Chili Cook-off & Summer Festival @ Palo Alto

　
: D* W) I) f9 O7 Q2008 年 7 月 4 日
1 B/ }* a1 u* i$ M: ?. o　
* D6 B/ [; T2 c# [　
Palo Alto 每年在美國獨立紀念日當天都會舉辦一場「Chill Cook-off（辣椒烹飪大會）」競賽，係一具有 27 年歷史的傳統趣味活動。有業餘及職業烹飪好手參賽，也吸引喜歡嚐鮮品辣的大批民眾聞香而來。
　
3 a$ C5 ?& U. o' t* L! {
0 n% Y, ~- s5 u( r. f; F　
" ?* u/ T+ h- W, z& `  g. k/ J今天是國慶日，幾乎所有城市都有應節的活動。這一場在 Palo Alto 之 Mitchell Park 內舉辦的「Summer Festival & Chili Cook-off」活動，因為離家近，騎個腳踏車就當去兜風。去年沒有品嚐 Chili，今年決定試試看，發現超乎想像的好吃又有趣呢。
. J" c- S2 M# w0 e　
今天的所有活動都是免費的，有幾種讓小朋友玩的充氣跳跳屋，是免費的。還有兒童勞作區，也全是免費的。現場樂團演奏、魔術表演等等，也全是免費的。
* V5 L  M# ?. k5 q& K# A　
0 E1 R2 c+ N! X" o
　
! [- W2 U, r/ v- |! t/ z# `. C若想品嚐各組參賽烹飪出來的辣椒，則須買票，一份 Chili Tasting Kit：US$5，內有五張票，可以品嚐五份。今年參賽的有超過廿隊。
　

: B5 D5 j% i, j! ]7 J  a: d* `% c* L　
* \: O' x3 f4 P" c; {' g品嚐會從下午一點半開始。有些熱門的攤位可得大排長龍才能分到一杯辣椒；更有甚者，有些熱門的攤位很早就鍋底朝天（還把空鍋晾在攤位前呢），提早收攤。
: y+ e- |2 o9 i! `' k1 }% I3 \　

　
8 z, T  ]7 c' ?0 `8 }- y- _" W. K如果沒有頭緒，搞不清楚該品嚐哪一攤，那就根據排隊人龍的長短來決定吧！熱門的（通常是榮獲多年冠軍頭銜的）肯定大排長龍，而且攤位上也一定會展示歷年來得獎的獎牌。
　

　
" \7 A! J* d8 L! N) d+ N不知是否心理作用，排隊最長的「Lounge Lizard」感覺最好吃吔，味道真的很不一樣（不會太辣，卻又層次分明），而且它們還貼心地分成「Straight Chill」與「Chili with Beans」兩種，讓我這種不愛吃豆子的人免去挑豆子的麻煩。
. d* q; a8 q6 I2 n/ S7 y( y% m　
# g4 |- S3 M: }2 i
　
還有素食的 Chili 喔，素食辣椒組共有四攤。這一攤（Palo Alto Humane Society）甚至還免費贈送一小塊玉米麵包，它們辣椒有很多蔬菜很好吃，玉米麵包更棒，本來差點要投票給這一家的（每個人有一張空白票可以投票）。
　

/ |5 M3 q- x% `0 `　
8 w( d9 @8 k* @最後發現一家驚為天人的攤位（Cashin Company），這一家的辣椒滿滿是大塊的肉塊，又搭配一大份好吃到不行的香醇油米飯，傑作！（不過，也許不太準，因為我拿杯子給櫃台小姐時，杯子剛好被風吹到地上，小姐就用另外的小碗裝給我，所以份量驚人。）
　
: t; |# Y0 r" m/ F# [* Q
　
9 V; [, u' ^0 N! V4 c本來還覺得這種試吃大會應該是免費的才對，怎麼還要五美元才只能品嚐五種辣椒？結果一試之下覺得很值得，因為參賽隊伍煮出來的辣椒都很好吃，雖然只有一小杯，但連吃五杯，大概也可抵一碗的份量。
　
以前我並不特別喜歡吃辣，並不知道 Chili 入菜會這麼好吃。但今天吃到的也許是剛好適合直接食用的口味，若平時搭配玉米脆片或佐以義大利麵條，應該都很不錯喲，有空也來在家實驗實驗。
　
5 C0 _* r2 J) l$ d# r$ g　
3 l7 r- v: }0 g+ Y8 f* d# O　
' q! o/ i9 i8 r5 L, ]$ T8 w　　延伸閱讀：
　　　　●　Chili Cook-off @ Mitchell Park :: Palo Alto（2007 年 7 月 4 日）
* o6 r* N; h) W: q　
- i& K1 \; z" F. i　
8 `+ O6 P3 |2 m3 {) p( |$ _　
* f% h2 V: q: j6 J　
, o* ]) H; I) _" n: B; Y# v27th Annual Chili Cook-Off & Summer Festival
活動：辣椒大會
時間：2008 年 7 月 4 日（中午十二點到下午五點）
地點：Mitchell Park
（600 East Meadow Drive, Palo Alto, CA）
; A+ b, ?' l" U& @0 l門票：無。
& M$ @& v# X7 `2 A4 N$ q7 e  |- ?3 t網址：http://www.cityofpaloalto.org
4 N! ~* C2 z; Q) N2 s( t& {" N　
　
　
　
{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。

[ 本帖最後由 美美 於 2008-7-5 12:40 AM 編輯 ]