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2008 年 11 月 8 日
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: I X4 k) a; n6 d- t- K位於 Mountain View 市政廳前 Castro Street 上的「uWink」是一家創新科技概念餐廳，結合科技娛樂與美食於一處。每位顧客桌上都有一台電腦，點餐與付款、娛樂與消遣、社交與休閒皆宜。
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（上圖：深秋的 Castro Street。）; M# w5 c9 n) D3 Z7 i4 j6 s
# ~( I3 L+ I' j0 S t; W# r4 H「uWink」主打互動式娛樂美食餐廳，每位顧客桌一都有一台電腦，諾大的餐廳給人輕快活潑的感覺。還有很多投影式的大瑩幕，在吧台的大瑩幕想當然爾是轉播運動節目。
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c' T' q; j/ r$ i「uWink」源起於南加，在 Hollywood、Woodland Hills 有兩家分店，位於 Mountain View 上的這家「uWink」是第三家分店、也是北加第一家分店，開幕僅約兩個月。以假日的生意而言，並不算好，可能因為經濟不景氣較少人願意多付兩、三成的價格來享受美食之外的非必要娛樂。
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在「uWink」，基本上是不需要服務生的（除了端送餐點以外），點餐、付款（付小費）等等，都可由觸摸式電腦瑩幕上操作。
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可先瀏灠菜單，決定要點的菜式。「uWink」的菜單選項很多，從漢堡卅三明治、義大利麵、各式簡餐都有，價位約從八美元起跳，特價午餐價最低從 US$5.95 起。每點一份餐點，都要刷信用卡一次，可以最後再一起結帳，甚至在瑩幕上直接簽名，完全不用麻煩服務生。3 Q. M! w! Z6 H7 l4 t
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! x% T- z2 s6 Q$ c* A本來以為「uWink」的電腦沒有上網功能會很無聊，其實不會咧，因為「uWink」的電腦有很多有趣的遊戲，包括：電動玩具、360 度視角瀏灠世界各地的觀光勝地、電影預告短片、心理測驗、趣味圖片等等，也頗能打發時間。9 ~! l$ U3 Q# J( m0 ]5 S% n
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" |% d, N) Q4 t: D9 w5 ?來段心理測驗吧，原來男人的心思並不難猜呢！. M6 d& q9 H4 l8 ~1 x4 c; O, Q
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3 }" ^/ g: H# W9 i* w# Z% o點完餐後、餐點備妥，會由服務生送上來。除了這點，連結帳付款，也不須要透過服務生喔。$ j9 `" F1 W H, U
. A& B; y+ Q6 ^2 S1 {「Appetizer Sampler」（US$12.95）。有兩個迷你小漢堡、四塊炸雞胸肉、一份炸花枝。
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; t% D- U2 X6 G2 a2 k. F" a( w+ i! w X迷你小漢堡（All-American Slider）個頭嬌小，口感吃起來比較精緻呢。尤其裏頭的漢堡肉是粉紅色的，味道很棒。# }1 F3 G# y- h6 c6 K- v! j
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' S5 Z& v: w: Q* {7 Z炸花枝有點油，可喜的是裏頭有一些炸青菜（紅蘿蔔、洋蔥圈、花椰菜、青蔥），能中和一下油膩感。
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2 H/ w! y$ r) O& c/ A) S9 S1 d炸雞胸肉的肉質很鮮嫩，沾醬可以選辣味的泰式醬或水牛烤醬，這也是在「uWink」點餐的樂趣之一，可以在電腦上自助選取要或不要任何餡料或佐醬。 R, E3 L0 @# `& `5 P
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「Coffee」（US$2.50）。嗯，這個咖啡就是預先煮好的，只有微溫而以。不燙的咖啡，味道就是少了那麼一點。, i$ B3 q1 [4 v/ h! F1 U' F
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看不懂英文嗎？「uWink」的電腦也有中文版的介面喲（還有許多其它語言）。呵呵，不過是簡體版中文，翻譯得也挺不傳神的，還是看英文比較懂。$ l0 E4 H$ {; b# ?
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若光以餐點而言，「uWink」的餐點其實普通之至，頂多只能算是中等水準。但美美個人很喜歡「uWink」此種創新的概念，集合互動式娛樂的美食餐廳。不過，這種娛樂，讓「uWink」的餐點比普通餐廳的價位高出兩、三成以上，值不值得呢？就看個人囉。
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, C+ ?7 S; n3 Q1 o3 ], w8 B對了，在「Entertainment Book」的網站，有「uWink」的「午餐或晚餐買一送一」的折價券，價值以 US$21 為限（不是在實體書上，是網路折價券，要簽入該網站後，才能看到），如果有買 2009 年「Entertainment Book」的，不妨上網去印列此一折價券，但只能列印一次、且須於列印後 14 日內使用。, Y/ y! D D. v9 {/ l2 @ {2 Y
4 Y( i4 s) o8 k" A1 I$ {+ ~' \整體而言，我給 uWink「八盤半 Appetizer Sampler」的推薦。3 } ~: V" D0 q
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地址：401 Castro Street, Mountain View, CA 94041
+ r! i" F# B* H& f$ [電話：(650) 965-8100$ ~: c# D4 Q6 z* m
網站：http://www.uwink.com/restaurants/locations/mvca/contact( A, t4 [4 X( K) F: p5 l0 s
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