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作者: 美美
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[物超所值 :: 日常葡萄酒] Columbia Crest Grand Est

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美美 發表於 2006-10-2 23:26:29 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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    . S& G* {% U+ s  D# E; D. }/ Z8 f( F
美美要大力推薦大家這一款酒:
  W7 y. Z# M8 d" g- r! N columbiaCrest_1.jpg   _8 O' x8 U# f- Q( T+ A; n
  
2 j7 W4 s/ v4 n$ G) o4 |4 j  
* n/ ]' L9 D+ r0 v名稱:Columbia Crest Columbia Valley Grand Estates Cabernet Sauvignon 2002* O! i3 C0 k: ^7 v. U3 b
產地:美國華盛頓州7 [/ u# }  Y1 }; A- A: ?4 V
價格:US$8.99
  w7 B6 \0 t" i: ?+ K購買地點:Safeway+ f0 O5 k5 {/ l1 |/ p
推薦原因:物超所值的日常飲用佳釀,得到 Wine Spectator「 86 分」的推薦。
" Q/ R/ k( a) D  K/ g/ d9 a試酒日期:2006 年 10 月 1 日
" s1 Y' n! _; o! Y& T( q  , q% ^1 ]0 }: L: s: z' u
  ( v  x, D- j: j
美美常常去「Safeway」買「本週特價品」,若心血來潮,就會順便帶幾瓶特價酒回來。Safeway 的酒常常有特價,若一次買六瓶還可額外得到 10% off 的折扣,價格幾乎是打遍天下無敵手的低。: N$ C7 p0 E5 A0 i0 H, C
  ' C* o0 h$ I) H8 h; n; P
身在美國,不得不認識一下這間「華盛頓州」最大的酒廠:「Columbia Crest」。該酒廠出產的葡萄酒,價格平實,品質卻很高檔,曾被 Wine Spectator 讚譽為超值酒廠之一。Columbia Crest 生產的各款葡萄酒,年年的品質十分穩定,至少都有一兩款酒名列「年度百大珍釀排行榜」。
! W, ?6 H3 t" J& x, s  
% X2 F1 X# a7 T( b. N「Columbia Crest」的酒共分三個等級:基本款「Two Vines」、中等的「Grand Estates」到頂級的「Single Vineyard」。5 @0 j- F* U! S
  4 H) ]% Z' d8 r) g1 {
我試過「Two Vines」的酒,價格簡直低得令人不敢相信(可以約 US$5 買到),而且,它的評比有時候跟「Grand Estates」還不相上下。但我個人不太喜歡「Two Vines」的酒,覺得多付一兩元買「Grand Estates」的酒比較值得。. a. F% C) u& b
  
! ^2 ?: z$ k! U7 F9 ]# [) b! U因為「Columbia Crest」是大酒廠,各款酒的表現都很出色,所以美美若出門在外酒癮發作時,無法查詢酒評時,一定先挑認識的大酒廠(如 Columbia Crest),這樣子,風險有限,較不會買到難以入口的酒-喝之不順,棄之可惜。& e% x( P4 {3 c0 {% Y0 B. A8 p
  
! l1 }- g  E3 u0 J2 y好啦,酒廠的介紹到此。正式開始介紹美美要推薦的這款酒:
$ z, O8 I' k2 w columbiaCrest_2.jpg ' D7 ?$ O$ ~. _8 J- T* `
  
& x9 d: u6 A6 O  ; {5 R5 b0 G0 j( ~8 q) F& x3 w
Columbia Crest Columbia Valley Grand Estates 的 2002 年份的 Cabernet Sauvignon,目前喝來就很具親和力,也值得買一打回來擺著慢慢喝個三、五年。這款「物超所值 :: 日常葡萄酒」十分適合當入門酒款,有好酒的實力,卻以平民的價格出售。
( t/ f! ?) W6 ?  1 t* S/ i+ Z$ ~. y0 u
這款酒聞起來有濃濃的巧克力香氣,伴隨著櫻桃的氣味,丹寧味較為柔順,不難入口,整體而言,口感十分均衡且優雅。( _0 U' C9 O! c/ ~
   # O% f) g7 l6 k3 S/ t  Z0 V; c
Wine Spectator」給此款酒「86 分」的評價:Firm, with fine tannins around a lithe core of raspberry and herb flavors, finishing with a grace note of earthiness. Best from 2007 through 2012.
( {) P0 K+ Q6 w8 ?  
' X4 y; P1 A! KWS 寫的零售價是 US$11(Safeway 定價好像也差不多是這樣),但此酒很容易就以低於 US$10 的價格買到。以不到 US$10 的價格而言,能喝到這麼如此具有風華、既複雜且迷人的葡萄酒,實在是太幸福了。6 X2 W1 z8 ?1 J, R) i
  
/ U& T! T; U. n0 H! l8 E5 \「Columbia Crest」除了這款 Cabernet Sauvignon 外,其它的酒款如 Merlot、Chardonnay 表現亦不俗,都值得一試。記得喔,請認明「Grand Estates」,不要買到「Two Vines」喔。  o% B+ [- Z  ]5 \# c3 c
    
& Z6 }! W, q) \3 ~    : E4 ]* P3 I7 |* }
  1 B$ ~5 x8 P- ^) I5 }' e$ b8 Q; k
{美美} 溫馨小提醒:飲酒過量,有礙健康,請適可而止。    . k1 L9 M' U9 v
{美美} 貼心小提示:本文圖片須註冊會員方可瀏覽,請先登入或註冊。; |5 @! P! o- z/ c1 h- ?$ ^2 W
  
* M1 t& ^: v# b2 J0 F+ C, A  
4 K2 `) M' @$ p$ b3 o: l  G# X3 H. f) }
[ 本帖最後由 美美 於 2007-3-4 09:53 PM 編輯 ]
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