Maison de Patisserie @ Santa Clara

　
2008 年 1 月 29 日
) S, a1 `( a- P0 t; U　
6 J! }, O! S. L　
努力想要嚐遍灣區的「Macaroon（法式小圓餅）」，根據線報（Yelp.com）指出位於「Westfield Valley Fair Mall」購物廣場內的「Maison de Patisserie」也有賣法式小圓餅，距離雖不遠，挑個順路的機會，再去嚐嚐被譽為「少女的酥胸」的魅力。
　

7 K# \. s9 P1 v4 p& V) Q/ h　
: {! j7 \8 l" }「Maison de Patisserie」是一家位於「Westfield Valley Fair Mall」購物廣場內的甜點咖啡屋。「Valley Fair Mall」是大型室內購物廣場，有數家百貨公司、精品名店等等，若想逛街累了，就是一個很合適的歇腳處。
8 ]- k( ^/ q+ @; b' M# d! S　

　
& S1 |5 p! Q" n9 [' V/ X" x「Maison de Patisserie」因位於高級購物圈內，佔地利之便，生意很好。裝潢也頗有格調，可以想見價位略高些。從 Yelp 上的評論，猜測「Maison de Patisserie」應該也僅開幕約一年。好像在灣區有賣「Macaroon」的甜點屋都是新開幕不久的。
! t: e( r) Y: M! z( _! U　
9 J  N- A6 x+ o2 x+ y) `
8 n& v2 F& |3 h4 K; R+ G　
* T5 ]* e4 `& U! f/ F2 x: V0 k也許因「Valley Fair Mall」人潮之助，「Maison de Patisserie」跟「Stanford Shopping Center」內的有名甜點咖啡屋「La Baguette」極其類似：顧客較多、甜點種類繁多，給人第一印象極佳，強烈渴望想坐下來休息（尤其手提許多購物袋或逛到兩腿發軟時）。
　

　
「Maison de Patisserie」也有賣法式麵包系列產品，還有三明治等輕食。
4 t- d: Z3 q0 a( d, `% ?! O3 M, L/ F' T　

　
& T+ Q& h! A" c, y% D+ N# h「Caramel Chocolate」（焦糖巧克力小蛋糕，每個 US$4.30），Caramel Mousse & Dark Chocolate Mousse。
- C: w5 ]) g5 `7 x% v! k; s: t　
7 g- O4 w# W" S
　
8 E( Q5 P( q1 v; h5 o* E「Blackberry Mousse」（黑莓慕司小蛋糕，每個 US$4.30），Blackberry & White Chocolate Mousse。
　
' B5 n* y. D9 |  O+ b4 _6 R
　
以上的蛋糕都是直接從陳列櫃照的，是不是色澤新豔、賣相誘人？呵呵，Yelp 上不少人都說「Maison de Patisserie」的小甜點是「看起來比吃起來好吃」。
, w2 E" ?% k+ ?) J5 n/ Z　
" `" C" h1 r7 [; i/ M5 r/ l. H/ J7 D「French Macaroon」（法式小圓餅，每個 US$2.40）。口味依序為：（綠）Pistachio、（紅）Raspberry、（黃）Lemon、（棕）Chocolate。
$ T& ^# y1 B4 b' S( h% d( Y　
+ `- v2 g+ H0 ?2 e% p
* N. T5 g$ `% B6 O: z0 p+ g　
「Maison de Patisserie」的「Macaroon」是目前美美嚐過  Macaroon 價位最高、但也是「塊頭」最大的。「少女的酥胸」不是該堅挺而小巧嗎？以「波霸」來造型，真的有欠美感呀。更可惜的是，「Maison de Patisserie」的 Macaroon 有很大的中空部份，脆皮雖酥卻有點硬，味道平凡（如果閉眼品嚐，大概無法分辨出四個不同口味），甜度太高。
　
8 G- s8 t2 @9 h
　
「Tiramisu」（提拉米蘇，US$4.40），Mascarpone Cheese, Marsala, & Sponge Cake。也很普通。
! L& ], ?/ `) O( I　
9 u6 r+ {, }- t2 C
　
「Latte」（拿鐵咖啡，小杯 US$2.45）。中杯 US$3.00、大杯 US$3.25。
　
# B* Y9 p( X8 \% ]4 L% k
　
若在「Maison de Patisserie」，可使用免費的無線網路（好像是整個「Valley Fair Mall」的無線網路）。
　
「Maison de Patisserie」的甜點，的確賣相比口味還出色；價位雖偏高，但以其地點而言還算合理。雖然不算有什麼服務，但店員人還不錯，至少美美四處照相，都沒有被制止。
　
整體而言，我給 Maison de Patisserie 「八個半 Macaroons」的推薦。
: f3 o; T; ?% Y8 H$ N1 Y　　
　　
; ~% P. J' ?- L3 |　　
. Q- b; ~1 b* X6 R# F* u　　【灣區 Macaroon】品嚐筆記：
( Q* a5 \) O3 n2 M　　　　●　Shokolaat @ Palo Alto
: L1 H" H. b( ^' N8 Y1 G3 F　　　　●　Sugar Butter Flour @ Sunnyvale
/ ^" A4 b/ ~0 B3 ?' \: p8 v9 a4 \　　　　●　Pamplemousse Patisserie & Café @ Redwood City
" [6 A! s  ]3 H1 h! X7 y( R　　
　　
) f/ _8 n  \2 L+ O2 t3 d　　　
　　
5 P/ `7 D# }9 e0 [Maison de Patisserie
5 e' c7 J6 |* ~& R; [6 s地址：2855 Stevens Creek Blvd., Santa Clara, CA 95050
3 @7 H1 Z+ ^5 \! V$ l　　　（@ Valley Fair Mall, Suite 2178）
電話：(408) 241-8241
6 j( s  k  s) Y　　
* A3 M5 k6 z) {* E- P9 `) U* c　　
　
　

# E" H" _0 Y2 t4 M7 \+ z9 [: c  c{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。　
$ Y/ Y' w) ]5 m; r& h5 r+ S