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原帖由 Ling 於 2008-2-11 02:22 AM 發表 " x o) Q1 T" e 椒鹽雞 + g& d: n! m) I8 S- s+ T9 f/ ?$ W0 j- x/ T ( m+ E2 K( U& @- _% M) n. f& y6 Y' t, z. @% ` / _; r+ C0 S( l! v/ i 買來的雞洗淨後,瀝干水。花椒與鹽炒香後,放涼,抹在雞身上及肚內,放入冰箱收水,一般放1-2天,記住不要忘了經常給雞翻個身。煮一大鍋水,里面放寫蔥,姜,撒些 ...
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