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作者: 美美
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玉龍小館(Café YuLong)@ Mountain View

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美美 發表於 2007-2-18 15:31:45 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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+ @4 S" J: l! K: L1 ^2007 年 1 月 31 日
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在 Mountain View 的 Castro Street 上出出入入,倒是常常看到「玉龍小館」,但一看到英文店名是「Café」,又在門口擺幾張小桌子,以為是賣一些簡餐型的美式中餐館,始終提不起興趣一試。
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後來經 alumni 推薦,就開始期待有機會能去試試。也才知道,原來「玉龍小館」算是北方麵食館,所以它們的麵食、水餃等,都頗具知名度,一般評價也不錯。( a+ M1 Q8 F4 p# j' }4 G
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「玉龍小館」的外觀看起來略顯簡陋,但一進入室內,視野變得寬廣起來,餐室看起來略顯老態,但用的是布質的餐巾,頗有身段。
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) ], W( o, r5 r一進門,有服務生招呼帶位,老闆娘也很快就過來順便哈啦幾句,拉攏客人。總之這種小手段,就是管用。
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5 B6 q) V8 Y, X- e3 }5 w3 X/ V: s今晚用餐的客人約六成,但陸陸續續有不少人來買外帶,看起來它們的外賣生意還不錯呢。不管是外賣或堂食,老闆娘都一定會打聲招呼,頗讓人有大家都是熟客的感覺卅錯覺。
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; W2 `! ^' O' g3 o& d「豬肉白菜水餃」(US$5.00)。實在吃不出來是手工水餃,完全沒有手工水餃圓滑飽滿的福態:皮並沒有想像中的Q,內餡也很單薄。
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1 V" C1 V- W" n/ v7 b  T9 x! J「玉龍牛肉」(US$8.95)。牛肉很鮮嫩,搭配洋蔥和青蔥,味道好極了。
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# k* X! p2 B3 d: M「清炒菠菜」(US$6.95)。加些蒜末清炒,苦中帶甘。
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「樟茶鴨」(US$10.95,半隻)。很難形容,看這半隻鴨被切得支離破碎,就知道廚師若不是跟老婆吵架、就是刀子鈍了,或是跟美美一樣,沒認真學如何切肉。
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8 \0 p# [+ W2 B% [被切得這麼慘不忍睹,滋味能好嗎?美美一點也吃不出來有煙燻的味道,油炸得有點太焦、口味也偏鹹。
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- j8 l! F' a9 G6 c4 e白飯,一碗 US$1.00。小小一碗,像是用小杯子裝的。  P; Z3 V0 s7 \- t4 {
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+ A4 f/ A! k6 Y1 ^; u$ k6 {1 m. z# _「玉龍小館」的客人有一半以上都是老外,難怪門口會擺幾張小桌子,因為老外比較喜歡坐在門口吃飯吧。有人說,「玉龍小館」會大小眼對待外國客人跟中國客人,所以,老中對「玉龍小館」評語普遍不佳,但老外對其評語則較好。據我觀察:外國人酒足飯飽之後,絕不吝嗇跟店主道謝,美言感謝兩句。難怪店家會跟外國客人比較熟絡,也不是沒有原因的。
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& `$ R9 C& O+ \8 |0 k# V  a5 H「玉龍小館」的主餐室看起來普普通通,但愈往內走,愈覺得精采。�媕Y的餐室看起來比較新,感覺更好。尤其洗手間,十分符合美國標準,簡直是藝術創作,值得喝采。
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「玉龍小館」的單價並不貴,份量也不少,口味也不錯。不過,美美怎麼一直覺得還是到中國人比較多的餐廳吃飯比較自在呢?整體而言,我給玉龍小館「八盤半玉龍牛肉」的推薦。
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玉龍小館(Café YuLong)
6 n; e- {/ H+ u% j! ?% z2 ]1 x地址:743 West Dana Street, Mountain View, CA 94041
1 k/ d9 Y; Y6 A5 R, L1 r+ l' v6 B) J電話:(650) 960-1677$ z  B  H, J9 N" G; L/ B' D( Y3 |2 C
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[ 本帖最後由 美美 於 2007-2-18 03:33 PM 編輯 ]
Hua 發表於 2007-2-18 22:25:33 | 顯示全部樓層
哇。。。那隻鴨是吃剩的嗎
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