8 d& c# N9 x% e9 T, Y+ q2007 年 4 月 2 日
9 p. L1 M5 P# T4 K# ~
' z0 P* H0 e" j! o: y! q/ u# R / A# V) N8 L% d2 Z& Z' V$ {; S
雖然漢堡、薯條、可樂等速食被歸類成垃圾食物，但偶爾吃吃，既方便又可解解饞，應該不為過吧。而且有時候出外旅遊，在高速公路的休息站，通常都只有這一類的速食店，鮮少有其它選擇。在美國有很多速食店，包括：Burger King、Wendy's、McDonalds、Jack In The Box、Carl's Jr. 等等，不過，我覺得最好吃的要算是「In-N-Out Burger」。
, z7 _, J- ~, L J2 B9 I + @6 l& f1 g! M' k$ _ v3 x: h& `
% B9 S/ ~; u1 f# X
( S: O+ j. S. |1 X9 ^「In-N-Out」第一家店於 1948 年創立時係以「Drive Thru」的方式經營，「In-N-Out」目前全是直營店的型態，大本營在加州，分店極多，外州只有 Arizona、Nevada 有少數幾家分店。「In-N-Out」目前都有 Drive Thru、Walk in 服務，除了室內座位外，也有戶外的座位，在有陽光的好日子，十分熱門。4 z6 T- I; w9 `" _8 k$ j+ q
9 H1 ]4 {8 ]* s* t
3 I$ E, E) B0 p8 X
6 J* b4 q( X. n8 F, @「In-N-Out」的漢堡是現做的（不像其它速食店會先做好一堆放著）、連薯條都是現場切長條、油炸，它們的漢堡油滋滋的，十分美味。" z" l& Y1 D4 g2 N6 l
# K8 _3 E7 N# B2 k
) p2 ]! ]& e6 G3 `
2 m, p$ u# @: y% R& @8 o* _「In-N-Out」的菜單大概是所有速食店中最簡單的，幾乎就是制式化的餐點。所以，外頭流傳著所謂的「祕密菜單（Secret Menu）」，其實應該算是「In-N-Out」點餐時的專用術語。上回聽 大家在討論它們的祕密菜單，美美這次去就特別來實驗一下，是否真的每個結帳店員都心裏有數。; R% r9 z# H8 S: @( B: O
' P+ C) N& g6 U8 r* B. I
. K) f7 @ h# Q1 V& u" T& H
9 ]& {0 k1 |& \- _
「Double-Double Burger」（US$2.89，雙層漢堡），加上「Animal Style」效果。所謂 Animal Style 就是將洋蔥炒過，所以會更油更香。若沒有指明 Animal Style，結帳店員就會詢問是否要加洋蔥，若選擇要，就是生洋蔥圈囉。, y7 n1 `+ P$ _9 t' p w
, K* }2 m$ j$ `' _1 A0 N9 j+ `; y
4 j: d" c( z t* [/ J" \ % z+ z% r' T' X h! A" P. K
「French Fries」（US$1.19，炸薯條），加上「Well Done」效果。一般薯條只炸一遍，若顧客想要吃到脆一點、微焦口感的薯條，服務生就會再將薯條丟回鍋內再炸一遍。一般薯條較軟，可吃到馬鈴薯的鬆軟質地，但若點 Well Done/Extra Crispy 則跟買包裝的洋芋片口感類似，十分酥脆，完全吃不出來馬鈴薯的口感。
) n/ e/ F. m$ S4 |/ C8 ]
) q6 `, _; [9 s5 ], s9 l" B
) N3 t5 B# x3 K8 G9 c! N 3 g" o: G6 }, ?% G
「Strawberry Shake」（US$1.79，草莓奶昔）。雖然又綿又稠，但實在太甜了。（奶昔的杯子是綠色的，不像一般冷飲的杯子是紅色的，拿去續杯會不好意思喔。）9 m: t' O) ]9 ]; t# p, l! m
5 k( @, e) z8 T
「In-N-Out」雖然有三種套餐，但價格跟單點一模一樣，沒有比較便宜。美美第一次去「In-N-Out」，站在櫃台前算了很久，才發現這個結論的。( \, D. O/ C, l- M( z
- a1 L6 B% E$ ^4 j2 A: J- _
1 }+ y7 @4 A; A' f$ L
