Taverna Bistro @ Sunnyvale

　
2007 年 1 月 2 日
　
　
& h# y  d9 a, w位於 Sunnyvale 市中心「Murphy Avenue」上的土耳其料理餐廳「Taverna Bistro」，雖然名號與生意皆比不上斜對面的「Dishdash」，但價位與品質卻能互苗頭。重點是，「Taverna Bistro」可是 Tico 大力推薦的餐廳 喔！
　　

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' I; g( R& j6 h1 C「Taverna Bistro」原名為「Taverna Gyros」，據說因為「Taverna Gyros」聽起來比較像是外帶餐廳，所以在約兩年前才改名為「Taverna Bistro」，以顯示該餐廳是適合坐下來用餐的高級餐廳。
　　
「Taverna Bistro」雖然分類為「Fine Mediterranean Cuisine」，但跟「Dishdash」一樣，應該算是「中東料理」。但因為「Taverna Bistro」的店東是土耳其人，主廚也是來自土耳其，將「Taverna Bistro」歸類為土耳其料理餐廳似乎比較合適。
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7 d- Z6 t2 ~* q9 p" U在「Taverna Bistro」的後院有個很獨立的小酒吧，還有戶外座位區，氣氛很棒。不管是有陽光的中午，或是想跟朋友小酌一番的晚上，「Taverna Bistro」的氣氛都很適合。
　
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! c. [4 W4 G/ c8 V& R4 e/ m5 U「Taverna Bistro」的裝潢很有歐洲風，挑高的屋頂，超大的沙發椅，都予人無限舒適的感覺。每個星期六晚上七點與八點，有「Belly Dancing（中東式肚皮舞）」表演，很特別的佐餐娛樂節目呢。
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免費餐前麵包：「Lavash Bread（土耳其薄皮大麵包）」。在「Taverna Bistro」有半開放式的廚房，在餐室可看見一個大烤箱，師傅正烤著熱騰騰的「Lavash Bread」。美美對剛出爐的麵粉類製品有種莫名的喜愛，看著服務生端著一大片這種麵包到其它餐廳，羨慕不已；因為想說只有一個人，也許不會贈送這麼大片的麵包吧（真的好大一片，跟刀子相比就可猜到尺寸）。可能美美是用哀怨的眼光盯著送往別桌的麵包，服務生竟然主動跟美美說：再等一下，麵包很快會送上來。結果，就真的送上這麼一大片的麵包！
　　
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! D+ @' d/ p1 o- y熱熱的「Lavash Bread」搭配橄欖油、陳年醋、蒜茸混合的沾醬，真的是好吃到不行。其實這麼一大片麵包真的能當一餐就吃飽了呢，所以，美美要努力控制貪吃的念頭，才不至於在上菜前就吃飽了。
　　

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# e# h' p3 q, o6 {% ^' s# p開胃菜：「Taverna Maza Platter」（US$13.95，招牌綜合冷盤），a perfect balance of Mediterranean appetizers。這道開胃菜用三層式的托盤送上來，賣相很精緻獨特。而且，服務生送上來時，手上拿著三根湯匙，每一盤解說後，才在每一盤放上一根湯匙，上回在「Evvia @ Palo Alto」也是這樣，很有趣呢。
　　

　　
開胃菜之一。涼拌黃瓜、葡萄葉包飯、帶子橄欖，最上方有一小片羊乳酪。
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開胃菜之二。涼拌紅椒與茄子，無敵好吃。
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" e; s. g3 {! k9 d6 l6 B) D/ W6 K" X  u開胃菜之三。
　　

　　
「Taverna Bistro」的「綜合冷盤」不但賣相好，口感也是一流的。雖然美美不是很喜歡吃一大盤生冷的食物當主食（尤其在這麼冷的天），但還是覺得「Taverna Bistro」的冷盤真的很清爽可口，尤其沾醬不管是拿來佐拉沙或沾麵包吃，都是絕妙好滋味。
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主菜：「Taverna Plate」（US$16.95，招牌綜合主菜），a perfect combination of lamb and veal gyro, chicken gyro, lamb shish kebab, chicken shish kebab, served with vegetables and rice。
　　
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這盤綜合主菜的份量超大的，有雞肉、羊肉與牛肉，有 Gyro、Kebab，幾乎什麼都有了。還有搭配一些蔬菜，沾醬有淡淡的優格味，清爽的口味很適合搭配肉類。那一陀白飯很好吃，略為調味過，吃起來有點像是雜糧飯。
　　

　　
' J3 L4 D9 h2 p7 S吃完後，想要份「甜點」菜單來瞧瞧，沒有另外的菜單，全印在服務生的腦中。甜點除了「Taverna Bistro」的招牌甜點「Baklava」外（這個有好多擺在廚房的櫃台上），就只有 Tiramisu 與 Chocolate Cake。
　　
甜點：「Baklava」（US$4.00，中東千層酥餅）。「Baklava」是有名的中東甜食，像是千層酥似的酥餅，中間的夾層是核桃或開心菓碎屑，再淋上淡淡的糖漿。對這份甜點的感覺是：甜到　不行，也很油，吃一小塊就決定放棄了。
　　

　　
% y. a5 L$ {; p/ J. a# M不過，這純粹是個人口味問題（台灣人不喜歡吃太甜嘛），Yelp 上有人形容「Taverna Bistro」的「Baklava」很「Amazing」；而且在「Taverna Bistro」的廚房玻璃櫃上隨時都陳列著一大片「Baklava」，也算鎮店之寶了吧？
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「Turkish Coffee」（US$3.00，土耳其咖啡）。只要有賣「土耳其咖啡」的店，那說什麼也得來上一杯又小又濃的土耳其式濃縮咖啡。可是今晚在「Taverna Bistro」喝到的土耳其咖啡有點淡，而且喝完後，幾乎沒有咖啡渣在杯底。
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「Taverna Bistro」的價位並不便宜，但菜色還不錯。例如冷盤就出奇地好吃，而主菜肉類的口味偏淡，剛好是美美喜歡的清雅型的料理方式。
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: m- |% g0 P, ], j( Y今天遇到一位女服務生，人很好，在網站上有看到她和老闆坐在一起的照片，猜測若不是老闆娘至少也是資深服務生。美美稱讚某道菜好吃時（好啦，我承認我忘記是稱讚哪一道好吃，客套話而以嘛），她笑說是她做的，很高興我喜歡。
　　
* w# d# n0 B1 _* H3 {  Q「Taverna Bistro」給人比較家族式經營的風格，所以較「Dishdash」多一些溫馨的氣氛，而且不像「Dishdash」總是門庭若市大排長龍、餐室熱鬧滾滾鬧哄哄。
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1 _/ Z# |" }- a+ s+ W+ ~3 U整體而言，我給 Taverna Bistro「九盤 Taverna Maza Platter」的推薦。
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　　延伸閱讀：
　　　　●　Dishdash Mediterranean Cuisine @ Sunnyvale
　　
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Taverna Bistro
% j2 |# U. }$ f; z' ]地址：133 South Murphy Avenue, Sunnyvale, CA 94086
, g; X3 \! J/ b# k* I$ Q電話：(408) 735-9971
網站：http://www.tavernabistro.com
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5 Y& r5 r8 M2 Q' E/ W, M- T% M[ 本帖最後由 美美 於 2008-1-7 02:59 AM 編輯 ]