Amarin Thai Cuisine @ Mountain View

　
1 J/ Q8 p0 v* G' W$ d. @$ V2 L2008 年 4 月 24 日
; X  ~2 w. U( i, r0 \　
　
$ A; H$ N, b4 S: y* T: p5 K位於 Mountain View 市區 Castro Street 上的泰國餐廳「Amarin」的魔法魅力讓人難以想像，連續七年七連霸當地「最佳泰國餐廳」頭銜（地方報紙「The Voice」讀者票選），生意火紅得很。
5 y2 ~3 C5 x* m) G　

0 ~3 L' x0 \* L4 a6 @　
「Amarin」泰國餐廳，除了在 Mountain View 這家總店外，目前在 San Jose 與 Santa Clara 還有分店，只能算是小型連鎖泰國餐廳。（對了，隔鄰的「3TA」也是「Amarin」所屬。）
/ V' u, R/ v. y6 O, T5 }' i# H　
一進「Amarin」，有好幾間榻榻米式的小隔間房，好像只有日本人才有這種習地而坐（兼之要脫鞋）的習慣，在泰國餐廳看到，還堪稱一奇。奇怪歸奇怪，不可否認看起來挺舒適的，氣氛又好極。
　

9 x4 k% _% C9 d6 ~8 l# b; i　
% ?+ z) E3 d. a0 ~& J  }& A在天氣好的時候，「Amarin」戶外的用餐區（就在人行道上與路邊停車格中）總是滿滿是人，很是吸引人。進入室內，更驚覺室內的裝潢還挺有皇家格調的，以金黃色系為主軸，華麗且端裝。
7 i, E0 w- ]' b4 N) U9 c　

　
在其中一面牆上，掛著一幅各國元首與泰皇在泰國皇宮的合照。也許這正是「Amarin」的魔法來源，有各國元首的加持，難怪近悅遠來。
　
6 b8 W3 h! n8 u5 T* r' n6 q) G4 t1 Z# r
　
! a- b; G+ G/ i/ Z. ?「Amarin」的服務生彼此間用泰文交談（我猜啦，反正我聽不懂啦），只有帶位的服務生看起來英文比較好，其它大部份的人看起來都是泰文比英文流利的樣子。這應該也能當做餐廳道不道地的正向指標吧。
$ e, |2 v8 k0 H" D0 |　
「Thai Iced Tea」（US$2.50，泰式冰紅茶）。
# r' `, b( W3 e5 o2 ?) V　
9 K* H8 a6 _; ~
　
「Fresh Roll」（US$2.95，春捲）。雖然泰國與越南都有這類春捲，但好像只有越式春捲才會包米粉，泰式春捲全包青菜。「Amarin」的春捲使用較厚的餅皮，吃起來口感比較硬，不夠清爽。
　

　
若點特價午餐，會免費贈送一碗例湯，是蔬菜豆腐清湯，沒啥滋味。
　

/ H7 a  V, K0 d: v- w) |- C: W  _* C　
- V+ O' f; q+ B3 y/ T特價午餐：「Fried Brown Rice」（US$8.95，糙米炒飯），The must have Fried Brown Rice with Sweet Chicken, Egg, Green Apple & Red Onion。
" Q6 X5 L- [5 W" R8 v! W3 t　　

　
用糙米來炒飯，很新奇的口感，還不錯吃（雖然有點油）。雞肉很夠味，可惜偏硬了些。青蘋果與紅洋蔥沙拉很出色，那一小碗沾醬可當沙拉醬，搭配起來很清爽。
　
「Thai Custard」（US$2.95，泰式甜米糕）。「Amarin」的甜點沒有太多選擇（冰淇淋、炸香蕉、甜米）。
" ^" l- v# [9 L! B4 L4 l) |　

　
「Amarin」的服務迅速又親切，但特價午餐並嚐不出來泰國菜的精華，最好能比較多人一起去點合菜（應該跟中國菜是同樣的道理）。否則，若光以特價午餐，隔鄰的「3TA」會是更好的選擇，價位相當，卻精緻許多。
( P; `" w2 ^# N　
6 h" ?- N7 H2 [6 z. K% @/ }# j# z* H: ]對了，「Amarin」有很齊全的素食菜單，素食者的選擇極多。
　
" n2 o# h' x: b- }6 j  Z整體而言，我給 Amarin Thai Cuisine 「八碗半糙米炒飯」的推薦。
　
3 E& @$ h9 k2 X' h　
　
$ u. _4 J4 h4 |$ P' J- Q　　延伸閱讀：
　　　　●　3TA @ Mountain View
　
　
　
+ W% f- x& f. \　
, v' Q) ~/ {( _5 iAmarin Thai Cuisine
地址：174-176 Castro Street, Mountain View, CA 94041
( Q& N% R6 b: A電話：(650) 988-9323
0 D3 M3 o& M9 f+ t# X9 a9 d網站：http://www.amarinthaicuisine.com/
8 L/ ]( Q- z  w$ o　
　
0 a# s5 n1 l0 k9 }　　
3 w# A- T* b' F. b" ~1 [5 \5 L3 {　
{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。
: w5 t% R% R: f" _5 n3 b/ z
+ d! G: j# o  j[ 本帖最後由 美美 於 2008-5-1 01:24 AM 編輯 ]