/ n0 Y1 T$ T7 n( ?6 m% A
「In-N-Out」的冷飲可無限續杯，所以美美就很懷疑：既然可免費續杯，價格又分大中小三種價位，會有人呆到買大杯的嗎？當然，這就是典型美國人會做的事，他們似乎不會貪小便宜只買小杯，然後不斷去續杯；當然更不會兩人（甚至全家人）只點一杯飲料，然後大家分享一杯飲料。3 l% B4 W' o2 ?- [. L& K6 V; g1 w# q8 {
. Z7 }- {- d: u8 `) W
H# Z+ s4 W! B F4 H1 w
+ C' s+ H% ^3 |+ O3 h4 \「In-N-Out」的祕密菜單還有不少項目，不過，美美實在沒有那個肚量點所謂的「4-by-4」（四層牛肉、四層乳酪）。美美倒很想試試它們漢堡的「Protein Style」，就是漢堡的外層不加麵包，而用萵苣葉取代，聽起來是個很健康的選擇，下回再去試試看。
! A2 S" ?# A g
' h( M& y2 P) n1 G現正值四月份，「In-N-Out」剛好在舉辦「預防兒童虐待月（Child Abuse Prevention Month）」的活動，因為孩子們需要在 健康、安全、營養 的環境下才能茁壯，廿餘年來，「In-N-Out」每年都會配合這個全國的活動月份而舉辦募款活動，在所有「In-N-Out」的櫃台設置募款箱，請不要吝嗇一點點零錢，你的一分一亳，都有可能改變一個孩子的一生。特別的是，若募款金額一元，則「In-N-Out」會相對捐出三元，但以廿萬美元為限（否則如果遇到大戶捐一億美金，「In-N-Out」可能就要破產啦）。# R' ~' g2 h. ]0 f
: t, v8 v; Y2 S* V/ K9 r4 A+ |
呵呵，似乎不好意思推薦垃圾食物，但如果要從一堆爛蘋果裏頭選一顆較不爛的蘋果，那美美一定建議選「In-N-Out」啦，反正都是垃圾食物，不如挑好吃一點 的，至少對得起自己的嘴。話說回來，美美其實也挺喜歡美式漢堡、三明治的便利，有肉、有菜、有麵包，營養均衡，熱量跟很多其它食物比起來並不算太高，卻得揹負垃圾食物的辱名，也挺不公平的。
6 W" i) H4 i0 W* }4 ]
) A+ F5 M, n4 ^) R G8 W+ ?) |整體而言，我給 In-N-Out Burger「九個雙層漢堡」的推薦。
v/ Q' R$ x4 O! P/ O0 G 0 }3 V% q) i# @# R# X H$ A
, A2 l4 a* [7 w$ u' k
- W9 ]! _ Y9 G- ^+ P
I2 e; [# b% Y5 u% E
In-N-Out Burger
+ B8 V4 e% l* e7 V( K" N2 Y; T地址：1159 North Rengstorff Avenue, Mountain View, CA 94043& G6 Z) r7 x' d$ x2 }0 C
網站：http://www.in-n-out.com/default.asp* f8 P4 z3 @# r- f' t7 P/ K' f
6 _) i) p' R& ]5 O3 q
, A7 l) S4 r6 F5 s
3 e5 k' {+ O W. [: } " j/ f/ Q, @; R/ b
{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。
% q& D H& j7 f2 Z: ~ 5 k- y1 p/ p# P8 x9 L
, h* V# D/ X* z& p+ ^1 S
$ i- E& K, o% y' o[ 本帖最後由 美美 於 2007-4-4 06:37 PM 編輯 ] |
|
DoorDash 外送機器人「Dot」正式上工啦!
【太浩湖生存指南】Donner Pass 暴雪警告！
【修圖黨】哭暈！USCIS 宣布：這年頭連「證件照」都不准自己帶了？
【新生必看】還在傻傻用銀行電匯？手把手教你匯學費省出一台 PS5
工卡「續命神器」失效！美國終止「540天自動展延」，保命生存指南
單人房出租，$ 1000全包，靠近San Jose Downtown
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡
樓主
)3 j$ N4 [( X( Y
