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「Esther's German Bakery」的德國麵包幾乎遍布灣區農夫市場、各大超市,知名度極高。後漸開始經營自己的零售店面兼餐廳,目前在 Mountain View 與 Los Altos 都有店面。; T! |# t/ M+ d, @& }0 v0 m
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位於 Los Altos 上的「Esther's German Bakery」,除了是麵包店也是餐廳,還獲得「Mountain View Voice」居民票選今年度「最佳新餐廳」,除了德國麵包,德國簡餐也是大受歡迎。
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" u. _( m' ?0 q. k. y而位於 Mountain View 之「San Antonio Shopping Center」內的「Esther's German Bakery」也是麵包店,餐點部份較少(只有德國三明治)。據說德國人喝飲料不加冰塊,即使晚餐也只是吃生冷食物(麵包或冷切肉品卅香腸)。& v, }2 X- n) H/ ]3 b
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整間店面以原木色為主,色調十分柔和,還用大量麵包來佈置。3 b2 o0 \4 n8 i
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不像某些大型連鎖麵包店滿坑滿谷的麵包陳列在店面、「Esther's German Bakery」的麵包看起來就是小而巧。
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- v% I* I/ U0 D$ w德國麵包比較結實咬勁,它們的德國 Pretzel 也很有名,一個 US$1.75。(Cheese Pretzel US$2.75)。聽說德國人吃 Pretzel 的方法是加上「甜奶油」一起吃喔。
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尚有少量蛋糕,例如「Raspberry Cheese Cake」(US$2.75,覆盆子乳酪蛋糕)(下圖左)與「Carrot Cake」(US$2.75,紅蘿蔔蛋糕)(下圖右)。
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( l* ^3 @% C, \三明治的菜單,一份 US$5.95,不是現做的(是事先做好的)。還有一些簡餐。
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「Soup of the Day: Vegetable Soup」(US$3.95,今日例湯-蔬菜湯)。喝起來很普遍,還有送一片雜糧麵包。0 x: `4 r5 ~1 T1 Q6 w1 }; \
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「Bratwurst in a bun - with sauerkraut」(US$6.95,德國香腸麵包與德國酸菜)。若只點「Bratwurst in a bun」(德國香腸麵包)只要 US$4.95,加點「Sauerkraut」(德國酸菜)加價 US$2.00。; u7 p. I4 Z6 W2 x! Q( A
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" b5 c& ?- H+ o1 H4 I2 G「Esther's German Bakery」搭配三明治的「Sauerkraut」(德國酸菜)很好吃,有用培根炒過,搭著德國香腸、與有咬勁的德國麵包,真是美味。- g( h8 N: A& K& A! I( l- n
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7 J' `1 v; g! X q這家「Esther's German Bakery」約位於美國生鮮超市「Trader Joe's」與日本百貨超市「Daiso」中間,若剛好到「San Antonio Shopping Center」逛街,不妨順便來選購一些德國麵包。$ F) ]2 V: n8 i
0 F; S& P7 C1 h; [0 v8 `2 y) h整體而言,我給 Esther's German Bakery 「九份 Bratwurst with Sauerkraut」的推薦。
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延伸閱讀:- l* U# a7 v8 J- m5 P' Z
● Esther's German Bakery & Café @ Los Altos! g1 R+ _$ _* p" C+ ]! i/ L
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6 J$ G) ]$ [* P1 D0 V; B1 Z地址:570 Showers Drive, Mountain View, CA 94040: U1 [' V6 D# N9 v
電話:(650) 941-4463
& r* W \8 o T4 L5 }' d' R; R網站:http://www.esthersbakery.com/' M8 R r! y* l1 A5 \
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