/ X8 S* p; W; B/ p2007 年 1 月 21 日
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今天剛好到 San Antonia Shopping Center 閒逛，到了中午用餐時間，剛好看到「新潮州中記麵家」就在不遠處，上回吃過，它們清淡的麵點還頗對胃口，加上便宜又速迅的服務，當作一頓快餐式的午飯最適合不過了。
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8 R' v( O1 y% i6 n' q, y美美約莫中午一點鐘到時，諾大的餐廳至少已八成滿，星期日的午餐生意還這麼好，實在難得；更不難想見，平常時候午餐用餐時間的盛況了。一進餐廳，就有服務生會立刻帶位，送上菜單，接著就有帶著掌上型點餐小電腦的服務生來詢問是否要開始點餐。也對，常客大概把愛吃的餐點的代號都記住了吧，而且，來這地方，跟速食店一樣，講究的是效率。
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「新潮州中記麵家」整個餐室給人明亮又輕快的節奏感，跟美式速食店沒什麼兩樣，只差這兒不是賣漢堡薯條，而是賣麵又賣飯。0 u5 t' v0 z8 J7 g
2 g/ ]! _; u l, H6 t哇，離上次來，才四個多月的時間，餐點都漲價了。各種餐點平均漲 US$0.50（才美金五角而以），但因為這兒的餐點屬低價位，區區調漲美元五角，漲幅都超過 10% 呢。聽說「新潮州中記麵家」的餐點是年年調漲，但客人依舊源源不絕，必有其過人之處。
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「現榨柳橙汁」（每杯 US$2.00）。新鮮柳橙汁竟然比奶茶等加工飲料還便宜，當然得點這個比較划算，而且營養豐富。美美覺得這麼便宜會是現榨的嗎？還特地跑去觀察一番，真的ㄝ，是現榨的，不過有加冰塊（菜單上有註明，也算童叟無欺），因此大概只有半杯左右。（送來時杯內放著一根湯匙，喝柳橙汁為什麼要用湯匙呢？）' h9 ]% X# Z$ W
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" ]/ l' h: L6 E( d, ?「蘿蔔糕」（大盤，US$5.00；小盤，US$4.25）。大盤的是真的很大盤，如果跟一般飲茶的餐點比較起來的話，真的俗擱大碗。這種蘿蔔糕就不知道是哪兒的作法：下面是蘿蔔糕，上面有煎蛋，十分怪的吃法。蘿蔔糕裏頭還有花生，怪不可言。（這盤蘿蔔糕除了又大又便宜外，我實在找不出其它形容詞來稱讚它。）7 D# a- ~0 q+ ?, z( h b( @
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「#1 潮州粿條」（大碗，US$5.00；小碗，US$4.25）。清淡的湯頭，搭配白白的粿仔條，好吃極了。配料豐盛極了：蝦仁、牛肉丸、雞肉片、豬肉片、絞肉等，上頭綴以香菜。湯頭裏面還有炸豬油的渣，太神奇了。8 J% e! t) k+ L. v
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「#8 雲吞麵」（大碗，US$5.75；小碗，US$5.00）。湯頭基本上都是一樣的，配料也差不多，雲吞麵就只是多了好幾顆餛飩。不過，上回說過，美美不太喜歡這種港式（有蘇打粉口味）的雲吞和麵（忘記了，不小心又點了），不然，其實這是一碗好麵。
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吃完後，不用等帳單，直接到櫃台去付現金。只要報上桌號即可，不過，若用餐客人較多，付款可能得排隊一下呢。- s( Q( v* ~- e* t5 \: }4 x
; j% j/ i- R1 O$ l4 @目前「新潮州中記麵家」卅、四十種餐點的價格約小碗 US$4.25、大碗 US$5.00。雖然最近漲了一成，但價格還算合理。整體而言，我給新潮州中記麵家「八碗半潮州粿條」的推薦。
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) y7 y. o$ s9 c" ^$ A9 l( v新潮州中記麵家 (New Tung Kee Noodle House) % F7 m A$ s+ V$ I9 T9 H& p! K3 A
電話：(650) 947-8888 N, r+ G( S* `, h; j) E ^) F
住址：520 Showers Drive, Mountain View, CA 94040 ) `/ B) u9 a! \; ~# \8 k4 j
(Inside San Antonio Shopping Center)
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「新潮州中記麵家」目前有七家分店，分別位於：San Jose、Milpitas、Santa Clara、Mountain View、Fremont、Newark、Gilroy。
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