[物超所值 :: 日常葡萄酒] Columbia Crest Grand Est

　　　　
美美要大力推薦大家這一款酒：

　　
　　
- s( g9 Z/ w. L2 Q: I: k- v( r名稱：Columbia Crest Columbia Valley Grand Estates Cabernet Sauvignon 2002
5 {3 F! l4 ~5 s5 e0 `產地：美國華盛頓州
0 O! H6 n( d+ b' ]" E0 \6 {1 s2 ^價格：US$8.99
8 K, Y( v6 g2 x, B9 q購買地點：Safeway
6 [  W  h% b' b% t( r  U0 t推薦原因：物超所值的日常飲用佳釀，得到 Wine Spectator「 86 分」的推薦。
. f7 x1 b) c3 F試酒日期：2006 年 10 月 1 日
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. T8 ^, U$ b) a+ |6 s( C- r( _+ B美美常常去「Safeway」買「本週特價品」，若心血來潮，就會順便帶幾瓶特價酒回來。Safeway 的酒常常有特價，若一次買六瓶還可額外得到 10% off 的折扣，價格幾乎是打遍天下無敵手的低。
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; S1 Z  Z3 P1 g3 ~4 a身在美國，不得不認識一下這間「華盛頓州」最大的酒廠：「Columbia Crest」。該酒廠出產的葡萄酒，價格平實，品質卻很高檔，曾被 Wine Spectator 讚譽為超值酒廠之一。Columbia Crest 生產的各款葡萄酒，年年的品質十分穩定，至少都有一兩款酒名列「年度百大珍釀排行榜」。
　　
「Columbia Crest」的酒共分三個等級：基本款「Two Vines」、中等的「Grand Estates」到頂級的「Single Vineyard」。
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! h2 w4 n0 S: c2 e3 [: H我試過「Two Vines」的酒，價格簡直低得令人不敢相信（可以約 US$5 買到），而且，它的評比有時候跟「Grand Estates」還不相上下。但我個人不太喜歡「Two Vines」的酒，覺得多付一兩元買「Grand Estates」的酒比較值得。
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因為「Columbia Crest」是大酒廠，各款酒的表現都很出色，所以美美若出門在外酒癮發作時，無法查詢酒評時，一定先挑認識的大酒廠（如 Columbia Crest），這樣子，風險有限，較不會買到難以入口的酒－喝之不順，棄之可惜。
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* r7 }- Z. O' l/ U: m/ M好啦，酒廠的介紹到此。正式開始介紹美美要推薦的這款酒：
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Columbia Crest Columbia Valley Grand Estates 的 2002 年份的 Cabernet Sauvignon，目前喝來就很具親和力，也值得買一打回來擺著慢慢喝個三、五年。這款「物超所值 :: 日常葡萄酒」十分適合當入門酒款，有好酒的實力，卻以平民的價格出售。
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2 e4 I9 \; K: G這款酒聞起來有濃濃的巧克力香氣，伴隨著櫻桃的氣味，丹寧味較為柔順，不難入口，整體而言，口感十分均衡且優雅。
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「Wine Spectator」給此款酒「86 分」的評價：Firm, with fine tannins around a lithe core of raspberry and herb flavors, finishing with a grace note of earthiness. Best from 2007 through 2012.
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WS 寫的零售價是 US$11（Safeway 定價好像也差不多是這樣），但此酒很容易就以低於 US$10 的價格買到。以不到 US$10 的價格而言，能喝到這麼如此具有風華、既複雜且迷人的葡萄酒，實在是太幸福了。
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4 E" \/ T( c. z" t. L  W「Columbia Crest」除了這款 Cabernet Sauvignon 外，其它的酒款如 Merlot、Chardonnay 表現亦不俗，都值得一試。記得喔，請認明「Grand Estates」，不要買到「Two Vines」喔。
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% t* m/ ~5 N& R1 y, m$ n, Q{美美} 溫馨小提醒：飲酒過量，有礙健康，請適可而止。　　　　
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$ v) o$ ~( K# ~) b( w- P' N3 H[ 本帖最後由 美美 於 2007-3-4 09:53 PM 編輯 ]