* A8 a/ B4 q# b5 I$ D2007 年 7 月 7 日( s! o- w; B9 n8 U5 W4 g
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「Boston Market」是「MacDonald's（麥當勞）」旗下的美式連鎖餐廳，屬於快餐式的餐廳，比「麥當勞」稍微高檔一些，但也是十分經濟實惠的餐廳。成立於 1985 年，目前在全美廿八州共有約 630 家分店，光聽名字也能猜測「Boston Market」在美東（波士頓）的分店數較多；雖然在加州分店數較少，但光是在灣區也有十餘家分店。
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「Boston Market」號稱供應「Home Style Meals」（家庭式餐飲），雖然歸類為休閒餐廳（Casual Restaurant），但基本營運型態仍為速食店，只是賣的東西比一般速食店多樣化，當然價格也稍高一些。
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1 T8 Y0 e$ D& R- w由店內的裝潢也可看出，「Boston Market」介於正式餐廳跟速食店之間：既有速食店的輕簡明快，又有正式餐廳的舒適溫馨。8 Z G. a5 ~4 |, g/ _" J
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到「Boston Market」就先到櫃台點餐，菜單跟其它速食店一樣，高掛在櫃台的上方，一目了然。在櫃台點餐付款，然後店員就會立刻將餐點備好，放在櫃台的另一端讓顧客領取。: i6 {2 ~7 d4 r: T' X9 U" x) A0 P
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; N9 g1 g( A. o% z& s& b在點餐櫃台上的現成菜色，是「配菜」（sides），依據所點的主菜，可搭配一、兩樣配菜( L1 @ H' C2 D7 O, w4 b
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1 S. |5 Q9 z; o, j5 A, h6 o「Boston Market」最有名的就是「烤雞」（Rotisserie Chicken），在櫃台後方，可看見在店內不斷旋轉的烤雞大烤爐。
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「Boston Market」一般的餐點大約六、七塊美金，以它們招牌的「烤雞餐」為例：半隻烤雞、任選兩種配菜、一個玉米麵包，只要 US$6.99。其實半隻烤雞（1/2 Chicken）的份量不少，若只點四分之一烤雞（1/4 Chicken），同樣有兩種配菜與一個玉米麵包，價格是 US$6.49，好像比較不划算。; T2 C, ~4 W: _0 R# d( T; q9 g, O
% L- a- v2 ~" `. \ O( W「Boston Market」有所謂的「$4.99 Meal-size Deals」，跟速食店的套餐一樣，以號碼來區分，共有五種套餐，每種價格都是 US$4.99。份量跟速食店的一套餐點差不多，剛好足夠吃一頓。; m4 s0 |& ]( G+ U
2 q9 P' }" p2 G/ S- H* q另外，「Boston Market」還有「$4.99 Daily Combo Specials」，每星期一至五各有一種特別的套餐，價格一律 US$4.99：半個三明治、可挑選一份配菜、一杯飲料、任選湯品或沙拉。也是很不錯的選擇。
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( y1 @1 O: y0 m. |" g4 K, }% b「1/4 Dark Chicken Individual Meal」（US$4.99，四分之一烤雞套餐）。這份就是「$4.99 Meal-size Deals」的一號餐，有一大塊「Boston Market」最有名的烤雞（四分之一隻），任選一份配菜，加上一塊玉米麵包。（沒有附飲料，在櫃台點餐時可順便要杯開水。）
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「Boston Market」最有名的烤雞（Rotisserie Chicken），口味真的還不錯，十分鮮嫩順口，雞肉又軟又甜（也很油），調味料也很入味，烤得恰到好處。以這種速食店的價位而言，實在也無可挑剔。! K8 X5 s: s0 [/ b" z$ |
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! s- L, C6 ]9 ~8 W「Boston Market」的招牌附餐：玉米麵包（Cornbread）。大部份的套餐都會附上一塊，口味很特別，吃起來像是美式鬆餅（muffin），但上頭有一些玉米小顆粒。" w7 m; R! N# m4 o
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5 W) _3 G! d) m4 Q% g0 O對這種超級連鎖速食餐廳，其實也沒什麼好評比的。但美美還是很高興發現「Boston Market」除了在灣區有十數家分店外，在美東更是密集，這樣子，環遊美國到了美東，就有更多選擇，不用常常吃漢堡速食，而且價格也不會貴太多，口味卻勝出許多。
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- w& I F# s: C) j" S) L3 H對了，在「Boston Market」的網站上，常年都有折價券供列印。
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" ^" F# L$ J3 H0 r! Q. }+ g整體而言，我給 Boston Market 「八隻半 Rotisserie Chicken」的推薦。
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地址：3375 El Camino Real, Palo Alto, CA 943065 Y& m6 X& |4 u
電話：(650) 843-0288
[4 B0 l$ }' r0 ?5 @# c網站：http://www.bostonmarket.com/
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L8 e, v. x$ Z; I- ]! n{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。
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[ 本帖最後由 美美 於 2007-7-8 10:51 PM 編輯 ] |
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