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美美要大力推薦大家這一款酒:7 u/ G0 K H+ G( `+ a, T) {
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2 |3 `- s, I+ \" m. Y名稱:Columbia Crest Columbia Valley Grand Estates Cabernet Sauvignon 20022 s9 m/ J: p* g, w
產地:美國華盛頓州' `. a+ ^" L9 v+ a2 Z' \$ O' G
價格:US$8.996 |) ~; a9 R3 h# T7 z# M
購買地點:Safeway
- f8 [- T; D+ Z$ T% f# X! {$ Y8 u. t推薦原因:物超所值的日常飲用佳釀,得到 Wine Spectator「 86 分」的推薦。
& W$ I p6 T$ y' w試酒日期:2006 年 10 月 1 日. ~% h# X( _* D/ j4 L& e
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9 L9 Q* m7 m2 d' x! e美美常常去「Safeway」買「本週特價品」,若心血來潮,就會順便帶幾瓶特價酒回來。Safeway 的酒常常有特價,若一次買六瓶還可額外得到 10% off 的折扣,價格幾乎是打遍天下無敵手的低。
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2 g- q* Y% Q4 k; a3 I, W8 S" A* Z* ^身在美國,不得不認識一下這間「華盛頓州」最大的酒廠:「Columbia Crest」。該酒廠出產的葡萄酒,價格平實,品質卻很高檔,曾被 Wine Spectator 讚譽為超值酒廠之一。Columbia Crest 生產的各款葡萄酒,年年的品質十分穩定,至少都有一兩款酒名列「年度百大珍釀排行榜」。+ m- N" g) C0 @
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「Columbia Crest」的酒共分三個等級:基本款「Two Vines」、中等的「Grand Estates」到頂級的「Single Vineyard」。0 o7 l, ?$ ^4 t4 D7 \1 D
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我試過「Two Vines」的酒,價格簡直低得令人不敢相信(可以約 US$5 買到),而且,它的評比有時候跟「Grand Estates」還不相上下。但我個人不太喜歡「Two Vines」的酒,覺得多付一兩元買「Grand Estates」的酒比較值得。3 _4 ]/ l' r6 J9 N' X, U+ z! _6 H; v
( L# |- f" V2 Y W& s$ X因為「Columbia Crest」是大酒廠,各款酒的表現都很出色,所以美美若出門在外酒癮發作時,無法查詢酒評時,一定先挑認識的大酒廠(如 Columbia Crest),這樣子,風險有限,較不會買到難以入口的酒-喝之不順,棄之可惜。: j/ W" L4 N7 c" A$ p- l
7 x1 D- V4 z% w- B% h- f( P+ c, }5 r好啦,酒廠的介紹到此。正式開始介紹美美要推薦的這款酒:6 i* Z2 {& H* V @; v, y z8 {
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; B) o; w5 _2 c! n" i% YColumbia Crest Columbia Valley Grand Estates 的 2002 年份的 Cabernet Sauvignon,目前喝來就很具親和力,也值得買一打回來擺著慢慢喝個三、五年。這款「物超所值 :: 日常葡萄酒」十分適合當入門酒款,有好酒的實力,卻以平民的價格出售。
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這款酒聞起來有濃濃的巧克力香氣,伴隨著櫻桃的氣味,丹寧味較為柔順,不難入口,整體而言,口感十分均衡且優雅。7 h5 j3 I% h) ^2 R% T5 P' G
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「Wine Spectator」給此款酒「86 分」的評價:Firm, with fine tannins around a lithe core of raspberry and herb flavors, finishing with a grace note of earthiness. Best from 2007 through 2012.
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WS 寫的零售價是 US$11(Safeway 定價好像也差不多是這樣),但此酒很容易就以低於 US$10 的價格買到。以不到 US$10 的價格而言,能喝到這麼如此具有風華、既複雜且迷人的葡萄酒,實在是太幸福了。
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4 {/ j- W' O3 s3 e6 Y3 y J$ i) K* Q「Columbia Crest」除了這款 Cabernet Sauvignon 外,其它的酒款如 Merlot、Chardonnay 表現亦不俗,都值得一試。記得喔,請認明「Grand Estates」,不要買到「Two Vines」喔。( c- J9 }$ z3 j. r9 V: W2 G
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$ r2 `/ L* K. w1 @! I{美美} 溫馨小提醒:飲酒過量,有礙健康,請適可而止。 # l4 G6 _( {$ l$ d6 c5 t
{美美} 貼心小提示:本文圖片須註冊會員方可瀏覽,請先登入或註冊。
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6 R1 x" F; v- h, d) q7 Z2 c, i[ 本帖最後由 美美 於 2007-3-4 09:53 PM 編輯 ] |
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