! o. {0 z- S* d% I- m$ S) k2007 年 10 月 22 日4 N/ Q' I# ? p6 l8 o
- j. Z1 i$ B; L; t1 @( c6 t
: H" s6 u4 p% v; B8 K$ j" w, |- B9 d$ p「夏威夷」一詞立刻會讓人聯想起熱情夏威夷女郎的草裙舞、藍天白砂的海灘，有幾個人會將「夏威夷」跟「美食」聯想在一起呢？即使去過夏威夷的美美，其實怎麼也回想不起在夏威夷曾吃過什麼驚人的美食。
- O6 `$ G" A7 ?
5 @! l, i# {# }# X- S
: W) J0 c* X# Q/ f9 C: ^7 D, b
（圖片來源：L&L Hawaiian Barbecue 網站。）
}. O- ]0 |$ y2 B" F7 j6 I! S; Z
! r* n2 B8 n+ B8 m位於 Mountain View 新商圈 Charleston Plaza 的這家「L&L Hawaiian Barbecue」，是一間大型連鎖的夏威夷快餐店，主打夏威夷式烤肉，因為在各博覽會的美食區也常常可見夏威夷式烤肉的蹤影，決定去嚐嚐看，順便回味一下夏威夷的綺麗時光。5 t+ w5 f0 A: r G' L0 V3 ^
( f7 U- e: q9 H4 N8 Q7 ~1 f) I) ^
9 y( o2 i9 U& h; J* r
+ y/ N& G1 h! g$ m [/ [「L&L Hawaiian Barbecue」一開始是從卅年前在夏威夷一間叫「L&L Drive-Inn」的餐廳起家的，以提供合理價位、十足份量的平價美食，慢慢發展成連鎖餐廳。於 1999 年引入美國本土，為宣傳故，改名為「L&L Hawaiian Barbecue」，因為「夏威夷」一詞聽起來比較響亮。以加盟連鎖的方式迅速竄起，新分店如野火燎原般地一間接著一間，目前在美國十州共有超過二百家分店（光是在加州就有超過一百家分店），且號稱以每週開一間新分店的速度在成長。
' z* M8 ~; q/ e& y9 U2 X S' Y
/ l; C$ Z% c( E
7 f5 ^/ h" v9 h& c
- s' E. W% w+ j& J「L&L Hawaiian Barbecue」也算是快餐店，先到櫃枱點餐，菜單全寫在櫃台上方的大型看板上。先點餐付款後，餐點備好後，即可根據號碼牌去領餐（生意清淡時，服務生可能會幫忙送到桌邊）。吃完後自己收拾桌面，就省下一筆小費。
6 c# \! ]: B+ \+ O
' ?+ }& |# b0 b; O3 M% D: B- T「L&L Hawaiian Barbecue」所供應的夏威夷式餐點，很像中餐廳的「碟飯」，有兩球白飯、一份乳酪義大利麵沙拉（Macaroni Salad），以及一份份量十分大方的主菜，價位約七美元。若怕份量太多吃不完，也可點小份的，則只有一球白飯，還是有一份沙拉，主菜的份量稍小，價位約五美元。若嫌點一種主菜太單調，也有綜合套餐，就有會雙主菜，價位約九美元。
, N* y0 K, W6 b! R
1 a, u, _* e7 Q* Y) t9 ~「Seafood Combo with BBQ Beef 」（US$8.50，綜合炸海鮮與烤牛肉套餐）。炸海鮮包括一塊炸魚（Mahi Mahi），三隻炸蝦；烤肉有許多種選擇（烤牛肉、烤肋排、烤雞肉、炸雞排、夏威夷豬肉絲），我選的是烤牛肉。
3 w2 _, i8 R2 g% ` , e9 d. l, m0 I
- Q. c1 A6 A% L0 A
, p* b( O3 I2 e2 t5 q. F烤牛肉，還不錯吃。不過，夏威夷式烤肉比來就有點偏老又偏硬，但味道還不錯啦。
, y' c0 ]3 t# f1 H / }' m3 t4 @) T4 [) w# ^) X& @. N6 _
$ {" n( f: w4 ]6 {- c* }0 m9 i 6 e) i6 a0 ~: E
炸海鮮。今天吃到的炸海鮮是燙的，所以覺得還不錯，沒有裹上太厚的麵粉，還算實在。+ y8 C+ C y+ g: N6 K, ^
) y, c) Y1 t: u. [
+ T, p2 ~, y5 T1 u; ?
