! t! N, [, K, J5 e E) ]2006 年 11 月 4 日
: x1 Q ^* X6 E' G2 {; \5 P 3 x6 M p# ^' u) _6 Q/ A
+ Y! k9 i* N# R5 \/ t. D# ]
說起「Mr. Chau's」中式快餐店，可說是中國人的驕傲。從第一家店面開始，15 年來分店數目直逼 20 家，而且全是直營店，不是連鎖店。能在美國大型媒體（收音機、電視）大手筆廣告、又令人印象深刻的中國餐廳，第一名非「Mr. Chau's」莫屬：曾於世界盃及棒球賽轉播中插播廣告，堪稱振奮人心的中式快餐店。: W0 ^3 d# D I
+ r1 M4 H( ]& W1 I3 ~
: m/ C) p# b3 A8 r u- s 9 ^2 \+ d8 b* B! K, c
「Mr. Chau's」最大的賣點就是「服務迅速、價錢便宜、份量十足的中式菜餚」。這點對美國人十分具有吸引力，一如賣中國食物的McDonald's；但對我們這種從小吃慣中國精緻料理的正統台灣人，難免感覺有點像「中西大雜燴」。* D6 G% ~ R: D% x/ `: g/ v* u
" e; r, r, C" Y% D \* v美美今天下午想去社區圖書館逛逛，貪圖方便，決定先到「Mr. Chau's」買個便當，帶到公園野餐，順便享受一下初冬慵懶的加州陽光。於是，光臨了離住家最近、位於 El Camino Real 上的「Mr. Chau's」。
" l1 O- L; |3 v/ R4 h, z- N
) W$ w; ]5 ^$ O( b1 E8 i& N星期六中午一點鐘，沒什麼人。平常時候，聽說是熱鬧滾滾，一大盤菜上來，五分鐘即見底，所以熱騰騰的菜色更顯可口。因此，今天沒什麼人，心裏早該有菜只是溫溫的打算。店面的裝潢，很像是西式速食店，明亮乾淨。' `; D+ l# r3 u& p- U3 h
; E: t) d0 T; T' Z4 x' g
\* |5 \/ w4 x% l( U3 C5 L V6 M. m4 K- R$ k( n
廿幾道菜整整齊齊地排開，就像是自助餐，可透過玻璃櫃台點餐。這些菜色很討美國人的歡喜，但看在美美眼裏，覺得都是油炸過、過多醬汁、太過油膩，最重要的是，每道菜看起來都一樣，感覺好像是用同一個炒鍋、同一種醬料做出來的。
' l* |; ~* N0 K+ q
5 g" J: I8 w# L - z- @1 b7 w% Q6 w! D
( [ E9 x* Q6 k" z. X
點菜可分點一道菜（1-Item Combo，US$4.75）、二道菜（2-Item Combo，US$5.75）、三道菜（3-Item Combo，US$6.75），附炒麵或炒飯。菜色幾乎是以雞肉為主，五味雞和蜜汁雞算是招牌菜。% p% {5 b# |' H* ^
0 ^% C) A- G" x* o" U美美先是跟服務生說要三道菜的，但選了好久，只選了二道菜（因為份量實在太多了，而且每道菜看起來都差不多），服務生也很能體諒，當場就只跟美美算二道菜的錢（US$5.75）。
9 T1 c2 m' W9 e; S& H9 b3 ~
4 A# ~' h4 L% k" w
4 D" n8 O, A& H: B+ |, X! k# \2 G1 k$ u
7 S7 d7 y2 @$ Z) ]( Q: h3 d& ]聽說「Mr. Chau's」的大份量是出名的，服務生總是儘量多打點菜給客人，寵絡客人。今天美美剛好遇到會講中文的服務生，真的感覺到「Mr. Chau's」的大方，美美真的覺得那個服務生好像非把便當盒擠爆才甘心似的。
7 m1 m' h% I7 z/ l( F / p8 f9 D; ^2 Q R
「餛飩湯」（小號，US$0.99），裏頭有三顆餛飩，還有一些洋菇、青花菜、大黃瓜等青菜。一美元一碗湯，實在很便宜，但它的青菜有點像生菜，似乎沒有煮過，又生又硬。
