Maison de Patisserie @ Santa Clara

　
' h' u) m& F% _7 n3 E8 G2008 年 1 月 29 日
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& `& e! |9 |8 `+ i& q努力想要嚐遍灣區的「Macaroon（法式小圓餅）」，根據線報（Yelp.com）指出位於「Westfield Valley Fair Mall」購物廣場內的「Maison de Patisserie」也有賣法式小圓餅，距離雖不遠，挑個順路的機會，再去嚐嚐被譽為「少女的酥胸」的魅力。
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) d9 Q2 k" ~/ d8 O/ R「Maison de Patisserie」是一家位於「Westfield Valley Fair Mall」購物廣場內的甜點咖啡屋。「Valley Fair Mall」是大型室內購物廣場，有數家百貨公司、精品名店等等，若想逛街累了，就是一個很合適的歇腳處。
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; E5 o# |' L+ X「Maison de Patisserie」因位於高級購物圈內，佔地利之便，生意很好。裝潢也頗有格調，可以想見價位略高些。從 Yelp 上的評論，猜測「Maison de Patisserie」應該也僅開幕約一年。好像在灣區有賣「Macaroon」的甜點屋都是新開幕不久的。
　
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也許因「Valley Fair Mall」人潮之助，「Maison de Patisserie」跟「Stanford Shopping Center」內的有名甜點咖啡屋「La Baguette」極其類似：顧客較多、甜點種類繁多，給人第一印象極佳，強烈渴望想坐下來休息（尤其手提許多購物袋或逛到兩腿發軟時）。
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8 a* ]5 {- Z. \# h+ j2 _+ c# Q0 N「Maison de Patisserie」也有賣法式麵包系列產品，還有三明治等輕食。
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「Caramel Chocolate」（焦糖巧克力小蛋糕，每個 US$4.30），Caramel Mousse & Dark Chocolate Mousse。
　
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「Blackberry Mousse」（黑莓慕司小蛋糕，每個 US$4.30），Blackberry & White Chocolate Mousse。
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4 Q* I9 x4 K7 `' B) [/ h* D以上的蛋糕都是直接從陳列櫃照的，是不是色澤新豔、賣相誘人？呵呵，Yelp 上不少人都說「Maison de Patisserie」的小甜點是「看起來比吃起來好吃」。
　
; k! j5 ?8 C8 S7 w' F「French Macaroon」（法式小圓餅，每個 US$2.40）。口味依序為：（綠）Pistachio、（紅）Raspberry、（黃）Lemon、（棕）Chocolate。
　

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「Maison de Patisserie」的「Macaroon」是目前美美嚐過  Macaroon 價位最高、但也是「塊頭」最大的。「少女的酥胸」不是該堅挺而小巧嗎？以「波霸」來造型，真的有欠美感呀。更可惜的是，「Maison de Patisserie」的 Macaroon 有很大的中空部份，脆皮雖酥卻有點硬，味道平凡（如果閉眼品嚐，大概無法分辨出四個不同口味），甜度太高。
　

　
9 T. H, W7 @4 u  j「Tiramisu」（提拉米蘇，US$4.40），Mascarpone Cheese, Marsala, & Sponge Cake。也很普通。
　
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5 B' @. a; B# e& e5 q# i: S「Latte」（拿鐵咖啡，小杯 US$2.45）。中杯 US$3.00、大杯 US$3.25。
　
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& a# `# x6 b7 h* h7 B若在「Maison de Patisserie」，可使用免費的無線網路（好像是整個「Valley Fair Mall」的無線網路）。
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" J% w6 p5 [! b5 M' y「Maison de Patisserie」的甜點，的確賣相比口味還出色；價位雖偏高，但以其地點而言還算合理。雖然不算有什麼服務，但店員人還不錯，至少美美四處照相，都沒有被制止。
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$ I  e0 m+ `+ x2 T整體而言，我給 Maison de Patisserie 「八個半 Macaroons」的推薦。
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; o6 z, l& p1 z$ z/ O0 M6 Q　　【灣區 Macaroon】品嚐筆記：
# d: L; w/ P( n% N% ?: e　　　　●　Shokolaat @ Palo Alto
: |# i% X# L3 n$ ]) v( s0 D$ l" c　　　　●　Sugar Butter Flour @ Sunnyvale
1 I. ^2 c6 Q6 X" k　　　　●　Pamplemousse Patisserie & Café @ Redwood City
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Maison de Patisserie
) C- y5 A* l( q+ B4 I/ W) _地址：2855 Stevens Creek Blvd., Santa Clara, CA 95050
% ?& F2 Y; [: ^- n# M3 l　　　（@ Valley Fair Mall, Suite 2178）
電話：(408) 241-8241
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, g; I  f4 ]/ p2 Z4 {6 b# F6 ?7 d{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。　
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