L&L Hawaiian Barbecue @ Mountain View

　　
, H- O; K4 P" G5 Q0 C2007 年 10 月 22 日
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3 [2 b4 Y3 |2 V- z) z1 ~/ ^! k「夏威夷」一詞立刻會讓人聯想起熱情夏威夷女郎的草裙舞、藍天白砂的海灘，有幾個人會將「夏威夷」跟「美食」聯想在一起呢？即使去過夏威夷的美美，其實怎麼也回想不起在夏威夷曾吃過什麼驚人的美食。
　　

（圖片來源：L&L Hawaiian Barbecue 網站。）
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( |& H2 _+ i) x% T0 R位於 Mountain View 新商圈 Charleston Plaza 的這家「L&L Hawaiian Barbecue」，是一間大型連鎖的夏威夷快餐店，主打夏威夷式烤肉，因為在各博覽會的美食區也常常可見夏威夷式烤肉的蹤影，決定去嚐嚐看，順便回味一下夏威夷的綺麗時光。
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' q6 k: K0 m, c) k) y「L&L Hawaiian Barbecue」一開始是從卅年前在夏威夷一間叫「L&L Drive-Inn」的餐廳起家的，以提供合理價位、十足份量的平價美食，慢慢發展成連鎖餐廳。於 1999 年引入美國本土，為宣傳故，改名為「L&L Hawaiian Barbecue」，因為「夏威夷」一詞聽起來比較響亮。以加盟連鎖的方式迅速竄起，新分店如野火燎原般地一間接著一間，目前在美國十州共有超過二百家分店（光是在加州就有超過一百家分店），且號稱以每週開一間新分店的速度在成長。
　　

　　
「L&L Hawaiian Barbecue」也算是快餐店，先到櫃枱點餐，菜單全寫在櫃台上方的大型看板上。先點餐付款後，餐點備好後，即可根據號碼牌去領餐（生意清淡時，服務生可能會幫忙送到桌邊）。吃完後自己收拾桌面，就省下一筆小費。
　　
「L&L Hawaiian Barbecue」所供應的夏威夷式餐點，很像中餐廳的「碟飯」，有兩球白飯、一份乳酪義大利麵沙拉（Macaroni Salad），以及一份份量十分大方的主菜，價位約七美元。若怕份量太多吃不完，也可點小份的，則只有一球白飯，還是有一份沙拉，主菜的份量稍小，價位約五美元。若嫌點一種主菜太單調，也有綜合套餐，就有會雙主菜，價位約九美元。
　　
. ^/ B, l% Y! r, Q! T0 v「Seafood Combo with BBQ Beef 」（US$8.50，綜合炸海鮮與烤牛肉套餐）。炸海鮮包括一塊炸魚（Mahi Mahi），三隻炸蝦；烤肉有許多種選擇（烤牛肉、烤肋排、烤雞肉、炸雞排、夏威夷豬肉絲），我選的是烤牛肉。
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烤牛肉，還不錯吃。不過，夏威夷式烤肉比來就有點偏老又偏硬，但味道還不錯啦。
　
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' J- b4 A6 t6 {  E8 U炸海鮮。今天吃到的炸海鮮是燙的，所以覺得還不錯，沒有裹上太厚的麵粉，還算實在。
　　

　　
& u. n$ z7 w) x7 C乳酪義大利麵沙拉（Macaroni Salad）。美美對熱的「Macaroni Cheese」就不太欣賞了，怎麼可能喜歡這種冰冷的「Macaroni Salad」呢。
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4 X7 G  N3 l2 C) `在「L&L Hawaiian Barbecue」點餐，不管是外帶或內食，餐點都一律用保麗龍盒子裝著，可能是一慣作業比較方便，也可能是方便吃不完即可順手帶走的設計。不過，裝在保麗龍餐盒內的東西，看起來可口度就差了一截。例如下圖的這份「Kalua & Lau Lau Combo」是在菜單上看到的，是不是很誘人呢？看起來很特別，忍不住就點了一份；結果，美美的這份卻是：
　　

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「Kalua & Lau Lau Combo」（US$8.95，芋頭葉豬肉套餐）。這份套餐是不是看起來跟照片差很多？領到餐點時，還一直在回想：我到底是點了什麼餐呀？
　　

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! S% {" A3 i, P: S6 C: E8 V9 O用芋頭葉（Taro leaf）包著五花肉去蒸，是一道傳統的夏威夷美食。呵呵，美美有吃過芋頭，也吃過芋頭莖，就是沒吃過芋頭葉，有點小怕怕。五花肉滷得（對不起，人家都說了是用蒸的）又爛又香。
　　
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' G3 \8 L9 f! @7 U8 Q; E( `& _) q6 m: J在處處是美食的灣區，大概不會太激賞「L&L Hawaiian Barbecue」夏威夷美食的獨到處（因為選擇太多了嘛）。但憑心而論，其實夏威夷的食物跟中國食物還比較類似，白飯與菜式的口味相差不多，至少絕對比滿堡三明治生菜沙拉更適合中國胃。
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5 p3 b) `( c: b% a! d$ i3 B整體而言，我給 L&L Hawaiian Barbecue 「八份半 Seafood Combo with BBQ Beef」的推薦。
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L&L Hawaiian BBQ
地址：2430 East Charleston Road, Mountain View, CA 94043
電話：(650) 967-2555
" F0 A2 X; s9 j! X$ X6 D網站：http://www.hawaiianbarbecue.com/
　　
　　
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