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美美要大力推薦大家這一款酒:! R- j# d5 `& M7 ~7 g
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- s( g9 Z/ w. L2 Q: I: k- v( r名稱:Columbia Crest Columbia Valley Grand Estates Cabernet Sauvignon 2002
5 {3 F! l4 ~5 s5 e0 `產地:美國華盛頓州
0 O! H6 n( d+ b' ]" E0 \6 {1 s2 ^價格:US$8.99
8 K, Y( v6 g2 x, B9 q購買地點:Safeway
6 [ W h% b' b% t( r U0 t推薦原因:物超所值的日常飲用佳釀,得到 Wine Spectator「 86 分」的推薦。
. f7 x1 b) c3 F試酒日期:2006 年 10 月 1 日
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. T8 ^, U$ b) a+ |6 s( C- r( _+ B美美常常去「Safeway」買「本週特價品」,若心血來潮,就會順便帶幾瓶特價酒回來。Safeway 的酒常常有特價,若一次買六瓶還可額外得到 10% off 的折扣,價格幾乎是打遍天下無敵手的低。
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; S1 Z Z3 P1 g3 ~4 a身在美國,不得不認識一下這間「華盛頓州」最大的酒廠:「Columbia Crest」。該酒廠出產的葡萄酒,價格平實,品質卻很高檔,曾被 Wine Spectator 讚譽為超值酒廠之一。Columbia Crest 生產的各款葡萄酒,年年的品質十分穩定,至少都有一兩款酒名列「年度百大珍釀排行榜」。- e: J2 E0 k+ [/ ?
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「Columbia Crest」的酒共分三個等級:基本款「Two Vines」、中等的「Grand Estates」到頂級的「Single Vineyard」。
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! h2 w4 n0 S: c2 e3 [: H我試過「Two Vines」的酒,價格簡直低得令人不敢相信(可以約 US$5 買到),而且,它的評比有時候跟「Grand Estates」還不相上下。但我個人不太喜歡「Two Vines」的酒,覺得多付一兩元買「Grand Estates」的酒比較值得。
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因為「Columbia Crest」是大酒廠,各款酒的表現都很出色,所以美美若出門在外酒癮發作時,無法查詢酒評時,一定先挑認識的大酒廠(如 Columbia Crest),這樣子,風險有限,較不會買到難以入口的酒-喝之不順,棄之可惜。
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* r7 }- Z. O' l/ U: m/ M好啦,酒廠的介紹到此。正式開始介紹美美要推薦的這款酒:
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Columbia Crest Columbia Valley Grand Estates 的 2002 年份的 Cabernet Sauvignon,目前喝來就很具親和力,也值得買一打回來擺著慢慢喝個三、五年。這款「物超所值 :: 日常葡萄酒」十分適合當入門酒款,有好酒的實力,卻以平民的價格出售。
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2 e4 I9 \; K: G這款酒聞起來有濃濃的巧克力香氣,伴隨著櫻桃的氣味,丹寧味較為柔順,不難入口,整體而言,口感十分均衡且優雅。
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「Wine Spectator」給此款酒「86 分」的評價:Firm, with fine tannins around a lithe core of raspberry and herb flavors, finishing with a grace note of earthiness. Best from 2007 through 2012.
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WS 寫的零售價是 US$11(Safeway 定價好像也差不多是這樣),但此酒很容易就以低於 US$10 的價格買到。以不到 US$10 的價格而言,能喝到這麼如此具有風華、既複雜且迷人的葡萄酒,實在是太幸福了。
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4 E" \/ T( c. z" t. L W「Columbia Crest」除了這款 Cabernet Sauvignon 外,其它的酒款如 Merlot、Chardonnay 表現亦不俗,都值得一試。記得喔,請認明「Grand Estates」,不要買到「Two Vines」喔。
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% t* m/ ~5 N& R1 y, m$ n, Q{美美} 溫馨小提醒:飲酒過量,有礙健康,請適可而止。 ' K8 r0 ?. V- `( o* B
{美美} 貼心小提示:本文圖片須註冊會員方可瀏覽,請先登入或註冊。
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$ v) o$ ~( K# ~) b( w- P' N3 H[ 本帖最後由 美美 於 2007-3-4 09:53 PM 編輯 ] |
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