Amarin Thai Cuisine @ Mountain View

　
0 i! d; G" \7 r2008 年 4 月 24 日
* E) _. C7 G" S( n% V2 @3 \' |　
( h7 a6 ?$ u7 U4 i0 [0 d5 v/ A　
3 ~/ h- L- R8 o! A位於 Mountain View 市區 Castro Street 上的泰國餐廳「Amarin」的魔法魅力讓人難以想像，連續七年七連霸當地「最佳泰國餐廳」頭銜（地方報紙「The Voice」讀者票選），生意火紅得很。
　
8 Q, P4 A6 b' h5 P( _0 Q
" D/ h# [5 A) H* s/ v  E( g1 r　
2 u/ P! M% ~) Q3 e1 r% k5 R「Amarin」泰國餐廳，除了在 Mountain View 這家總店外，目前在 San Jose 與 Santa Clara 還有分店，只能算是小型連鎖泰國餐廳。（對了，隔鄰的「3TA」也是「Amarin」所屬。）
　
' {$ Z5 _" B3 v+ r一進「Amarin」，有好幾間榻榻米式的小隔間房，好像只有日本人才有這種習地而坐（兼之要脫鞋）的習慣，在泰國餐廳看到，還堪稱一奇。奇怪歸奇怪，不可否認看起來挺舒適的，氣氛又好極。
　

& h5 M. M% N# ]# m% t+ p# i! `% @4 @　
- R% X/ [, `  B5 U在天氣好的時候，「Amarin」戶外的用餐區（就在人行道上與路邊停車格中）總是滿滿是人，很是吸引人。進入室內，更驚覺室內的裝潢還挺有皇家格調的，以金黃色系為主軸，華麗且端裝。
　

3 x$ A" P$ I$ x- Q# T' T　
在其中一面牆上，掛著一幅各國元首與泰皇在泰國皇宮的合照。也許這正是「Amarin」的魔法來源，有各國元首的加持，難怪近悅遠來。
　
& M2 S" s' w$ x  P
: \* _+ B4 C5 |$ t: b　
! d9 b& N- `% c- D- f「Amarin」的服務生彼此間用泰文交談（我猜啦，反正我聽不懂啦），只有帶位的服務生看起來英文比較好，其它大部份的人看起來都是泰文比英文流利的樣子。這應該也能當做餐廳道不道地的正向指標吧。
　
「Thai Iced Tea」（US$2.50，泰式冰紅茶）。
　
  |, a% e$ }8 b" \# k; `% o, {$ s
* M% q& L5 Y. ^9 q) [　
& `, a" N2 V) M/ @- o; T「Fresh Roll」（US$2.95，春捲）。雖然泰國與越南都有這類春捲，但好像只有越式春捲才會包米粉，泰式春捲全包青菜。「Amarin」的春捲使用較厚的餅皮，吃起來口感比較硬，不夠清爽。
　
6 R: n; d6 M- r) \  _* y9 k4 b
　
8 x: F5 W6 |* |) A( Y若點特價午餐，會免費贈送一碗例湯，是蔬菜豆腐清湯，沒啥滋味。
5 @8 F' `6 `! o* i　
) }# h6 C1 L$ W1 n* e8 U, [# F
　
特價午餐：「Fried Brown Rice」（US$8.95，糙米炒飯），The must have Fried Brown Rice with Sweet Chicken, Egg, Green Apple & Red Onion。
# v' G& d7 ^% \# X6 W% u5 h5 l1 K　　

4 j' m, k0 d; f; X　
用糙米來炒飯，很新奇的口感，還不錯吃（雖然有點油）。雞肉很夠味，可惜偏硬了些。青蘋果與紅洋蔥沙拉很出色，那一小碗沾醬可當沙拉醬，搭配起來很清爽。
　
「Thai Custard」（US$2.95，泰式甜米糕）。「Amarin」的甜點沒有太多選擇（冰淇淋、炸香蕉、甜米）。
　
, v' d' N, u0 `1 L3 x! b, S* W  y' o
　
9 d) Y7 U2 v7 N9 [1 [「Amarin」的服務迅速又親切，但特價午餐並嚐不出來泰國菜的精華，最好能比較多人一起去點合菜（應該跟中國菜是同樣的道理）。否則，若光以特價午餐，隔鄰的「3TA」會是更好的選擇，價位相當，卻精緻許多。
& H$ @. r" B8 p2 J( Q" I　
/ @$ L- A3 k% J對了，「Amarin」有很齊全的素食菜單，素食者的選擇極多。
　
整體而言，我給 Amarin Thai Cuisine 「八碗半糙米炒飯」的推薦。
% B# t" f1 h6 _1 V6 n, X　
3 [5 @; g% w0 P& W　
% J! E' @* k; P+ ^9 _5 u　
　　延伸閱讀：
　　　　●　3TA @ Mountain View
. a, x4 O- V6 ]" A9 {& R1 h7 D　
4 i( H) c2 u2 }0 E" c　
　
. F1 a& j& C( B# ]  ?; j　
Amarin Thai Cuisine
地址：174-176 Castro Street, Mountain View, CA 94041
電話：(650) 988-9323
網站：http://www.amarinthaicuisine.com/
, @9 |' z# R4 y% |7 }& y  Y7 ~( D　
. Z8 E% `: k! R1 L" L3 u: F　
　　
　
; _' K: e; S  F8 P: }7 m{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。

2 Y7 R7 T, m, U3 I5 J. c$ G: i7 I[ 本帖最後由 美美 於 2008-5-1 01:24 AM 編輯 ]