Maison de Patisserie @ Santa Clara

　
  @% r; ?0 V* j2008 年 1 月 29 日
　
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9 r1 f7 U0 l# N+ [( [( l努力想要嚐遍灣區的「Macaroon（法式小圓餅）」，根據線報（Yelp.com）指出位於「Westfield Valley Fair Mall」購物廣場內的「Maison de Patisserie」也有賣法式小圓餅，距離雖不遠，挑個順路的機會，再去嚐嚐被譽為「少女的酥胸」的魅力。
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「Maison de Patisserie」是一家位於「Westfield Valley Fair Mall」購物廣場內的甜點咖啡屋。「Valley Fair Mall」是大型室內購物廣場，有數家百貨公司、精品名店等等，若想逛街累了，就是一個很合適的歇腳處。
　
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「Maison de Patisserie」因位於高級購物圈內，佔地利之便，生意很好。裝潢也頗有格調，可以想見價位略高些。從 Yelp 上的評論，猜測「Maison de Patisserie」應該也僅開幕約一年。好像在灣區有賣「Macaroon」的甜點屋都是新開幕不久的。
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: T* g7 [+ ]2 s/ p+ ^2 N6 ^% v也許因「Valley Fair Mall」人潮之助，「Maison de Patisserie」跟「Stanford Shopping Center」內的有名甜點咖啡屋「La Baguette」極其類似：顧客較多、甜點種類繁多，給人第一印象極佳，強烈渴望想坐下來休息（尤其手提許多購物袋或逛到兩腿發軟時）。
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0 \* {, y6 L) s「Maison de Patisserie」也有賣法式麵包系列產品，還有三明治等輕食。
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「Caramel Chocolate」（焦糖巧克力小蛋糕，每個 US$4.30），Caramel Mousse & Dark Chocolate Mousse。
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0 y; u  O( ]1 U  p$ v6 @, {$ l: E「Blackberry Mousse」（黑莓慕司小蛋糕，每個 US$4.30），Blackberry & White Chocolate Mousse。
　

　
以上的蛋糕都是直接從陳列櫃照的，是不是色澤新豔、賣相誘人？呵呵，Yelp 上不少人都說「Maison de Patisserie」的小甜點是「看起來比吃起來好吃」。
　
「French Macaroon」（法式小圓餅，每個 US$2.40）。口味依序為：（綠）Pistachio、（紅）Raspberry、（黃）Lemon、（棕）Chocolate。
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「Maison de Patisserie」的「Macaroon」是目前美美嚐過  Macaroon 價位最高、但也是「塊頭」最大的。「少女的酥胸」不是該堅挺而小巧嗎？以「波霸」來造型，真的有欠美感呀。更可惜的是，「Maison de Patisserie」的 Macaroon 有很大的中空部份，脆皮雖酥卻有點硬，味道平凡（如果閉眼品嚐，大概無法分辨出四個不同口味），甜度太高。
　
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「Tiramisu」（提拉米蘇，US$4.40），Mascarpone Cheese, Marsala, & Sponge Cake。也很普通。
　
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" u! g# t  b4 v3 w* w- \「Latte」（拿鐵咖啡，小杯 US$2.45）。中杯 US$3.00、大杯 US$3.25。
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若在「Maison de Patisserie」，可使用免費的無線網路（好像是整個「Valley Fair Mall」的無線網路）。
　
" f  H- Q% V: L; z- D/ c$ h「Maison de Patisserie」的甜點，的確賣相比口味還出色；價位雖偏高，但以其地點而言還算合理。雖然不算有什麼服務，但店員人還不錯，至少美美四處照相，都沒有被制止。
　
整體而言，我給 Maison de Patisserie 「八個半 Macaroons」的推薦。
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3 N. N6 x4 D9 |7 F) R3 O# b# y　　【灣區 Macaroon】品嚐筆記：
　　　　●　Shokolaat @ Palo Alto
  `: @/ G, L/ P0 C　　　　●　Sugar Butter Flour @ Sunnyvale
# Z& T* U7 D# p- G' O7 _& D4 Z　　　　●　Pamplemousse Patisserie & Café @ Redwood City
　　
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2 R: B, a4 j, k& I8 e" WMaison de Patisserie
地址：2855 Stevens Creek Blvd., Santa Clara, CA 95050
" N: C7 J$ W0 w& w* P! y　　　（@ Valley Fair Mall, Suite 2178）
電話：(408) 241-8241
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