今天也依樣畫葫蘆下廚做了大阪燒
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特地開ㄧ小時的車到 Santa Monica 的日本超市買材料0 Q) q) z0 }* Z* o+ i8 J
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要煮的時候才發覺我的山藥長的像竹竿一樣,為什麼和照片上的不ㄧ樣,仔細ㄧ看我竟然買牛篣回來
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/ |( |6 Y: v& U8 w8 V把牛篣當成山藥買回來
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牛篣就放旁邊做其他的菜好了
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其實不會很難,就是前置作業很花時間,然後要將大阪燒翻面真的是很困難,大阪燒好大一片又好重,還好時常下廚,難不倒我
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看到背景中那三根買錯的牛篣嗎
. O) L+ s. _& Z6 Z所有的材料,大阪燒粉,高麗菜和青蔥,還有章魚?還是魷魚(我自己都搞不清楚 )
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5 t( ^- t7 h! E( e9 n! P2 P( h當聞到香味後再等個幾分鐘就準備翻面,真的好重好難翻, y( @2 `5 V5 W& n+ c# F
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% d% Z# x/ e4 L5 l, V% x7 U$ c辛苦的成果,一包大阪燒粉可以做四片(這算是12吋晶圓吧)
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[ 本帖最後由 bigfan 於 2009-8-23 08:14 PM 編輯 ] |
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