最近學校忙的不得了...喝酒的機會少了不少...。不過飯還是得吃,所以就開始寫個食記騙版面吧。(反正我除了愛喝酒之外就是貪吃啦~~)2 A, A- h- P) b9 ~, D* K
6 ]# n8 l' H1 j: z: C今天下課後去報到的是在南加州Rowland Heights的Yes Plaza裡的Momo Sushi。$ J# ]0 c. S+ D; U+ a; j& C) ?1 Y; U1 c
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這家日本料理的廣告單上是說他們有旋轉壽司跟日式燒烤。但今天去沒看到烤肉的部份。目前只要有學生証,晚餐一律八折。(週一至週四). B, @/ E! l% s, ?: o$ D1 Y" H
4 T: T( M. l, c: g9 y+ `# H其實我之所以會來這裡吃飯主要還是因為我中午煮的稀飯煮壞了...。說實話我還蠻佩服自己的:能把稀飯煮的那麼難吃的大概找不出第二個了...。Anywayz,晚上下課回來就懶得弄,出門吃飯算了。% ?. l- }/ w$ a. i$ i" H3 ]/ F
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當我進到店裡時,我是第一個客人。不過轉台上已經放滿了壽司。服務生帶我到位子上坐好後他說所有東西都是$2一盤。所以我就先點了一盤Hamachi的生魚片來試試看。/ l) e* Y4 {/ D
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我一直都很喜歡Hamachi,不過當他端來的時候,真是高興又失望啊。第一,量怎麼那麼少!?才沒幾塊就要兩塊錢喔?而且看顏色品相也沒有很好,根本就是接近黑肉部分的魚塊切出來的了。不過師傅很細心的在上面劃上一些刀痕,把筋大致上都割開,所以口感實際上還不錯。新鮮度算是中上,雖然沒有到入口即化的鮮甜,但至少沒有很多低價生魚片特有的未完全解凍的缺點。 `) o/ r& g$ k; ]& B# R
! v/ }6 n$ D; \- y0 N" l; }後來拿了臺子上的長鰭鮪壽司。這款在加州還蠻常看到蠻常吃到的。至於味道就真的很....average。吃到這裡我跟師傅說加點一份White Tuna的生魚片。雖然叫做White Tuna,但這其實不是鮪魚,是油魚。不過發現師傅不但在魚肉上劃上幾刀,還稍微微炙把油逼出來。這應該算是我第一次在美國吃到微炙的生魚片。; A' G( R8 T/ D
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