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作者: 美美
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[物超所值 :: 日常葡萄酒] Columbia Crest Grand Est

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美美 發表於 2006-10-2 23:26:29 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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! L" r  z' Z7 g, f# ^+ n+ T7 K美美要大力推薦大家這一款酒:
1 `) z* L4 w+ _  e, u columbiaCrest_1.jpg
8 h% O; |3 j: u" O% A: N  8 a8 S1 F5 |% b
  
* R0 r$ b9 F; Q9 G6 L! k名稱:Columbia Crest Columbia Valley Grand Estates Cabernet Sauvignon 2002
2 l8 z2 l6 z0 o" o' b9 h1 Z產地:美國華盛頓州
3 I6 S4 n: Q3 _% i  A4 U價格:US$8.99! e# M) p$ D: V' y- J6 c, P
購買地點:Safeway
- F  u9 }8 b/ {4 f3 m推薦原因:物超所值的日常飲用佳釀,得到 Wine Spectator「 86 分」的推薦。* e$ [* W: c3 P2 N# i9 e
試酒日期:2006 年 10 月 1 日  E" a9 S; _2 A1 ~7 D
  
& J/ r1 J. f0 c  
/ h% C  c0 i3 o9 U$ w美美常常去「Safeway」買「本週特價品」,若心血來潮,就會順便帶幾瓶特價酒回來。Safeway 的酒常常有特價,若一次買六瓶還可額外得到 10% off 的折扣,價格幾乎是打遍天下無敵手的低。+ x) `1 W. X1 i2 J
  0 E  R- [% I3 k' f9 u  n2 q
身在美國,不得不認識一下這間「華盛頓州」最大的酒廠:「Columbia Crest」。該酒廠出產的葡萄酒,價格平實,品質卻很高檔,曾被 Wine Spectator 讚譽為超值酒廠之一。Columbia Crest 生產的各款葡萄酒,年年的品質十分穩定,至少都有一兩款酒名列「年度百大珍釀排行榜」。, ^: ]3 B1 N$ G* a& c8 S' |2 O' p
    o) ~  H0 x  v; H3 |
「Columbia Crest」的酒共分三個等級:基本款「Two Vines」、中等的「Grand Estates」到頂級的「Single Vineyard」。5 J1 i4 W5 W; x, F9 M7 r' N" j7 D2 `
  + A2 X) ?6 i: n+ R
我試過「Two Vines」的酒,價格簡直低得令人不敢相信(可以約 US$5 買到),而且,它的評比有時候跟「Grand Estates」還不相上下。但我個人不太喜歡「Two Vines」的酒,覺得多付一兩元買「Grand Estates」的酒比較值得。, R: I! D5 c/ f% M
    c- [1 s; c3 ?# t8 T) l  V
因為「Columbia Crest」是大酒廠,各款酒的表現都很出色,所以美美若出門在外酒癮發作時,無法查詢酒評時,一定先挑認識的大酒廠(如 Columbia Crest),這樣子,風險有限,較不會買到難以入口的酒-喝之不順,棄之可惜。
# `0 ~7 X* d' j9 G2 U  
0 L- Q+ v3 ^' _) I8 Z好啦,酒廠的介紹到此。正式開始介紹美美要推薦的這款酒:0 s: V) i' @, u; Y6 E& w
columbiaCrest_2.jpg - ^% H9 H" P- ?' Q& D% l
  
- N, j- \/ A5 N, M1 A; j  
% s" Q) w- y, f8 SColumbia Crest Columbia Valley Grand Estates 的 2002 年份的 Cabernet Sauvignon,目前喝來就很具親和力,也值得買一打回來擺著慢慢喝個三、五年。這款「物超所值 :: 日常葡萄酒」十分適合當入門酒款,有好酒的實力,卻以平民的價格出售。
) J5 Y3 U  z% O' a! T5 e6 ]  : N. L/ t2 z7 {+ H5 N8 \$ _& F
這款酒聞起來有濃濃的巧克力香氣,伴隨著櫻桃的氣味,丹寧味較為柔順,不難入口,整體而言,口感十分均衡且優雅。
* {" S' B; {9 c% H2 n8 z) h     B$ T7 r9 r6 a0 _2 g
Wine Spectator」給此款酒「86 分」的評價:Firm, with fine tannins around a lithe core of raspberry and herb flavors, finishing with a grace note of earthiness. Best from 2007 through 2012. " M5 X& T2 _* X  T& q3 Y
  8 R. p  C/ y3 J; l0 v  M1 V
WS 寫的零售價是 US$11(Safeway 定價好像也差不多是這樣),但此酒很容易就以低於 US$10 的價格買到。以不到 US$10 的價格而言,能喝到這麼如此具有風華、既複雜且迷人的葡萄酒,實在是太幸福了。
* r3 z4 ?# H. W  H/ d  `( o( z$ F  . d, P: w) D" h# m
「Columbia Crest」除了這款 Cabernet Sauvignon 外,其它的酒款如 Merlot、Chardonnay 表現亦不俗,都值得一試。記得喔,請認明「Grand Estates」,不要買到「Two Vines」喔。# w2 y6 o+ \# h/ M/ |* V5 z
    
' E9 P* r% f2 j$ m5 b" f    5 m+ R: @# y2 D2 V
  
1 {+ j! t7 c5 [# A' D6 _: c) W{美美} 溫馨小提醒:飲酒過量,有礙健康,請適可而止。      X+ y7 n  \9 }0 c, f5 @
{美美} 貼心小提示:本文圖片須註冊會員方可瀏覽,請先登入或註冊。# g5 _; W* w, F+ F
    V2 D8 l" f/ A8 d# M, v4 R
  * t$ ]9 X! |. `. b* X

7 x; O# P$ w  x8 a[ 本帖最後由 美美 於 2007-3-4 09:53 PM 編輯 ]
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