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作者: 美美
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[物超所值 :: 日常葡萄酒] Columbia Crest Grand Est

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美美 發表於 2006-10-2 23:26:29 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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    + E, W& A% U8 Q+ S2 `  S
美美要大力推薦大家這一款酒:/ ^/ B' U; ~# i" Q/ i9 ]
columbiaCrest_1.jpg
+ o& T+ ^: P5 e3 o( g) _" @  
9 K+ O3 @! ]. K, }  7 ^+ ~9 o/ n2 V  l& a) ]9 |. n" r, w! ~
名稱:Columbia Crest Columbia Valley Grand Estates Cabernet Sauvignon 2002' F3 S% S6 ~% ^; O  D3 _
產地:美國華盛頓州: J  g7 b/ `4 b- L9 B' V1 z0 _
價格:US$8.99! B- U$ R8 C. S* S: X
購買地點:Safeway3 }$ E/ D# n+ A/ q/ E+ ?
推薦原因:物超所值的日常飲用佳釀,得到 Wine Spectator「 86 分」的推薦。( L' ]( ?5 z3 q5 Z
試酒日期:2006 年 10 月 1 日2 n3 S3 P" z. ^& d
  
" e6 s' ]* k3 a" ?4 P: ?( Q. M  ; \( `( I4 g+ C  C) |4 C9 S  ?, P
美美常常去「Safeway」買「本週特價品」,若心血來潮,就會順便帶幾瓶特價酒回來。Safeway 的酒常常有特價,若一次買六瓶還可額外得到 10% off 的折扣,價格幾乎是打遍天下無敵手的低。# E6 F& w. _: S! ]  k$ f
  ) c. J% W( N! u+ r
身在美國,不得不認識一下這間「華盛頓州」最大的酒廠:「Columbia Crest」。該酒廠出產的葡萄酒,價格平實,品質卻很高檔,曾被 Wine Spectator 讚譽為超值酒廠之一。Columbia Crest 生產的各款葡萄酒,年年的品質十分穩定,至少都有一兩款酒名列「年度百大珍釀排行榜」。
  a$ R% P$ a8 @# g( p7 S  & y- r/ s% w( _1 B/ N
「Columbia Crest」的酒共分三個等級:基本款「Two Vines」、中等的「Grand Estates」到頂級的「Single Vineyard」。; `% a8 f5 j1 c# N" r& j( b3 H7 B2 @
  
; Z( c% i, I, T我試過「Two Vines」的酒,價格簡直低得令人不敢相信(可以約 US$5 買到),而且,它的評比有時候跟「Grand Estates」還不相上下。但我個人不太喜歡「Two Vines」的酒,覺得多付一兩元買「Grand Estates」的酒比較值得。8 o3 D0 E, o5 @2 e
  ! K/ j& @5 Z4 z% h* B7 p" K
因為「Columbia Crest」是大酒廠,各款酒的表現都很出色,所以美美若出門在外酒癮發作時,無法查詢酒評時,一定先挑認識的大酒廠(如 Columbia Crest),這樣子,風險有限,較不會買到難以入口的酒-喝之不順,棄之可惜。; P9 d$ r. C, v8 o: M
  
8 d7 W4 k9 u( \3 ?- a3 z好啦,酒廠的介紹到此。正式開始介紹美美要推薦的這款酒:
5 V0 m' P# }  o8 _: F6 g7 z columbiaCrest_2.jpg
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$ f7 t. j" W& ?8 ]0 g( {  
: W& c# S2 j' {" K* aColumbia Crest Columbia Valley Grand Estates 的 2002 年份的 Cabernet Sauvignon,目前喝來就很具親和力,也值得買一打回來擺著慢慢喝個三、五年。這款「物超所值 :: 日常葡萄酒」十分適合當入門酒款,有好酒的實力,卻以平民的價格出售。
, k! m! K9 x- D6 Z- z. F6 s  
3 X9 ?8 o5 Q5 n這款酒聞起來有濃濃的巧克力香氣,伴隨著櫻桃的氣味,丹寧味較為柔順,不難入口,整體而言,口感十分均衡且優雅。/ Z' A- [0 M' \
   " m9 S3 R  t4 R/ u9 n1 ^
Wine Spectator」給此款酒「86 分」的評價:Firm, with fine tannins around a lithe core of raspberry and herb flavors, finishing with a grace note of earthiness. Best from 2007 through 2012. 3 g( v' @& }+ u" G+ r& Y
  , t5 j, ^3 p& ]1 b5 M; O
WS 寫的零售價是 US$11(Safeway 定價好像也差不多是這樣),但此酒很容易就以低於 US$10 的價格買到。以不到 US$10 的價格而言,能喝到這麼如此具有風華、既複雜且迷人的葡萄酒,實在是太幸福了。
! w; p6 f" r8 _' c  ^# ^( Y: T  9 L, g3 C4 ]0 W$ X$ ^# q- o( H
「Columbia Crest」除了這款 Cabernet Sauvignon 外,其它的酒款如 Merlot、Chardonnay 表現亦不俗,都值得一試。記得喔,請認明「Grand Estates」,不要買到「Two Vines」喔。
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' r0 T8 A3 I3 H( p, R) z$ ~  i  . V4 J  S9 E) j' N' A
{美美} 溫馨小提醒:飲酒過量,有礙健康,請適可而止。    ( t# M; r( m  T& ^9 ]. f
{美美} 貼心小提示:本文圖片須註冊會員方可瀏覽,請先登入或註冊。# |2 o% \+ F8 `
  
# y; }  H; p3 |9 u2 Q  
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[ 本帖最後由 美美 於 2007-3-4 09:53 PM 編輯 ]
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