2 H0 V9 j( T8 H* Q乳酪義大利麵沙拉（Macaroni Salad）。美美對熱的「Macaroni Cheese」就不太欣賞了，怎麼可能喜歡這種冰冷的「Macaroni Salad」呢。! u8 V. A B/ C( Y
& d& t( A$ Y+ W3 y1 L
/ r! }/ I8 B7 O& W3 }5 f
6 ~# t) l; V0 c8 b ~2 M
在「L&L Hawaiian Barbecue」點餐，不管是外帶或內食，餐點都一律用保麗龍盒子裝著，可能是一慣作業比較方便，也可能是方便吃不完即可順手帶走的設計。不過，裝在保麗龍餐盒內的東西，看起來可口度就差了一截。例如下圖的這份「Kalua & Lau Lau Combo」是在菜單上看到的，是不是很誘人呢？看起來很特別，忍不住就點了一份；結果，美美的這份卻是：
7 r! p7 g& t* Q6 {1 U& h, J! C0 Y ; o* c- v* ~4 D/ Z9 D3 p
; Z3 X0 v8 a8 c. P
; G4 V4 @5 V9 A" C; ]/ K「Kalua & Lau Lau Combo」（US$8.95，芋頭葉豬肉套餐）。這份套餐是不是看起來跟照片差很多？領到餐點時，還一直在回想：我到底是點了什麼餐呀？3 H- \$ g: w" H# m" z2 k9 `
6 Q4 ]+ O( X) Q' a1 S2 G, ^
, p% k& ?6 q M6 F
" a( R4 [! O% `- G用芋頭葉（Taro leaf）包著五花肉去蒸，是一道傳統的夏威夷美食。呵呵，美美有吃過芋頭，也吃過芋頭莖，就是沒吃過芋頭葉，有點小怕怕。五花肉滷得（對不起，人家都說了是用蒸的）又爛又香。5 ^ D1 A8 ?% S3 b2 E
/ q Z& P3 }+ [0 n1 H
0 T9 [3 C5 h6 g' \" {8 j ' h& B6 B4 m/ l) K% D
在處處是美食的灣區，大概不會太激賞「L&L Hawaiian Barbecue」夏威夷美食的獨到處（因為選擇太多了嘛）。但憑心而論，其實夏威夷的食物跟中國食物還比較類似，白飯與菜式的口味相差不多，至少絕對比滿堡三明治生菜沙拉更適合中國胃。
0 A) ~3 r. ~5 H2 O0 F& l , r4 O. b* D* y
整體而言，我給 L&L Hawaiian Barbecue 「八份半 Seafood Combo with BBQ Beef」的推薦。9 r6 c/ t4 _7 M' ?8 E" o7 S. U6 C
X- c' k+ \& [" `6 H: A" j3 f' L: t, Q
" R! s* ?! H; Q& J ! q) }6 D2 z9 J7 R9 ^. l. z/ r" W
* I: v; d7 K W; Y% H: nL&L Hawaiian BBQ
1 E/ |) c+ l( q' W5 m7 S1 J地址：2430 East Charleston Road, Mountain View, CA 94043
% v2 \! B; I. q! c6 n/ s9 i* ^電話：(650) 967-2555
7 ?' [2 G/ g& w0 Z9 Q! y網站：http://www.hawaiianbarbecue.com/; c. m4 c) O5 E( l( P
- _0 Z; u5 V& t% M, B3 j$ }& U
; q# ^: ~9 e `3 z7 W" n& n 1 g0 U# ~0 Y8 X/ q6 F
. H) y' I7 h' [2 ?{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。& t# d# r. }' ~* [' D& |3 _$ }4 O$ f- A) g
. A9 |- o) \" A h t
: ]9 L. I. m7 Y$ N9 T
3 o( L% p; d) P! |; _[ 本帖最後由 美美 於 2007-10-24 02:02 AM 編輯 ] |
|
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡
