8 d" C0 ]$ c1 \ B/ L( O2008 年 2 月 18 日
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出國後,發現外國人喝酒就跟中國人喝茶一樣普遍,而超市與雜貨店有琳瑯滿目的各式葡萄酒,價格卻低廉到令人匪夷所思,跟發現新大陸一樣興奮。而買日常葡萄酒,美美最喜歡去的地方之一就是「Safeway」超市。* A/ l: m3 q$ h0 Z+ [& M; z# H
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其實,一開始寫「美式作風」系列文章時,本來打算「餐廳食記」與「葡萄酒品嚐筆記」雙管其下,沒想到食記倒成絕對多數。好處是,大家頂多只以為美美喜歡四處嚐鮮的「愛吃鬼」,沒有人會以為美美是貪杯的「酒鬼」。(為什麼愛吃鬼聽起來比酒鬼好聽一些呢?)
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! \" o" P0 D1 I' K2 m0 `" v為什麼美美喜歡到「Safeway」超市買葡萄酒呢?原因多多:其一,「Safeway」超市離家近,走路也可到;其二,「Safeway」常常搞促銷活動,特價期間的葡萄酒價格絕對是打遍天下無敵手的超低價;其三,「Safeway」的網站做得很棒,可查詢各款葡萄酒是否在特價,順便可先查詢特價葡萄酒的評等,可先做好功課再去買酒,方能以最便宜的價格買到酒評最棒的超值好酒。
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3 S. e9 T2 U5 n. v相信每個人都有「預算限制」(除非含著金湯匙出生),若想有「品味」又不想當「凱子」,就得花時間研究所要消費商品。「Safeway」在美國雖然只是平民化的超市,但每週都有固定的特價活動,經常都是半價(或買一送一)。以葡萄酒而言,「半價」的機會較少,但六、七折的折扣是很普遍的。所以,美美一定等到有折扣時再下手。
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' N1 P( T# e, I6 I7 X% ]: g1 w「Safeway」的網站可查詢它們所販賣的葡萄酒與價格,美美通常都會先挑出來有特價的酒,若覺得有興趣的,再去查詢該酒的酒評(上「Wine Spectator」網站,或直接用「Google」查詢),評價不錯的,就把酒名記錄下來,成為美美的「Shopping List」。6 k5 z9 a) I3 ?: n. {8 [
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試試看,美美就是用這個方法,以十、廿美元左右的價格,品嚐了很多被知名酒評家評分為 90 分上下的葡萄好酒,也算中高級的葡萄酒,多喝幾瓶,就知道酒評家心目中「好酒」是什麼樣子。% }! H) R) ], F- _( |% o
s# w5 L5 ^' A, E+ R2 O" D但其實美美的酒量極差,每次開一瓶葡萄酒頂多只喝一杯。但美美對於隔夜的酒十分敏感,也許是因為美美的鼻子比較靈敏吧,對於香氣散盡的葡萄酒,完全失去興趣。但又找不到可以一起喝酒的酒伴,所以更覺得買一大瓶酒很浪費。
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前陣子,到 Menlo Park 的「Safeway」閒逛,發現它們竟然有賣很多小瓶裝的葡萄酒(四小瓶一組,每瓶 187 ml。四小瓶剛好等於一大瓶 750 ml 的葡萄酒),而且很多款都在半價促銷。& z2 Q4 ` z: c1 R3 Y( v
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「Black Swan 2006 Shiraz」(特價:US$4.99)。四小瓶酒只要 US$4.99,每次開一小瓶,一杯只要一塊多美金而以呢。
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「Black Swan」是澳洲酒,它們的「Shiraz」這款酒,在 2003 年被「Wine Spectator」評為 86 分,而 2005 年的 Shiraz 則只有 82 分(2006 年份沒有評等)。 # z+ } |' k- `% [% J8 G" A: }
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我個人覺得「Black Swan」的紅酒(Cabernet Sauvignon 或 Shiraz)都挺不錯的,屬於酒體渾厚型卅果香濃郁型的,若半價促銷,堪算是物超所值的日常葡萄酒。「Wine Spectator」對「Black Swan 2005 Shiraz」的評語是:「Light and polished, with substantial berry and spice flavors, finishing with a lively tang of acidity」。. E# x- b. {: a; _
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「Bolla 2004 Pinot Grigio Delle Venezie」(特價:US$5.99)。9 J% ^# g5 j! v2 }
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「Bolla」是義大利酒,「Pinot Grigio」是白酒。「Pinot Grigio Delle Venezie 2005」(但我買的是 2004 年份的)得到「Wine Spectator」評為 83 分:「Simple and fruity, with apple and light banana character. Medium-bodied. Simple finish」- A- D/ F: Y2 W% J* }- t$ f
" I* V. I" w& ]% b「Virgin Vines 2005 Chardonnay」(特價 US$5.49)。, @, a* o$ z5 p" s3 V+ G' \. c+ z4 j: i! m
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9 S* _0 I7 ^( x# ?& `7 w& `「Virgin Vines」是近兩三年新推出的加州酒,廣告做很大(花在廣告的錢可能比製酒還多),主要行銷對象是年輕的族群。此酒既不講究搭配食物,完全地率性:打開就喝吧(Unscrew it, let's do it.)!(此酒是塑膠瓶身。)) i2 v: h* P4 a: ]: C. m
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這種 187 ml 小瓶裝的葡萄酒,小巧玲瓏,是一般瓶蓋(不是軟木塞),旋轉即可開瓶。攜帶方便,十分適合一個人獨酌。
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一開始接觸這種小瓶裝的酒,是在飛機上的免費葡萄酒,感覺品質很差(簡直只是讓人喝醉的酒精)。後來陸續發現只有幾家酒廠推出這種小瓶裝葡萄酒,但品質也是很不怎麼樣,所以好一陣子不再注意這種小瓶酒。現在突然發現有很多家酒廠都有這種小瓶裝葡萄酒,也算欣喜的小發現,推薦給大家。- v9 J" ]4 I) U4 }( |' K4 } D& e G: v
! ~" u/ `; ^) X8 \' @在 Menlo Park 的這家「Safeway」有很多這種小瓶裝葡萄酒(四小瓶一組),很多都在半價促銷,下次要再去挖挖寶。
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r8 \. }% G$ X 延伸閱讀:
8 R5 J8 d, z' V) ^) l ● Safeway 超市 @ Menlo Park: v' r) A }% I' d
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1 @7 H' V7 T- O9 c美美【溫馨小提醒】:飲酒過量,有礙健康。微醺最美,勿酩酊大醉。4 y4 l: {+ a% _& U6 a
須年滿 21 歲方能喝酒。) f# D+ E% j1 |! ]; K$ H' ]
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地址:525 El Camino Real, Menlo Park, CA 94025' D% P6 Y- y) a' K4 j% m& v
電話:(650) 326-5640
/ m: ^. u7 w) w) X* @6 y* \網站:http://www.safeway.com$ e+ E1 t% d1 r1 J2 x- s
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6 W; i( c6 R" M+ h \1 q2 U2 B[ 本帖最後由 美美 於 2008-2-18 05:43 PM 編輯 ] |