. v5 p- N+ i$ J3 Z& n美美要大力推薦大家這一款酒:
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名稱:Columbia Crest Columbia Valley Grand Estates Cabernet Sauvignon 2002 q2 x* p+ i7 S
產地:美國華盛頓州
: n' I, _9 `5 v3 ~價格:US$8.998 n) u; V/ ?' b% U b
購買地點:Safeway# { J5 ^8 g5 o' @: ^5 J
推薦原因:物超所值的日常飲用佳釀,得到 Wine Spectator「 86 分」的推薦。* t: W4 G1 b, K, P5 L% r8 @1 }
試酒日期:2006 年 10 月 1 日+ M4 y6 V/ _- h" C
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美美常常去「Safeway」買「本週特價品」,若心血來潮,就會順便帶幾瓶特價酒回來。Safeway 的酒常常有特價,若一次買六瓶還可額外得到 10% off 的折扣,價格幾乎是打遍天下無敵手的低。
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1 ?/ U! y% R5 P& m身在美國,不得不認識一下這間「華盛頓州」最大的酒廠:「Columbia Crest」。該酒廠出產的葡萄酒,價格平實,品質卻很高檔,曾被 Wine Spectator 讚譽為超值酒廠之一。Columbia Crest 生產的各款葡萄酒,年年的品質十分穩定,至少都有一兩款酒名列「年度百大珍釀排行榜」。
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* W* h: x' h! K: E+ U8 n「Columbia Crest」的酒共分三個等級:基本款「Two Vines」、中等的「Grand Estates」到頂級的「Single Vineyard」。2 x6 J- D: H5 e3 v9 M! u0 t1 L/ F s
/ g+ ] m; c- _9 C l w我試過「Two Vines」的酒,價格簡直低得令人不敢相信(可以約 US$5 買到),而且,它的評比有時候跟「Grand Estates」還不相上下。但我個人不太喜歡「Two Vines」的酒,覺得多付一兩元買「Grand Estates」的酒比較值得。
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5 v1 O) K) Q/ d! D因為「Columbia Crest」是大酒廠,各款酒的表現都很出色,所以美美若出門在外酒癮發作時,無法查詢酒評時,一定先挑認識的大酒廠(如 Columbia Crest),這樣子,風險有限,較不會買到難以入口的酒-喝之不順,棄之可惜。
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9 ^; k* F Q+ ~好啦,酒廠的介紹到此。正式開始介紹美美要推薦的這款酒:
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Columbia Crest Columbia Valley Grand Estates 的 2002 年份的 Cabernet Sauvignon,目前喝來就很具親和力,也值得買一打回來擺著慢慢喝個三、五年。這款「物超所值 :: 日常葡萄酒」十分適合當入門酒款,有好酒的實力,卻以平民的價格出售。
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* a- ]9 b, U6 W S& y* ~$ `這款酒聞起來有濃濃的巧克力香氣,伴隨著櫻桃的氣味,丹寧味較為柔順,不難入口,整體而言,口感十分均衡且優雅。1 j$ @ c! p6 _7 K
. P# z( r+ f, |- {; v4 t5 t' R「Wine Spectator」給此款酒「86 分」的評價:Firm, with fine tannins around a lithe core of raspberry and herb flavors, finishing with a grace note of earthiness. Best from 2007 through 2012.
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WS 寫的零售價是 US$11(Safeway 定價好像也差不多是這樣),但此酒很容易就以低於 US$10 的價格買到。以不到 US$10 的價格而言,能喝到這麼如此具有風華、既複雜且迷人的葡萄酒,實在是太幸福了。
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* w! k, D/ d1 [/ M5 P' w「Columbia Crest」除了這款 Cabernet Sauvignon 外,其它的酒款如 Merlot、Chardonnay 表現亦不俗,都值得一試。記得喔,請認明「Grand Estates」,不要買到「Two Vines」喔。
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; x/ W- b/ X5 i2 y. ?3 e& F{美美} 溫馨小提醒:飲酒過量,有礙健康,請適可而止。 * c2 o' v6 o& w: T
{美美} 貼心小提示:本文圖片須註冊會員方可瀏覽,請先登入或註冊。
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[ 本帖最後由 美美 於 2007-3-4 09:53 PM 編輯 ] |
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