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2009 年 4 月 12 日* V4 e K/ _9 o0 Z. H- U. i C
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* n7 L9 ]3 u6 S3 ^ z& [前幾天經「Array」介紹這家位於 Mountain View 的日式餐廳「Momoya Sushi」，雖然也是韓國人開的日本料理店，但被「Array」形容為「俗哥大碗的壽司」，忍不住隔天就要來嚐嚐鮮。7 _1 J$ e& C/ s8 Z6 L6 G
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9 h0 d0 E1 |9 u; V6 c: f+ ^4 e「Momoya Sushi」在灣區也算老字號的日本料理店，至少已有八、九年以上的歷史。韓國人開的日本料理店，（比起日本人開的日本料理店而言）通常價位都稍低一些、份量更為大方一些。6 ^% x5 d2 T3 m6 q, v! @( @7 Q
' q# T$ d% _+ Z0 B$ |「Momoya Sushi」在 Yelp.com 上有超過八十筆評論，平均評價為四顆星。在 Yelp 上的餐廳，能以八十筆平均評價為四顆星，算是很棒的評價。若光臨這種餐廳，踩到地雷的機率並不高。
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# K* E+ c) B R/ l1 {) O「Momoya Sushi」位於 North Shoreline Blvd. 之上，就位於「Safeway」旁，吃完晚餐，可順便到「Safeway」採買，很是方便。
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星期六的晚餐時間，「Momoya Sushi」幾乎座無虛席，生意很好。) @8 @+ [" F- D4 e" j- p1 w9 I! e
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; R3 D' @; B9 \0 `9 o3 @0 [「Momoya Sushi」有兩位壽司師傅，外場的服務生有兩名，不多不少，雖然客滿，但等候時間並不長。從壽司師傅到服務生，都是十分勤快型的（急於服務顧客、但又不失禮貌）。2 l1 B- G7 ? B4 x7 G0 o- P
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2 x# R1 Y3 e6 K「Momoya Sushi」菜單的選擇不少，價位很合理（光看價位不會覺得便宜，但份量很大方）。4 ]# n8 F/ L8 V* ~7 B$ ~% i" \, S8 }
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呵呵，聽說「Momoya Sushi」壽司師傅很愛研究新的壽司捲，又特別喜歡招待顧客免費試吃一些新奇的壽司捲，難怪如此受歡迎。拿人手軟、吃人嘴軟，得到免費招待的食物，大部份的人都會覺得受到重視，自然而然就會成為回籠客。
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4 K, c. o8 A S點「套餐」有附味噌湯與沙拉，有些單點的壽司捲就沒有附送，但服務生還是照人頭端出味噌湯，笑著說是店家免費招待的。「Momoya Sushi」的味噌湯不甜也不鹹，滋味還挺不錯的；生菜沙沙份量也很大方。
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& K. F+ x0 H& r- x5 C& i, G「Momoya Sushi」的晚餐套餐，若只點單主菜，價位約從 US$11 起跳，雙主菜則為 US$15.95，可任挑兩種主菜，選擇很多。# i1 M# G$ u2 u9 r' Z8 k
! N# x4 C: [0 R Q6 c1 i「Dinner Como」（US$15.95，晚餐套餐）。這份的雙主菜是「Chicken Teriyaki（照燒雞肉）」與「Shrimp Tempura（炸蝦天婦羅）」。「Momoya Sushi」套餐的份量驚人，炸蝦有四大隻，照燒雞肉幾乎有一整塊雞胸肉的份量，食量小的肯定吃不完這一份。（紅蘿蔔是泡菜，略帶酸梅味，很是開胃。）4 [. Y* K# v/ v& o0 Z
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「Sashimi Dinner Small」（生魚片晚餐套餐，US$21.95）。（此套餐有附味噌湯、沙拉、白飯一碗。）1 d- b2 r5 }1 y; c$ K' \7 E
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1 Z9 r# \/ {% L( I& B f# k「Momoya Sushi」的生魚片份量還算大方，品質也有中上水準。很多人都說「Momoya Sushi」生魚片十分新鮮，但我覺得普通而以，也許因為今天是星期六晚餐（星期日不營業），時間又將至晚上九點，生魚片的鮮度大概已到了極限。尤其鮪魚可明顯看出較裏頭一圈的顏色較深，色澤不一，有點像是解凍貨。8 ]" y5 c- Y3 _7 H0 Q
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「Rainbow Roll」（彩虹壽司捲，US$10.95）。7 H/ a/ F; M6 ^
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「Momoya Sushi」的彩虹壽司捲用的只是仿蟹肉，而且是整條置入（大部份都是打碎拌入美奶滋）。「Momoya Sushi」比較讓人欣賞的地方是使用較少的美奶滋醬，所以保持較多生魚片的鮮美滋味。* r/ B$ l7 ~9 L; Y+ j! A1 D3 H8 s
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聽說「Momoya Sushi」經常都會送顧客免費的食物，但今晚是星期六夜，生意太好，我們又點了一大桌食物，還攤在桌上吃不完，所以一直沒有等到免費的「創意壽司捲」。
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( ~7 k, J. U. V, t# r沒想到，最後竟然送上一份「炸香蕉」的甜點，真讓人驚喜。此種炸香蕉跟「天婦羅」相同的作法，吃起來很特別，十分地好吃。
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「Momoya Sushi」的熟食很出色，份量很大方，是上上之選。生魚片的品質還不錯，價位也很合理。壽司捲也是不錯的好選擇，味道很有日本風。下次有機會一定要再來試試能否吃到免費的「花式壽司捲」 。1 |! d" m- W; q1 G
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整體而言，我給 Momoya Sushi 「九份 Dinner Combo」的推薦。1 z' m9 V1 f7 I; ^0 o4 J4 |
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Momoya Sushi
+ F G, g: |; s# z: M0 H地址：570 North Shoreline Blvd., Mountain View, CA 94043. B1 f3 H' p5 j+ m) r" |. ~
電話：(650) 967-6166
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[ 本帖最後由 美美 於 2009-4-12 10:55 PM 編輯 ] |
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