% @; P8 s( W$ S& b9 o" E
! A6 O- Z& D1 r' [5 B- z
% `" T0 {5 H( h2 _8 A* J$ b* |
8 X3 [2 L. U( M3 W$ U8 ~8 m$ h/ [「Mr. Chau's」的菜，剛吃的時候，覺得口味很不錯，還蠻有模有樣的；不過，吃多了，很快就膩了。所以有人說，吃「Mr. Chau's」的菜，要吃快一點，趕在覺得噁心前先吃飽。' z( d7 A/ L4 ]
; E- a0 n3 F' @2 H7 M* r不過，若考慮「Mr. Chau's」的價錢與其「速食店」的定位，本就不該有太多的期待，有哪一家店可以讓客人在進門五分鐘內吃完中國菜？ K; v; F3 k; j- Y4 V6 N
% u) }/ @; c4 \6 p$ X* x7 e對「Mr. Chau's」的評語十分兩極化：喜歡的人就是它死忠的顧客；不喜歡的人，除了宣稱食物不衛生，吃了會吐，還會叫食品衛生官員去檢查「Mr. Chau's」的廚房咧。聽說「Mr. Chau's」為此關了二家分店，美美去的這家 Palo Alto 分店也曾關門一天整理呢。
+ T& M- O% p( L: X1 B% B $ E& {" @3 v, q- [$ s) s: e4 U
我的感覺是：「Mr. Chau's」用的材料還不算低檔貨色，雞肉還算鮮嫩可口，但作工是美式中國菜，當然不對中國人的胃口。解解饞可以，但吃多了就完全不合格。最大的好處是方便又迅速，如果趕時間，「Mr. Chau's」會是一個好選擇。整體而言，我給 Mr. Chau's「八個組合便當」的推薦。
. o9 d' s: N& C) P
* L8 o6 n0 r# i; a' [ 7 w: [, v& z. p$ k3 [* K
' Z9 G+ h( V _9 f2 P3 R- ~+ R7 d
, Z; [0 }, a9 j- ~, I2 xMr. Chau's Chinese Fast Food（周先生中式快餐店）
8 }' E1 M L/ Z! |9 q6 m$ f* w地址：3781 El Camino Real, Palo Alto, CA 94306& E+ O% C( W/ _$ ]+ N9 {9 z
電話：(650) 856-8938
: L2 S- D% Y$ {8 p
/ L1 E& y# l, [9 R3 S
; B L6 g7 Q' L J1 a/ M; `" I ' _7 e- @3 P' Z' @7 T: d: o8 K% f
% O* b4 K1 G( H; P& m2 m6 j{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。 L* H4 Y8 c- p0 \) [! h) M
9 t3 c: g0 `1 @5 {3 D; H- P + y" Q% X2 |4 O4 s a0 X
: W; q4 J$ k4 A1 l[ 本帖最後由 美美 於 2007-3-4 10:26 PM 編輯 ] |
|
【老娘八卦】加州又發錢啦！CPUC 拍板超狂「兩萬美金」換車補助...
【老娘號外】眾議院終於過關！可能再也不用一年調兩次時鐘了！
【灣區影帝】Fremont 39歲男子UCLA圖書館「狸貓換太子」
【暑假回台】美國門號漫遊 vs 台灣在地 eSIM，怎麼選?
【老娘拍拍手】Fremont 350 台無人機燈光秀慶祝美國 250 週年！
【灣區買菜日常】加拿大「大統華」超市殺到！各位的錢包準備好了嗎？
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡
( W O# O% ?5 ?5 Z' n+ g3 u, l. {& j