L&L Hawaiian Barbecue @ Mountain View

　　
2007 年 10 月 22 日
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「夏威夷」一詞立刻會讓人聯想起熱情夏威夷女郎的草裙舞、藍天白砂的海灘，有幾個人會將「夏威夷」跟「美食」聯想在一起呢？即使去過夏威夷的美美，其實怎麼也回想不起在夏威夷曾吃過什麼驚人的美食。
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（圖片來源：L&L Hawaiian Barbecue 網站。）
　　
# |/ ?$ J$ `! p3 |位於 Mountain View 新商圈 Charleston Plaza 的這家「L&L Hawaiian Barbecue」，是一間大型連鎖的夏威夷快餐店，主打夏威夷式烤肉，因為在各博覽會的美食區也常常可見夏威夷式烤肉的蹤影，決定去嚐嚐看，順便回味一下夏威夷的綺麗時光。
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「L&L Hawaiian Barbecue」一開始是從卅年前在夏威夷一間叫「L&L Drive-Inn」的餐廳起家的，以提供合理價位、十足份量的平價美食，慢慢發展成連鎖餐廳。於 1999 年引入美國本土，為宣傳故，改名為「L&L Hawaiian Barbecue」，因為「夏威夷」一詞聽起來比較響亮。以加盟連鎖的方式迅速竄起，新分店如野火燎原般地一間接著一間，目前在美國十州共有超過二百家分店（光是在加州就有超過一百家分店），且號稱以每週開一間新分店的速度在成長。
　　

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「L&L Hawaiian Barbecue」也算是快餐店，先到櫃枱點餐，菜單全寫在櫃台上方的大型看板上。先點餐付款後，餐點備好後，即可根據號碼牌去領餐（生意清淡時，服務生可能會幫忙送到桌邊）。吃完後自己收拾桌面，就省下一筆小費。
　　
6 g3 U5 I  J4 A+ X3 z7 a「L&L Hawaiian Barbecue」所供應的夏威夷式餐點，很像中餐廳的「碟飯」，有兩球白飯、一份乳酪義大利麵沙拉（Macaroni Salad），以及一份份量十分大方的主菜，價位約七美元。若怕份量太多吃不完，也可點小份的，則只有一球白飯，還是有一份沙拉，主菜的份量稍小，價位約五美元。若嫌點一種主菜太單調，也有綜合套餐，就有會雙主菜，價位約九美元。
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* W  ^0 L, b9 K% u) G「Seafood Combo with BBQ Beef 」（US$8.50，綜合炸海鮮與烤牛肉套餐）。炸海鮮包括一塊炸魚（Mahi Mahi），三隻炸蝦；烤肉有許多種選擇（烤牛肉、烤肋排、烤雞肉、炸雞排、夏威夷豬肉絲），我選的是烤牛肉。
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3 r6 k' D" w, n# c( `烤牛肉，還不錯吃。不過，夏威夷式烤肉比來就有點偏老又偏硬，但味道還不錯啦。
　

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  u2 b7 O5 ?0 \% n8 I% X炸海鮮。今天吃到的炸海鮮是燙的，所以覺得還不錯，沒有裹上太厚的麵粉，還算實在。
　　
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乳酪義大利麵沙拉（Macaroni Salad）。美美對熱的「Macaroni Cheese」就不太欣賞了，怎麼可能喜歡這種冰冷的「Macaroni Salad」呢。
　　

　　
在「L&L Hawaiian Barbecue」點餐，不管是外帶或內食，餐點都一律用保麗龍盒子裝著，可能是一慣作業比較方便，也可能是方便吃不完即可順手帶走的設計。不過，裝在保麗龍餐盒內的東西，看起來可口度就差了一截。例如下圖的這份「Kalua & Lau Lau Combo」是在菜單上看到的，是不是很誘人呢？看起來很特別，忍不住就點了一份；結果，美美的這份卻是：
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. O. x1 g& x1 v  n4 J+ Z" k「Kalua & Lau Lau Combo」（US$8.95，芋頭葉豬肉套餐）。這份套餐是不是看起來跟照片差很多？領到餐點時，還一直在回想：我到底是點了什麼餐呀？
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5 A9 {. N: U4 j; V" z用芋頭葉（Taro leaf）包著五花肉去蒸，是一道傳統的夏威夷美食。呵呵，美美有吃過芋頭，也吃過芋頭莖，就是沒吃過芋頭葉，有點小怕怕。五花肉滷得（對不起，人家都說了是用蒸的）又爛又香。
　　
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  ?4 A; w+ K% i0 h& a5 L在處處是美食的灣區，大概不會太激賞「L&L Hawaiian Barbecue」夏威夷美食的獨到處（因為選擇太多了嘛）。但憑心而論，其實夏威夷的食物跟中國食物還比較類似，白飯與菜式的口味相差不多，至少絕對比滿堡三明治生菜沙拉更適合中國胃。
　　
& ]& _3 H# c/ K* l整體而言，我給 L&L Hawaiian Barbecue 「八份半 Seafood Combo with BBQ Beef」的推薦。
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L&L Hawaiian BBQ
0 R  g( Z$ z/ X地址：2430 East Charleston Road, Mountain View, CA 94043
電話：(650) 967-2555
網站：http://www.hawaiianbarbecue.com/
　　
　　
　　
　　
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