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2007 年 1 月 31 日
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" E) b6 {9 i# f! l在 Mountain View 的 Castro Street 上出出入入，倒是常常看到「玉龍小館」，但一看到英文店名是「Café」，又在門口擺幾張小桌子，以為是賣一些簡餐型的美式中餐館，始終提不起興趣一試。5 M4 O! V2 i/ Q$ \: r: M
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. R5 M; N" X; A% H' K# W! c後來經 alumni 推薦，就開始期待有機會能去試試。也才知道，原來「玉龍小館」算是北方麵食館，所以它們的麵食、水餃等，都頗具知名度，一般評價也不錯。
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# o7 [3 B! |" Y& |「玉龍小館」的外觀看起來略顯簡陋，但一進入室內，視野變得寬廣起來，餐室看起來略顯老態，但用的是布質的餐巾，頗有身段。, v4 J3 S7 y5 _! l
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0 C4 l; i7 O9 t* J: }1 d: C* P一進門，有服務生招呼帶位，老闆娘也很快就過來順便哈啦幾句，拉攏客人。總之這種小手段，就是管用。# i, l( `3 y7 C3 e1 E
" X; x$ a% w& X p j今晚用餐的客人約六成，但陸陸續續有不少人來買外帶，看起來它們的外賣生意還不錯呢。不管是外賣或堂食，老闆娘都一定會打聲招呼，頗讓人有大家都是熟客的感覺卅錯覺。
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! q e0 S! j7 \5 U% A1 G% R! E2 @「豬肉白菜水餃」（US$5.00）。實在吃不出來是手工水餃，完全沒有手工水餃圓滑飽滿的福態：皮並沒有想像中的Ｑ，內餡也很單薄。
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「玉龍牛肉」（US$8.95）。牛肉很鮮嫩，搭配洋蔥和青蔥，味道好極了。9 i* P% n& ]* M K
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/ h; H+ D3 H* ` ^「清炒菠菜」（US$6.95）。加些蒜末清炒，苦中帶甘。* [4 y! J: v6 `" U' }% M' e# }* s; y
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「樟茶鴨」（US$10.95，半隻）。很難形容，看這半隻鴨被切得支離破碎，就知道廚師若不是跟老婆吵架、就是刀子鈍了，或是跟美美一樣，沒認真學如何切肉。
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$ t/ _) P. X. N( O' y V被切得這麼慘不忍睹，滋味能好嗎？美美一點也吃不出來有煙燻的味道，油炸得有點太焦、口味也偏鹹。
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白飯，一碗 US$1.00。小小一碗，像是用小杯子裝的。8 `% R! M6 j5 U. a# p, y
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3 u w$ M- N5 G「玉龍小館」的客人有一半以上都是老外，難怪門口會擺幾張小桌子，因為老外比較喜歡坐在門口吃飯吧。有人說，「玉龍小館」會大小眼對待外國客人跟中國客人，所以，老中對「玉龍小館」評語普遍不佳，但老外對其評語則較好。據我觀察：外國人酒足飯飽之後，絕不吝嗇跟店主道謝，美言感謝兩句。難怪店家會跟外國客人比較熟絡，也不是沒有原因的。! m6 T: {: O u. a' L' Z$ i
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「玉龍小館」的主餐室看起來普普通通，但愈往內走，愈覺得精采。裏頭的餐室看起來比較新，感覺更好。尤其洗手間，十分符合美國標準，簡直是藝術創作，值得喝采。( \- l8 Z$ \2 i/ E
2 M# e1 Y$ D. P3 J3 `/ T- A) a/ s# d「玉龍小館」的單價並不貴，份量也不少，口味也不錯。不過，美美怎麼一直覺得還是到中國人比較多的餐廳吃飯比較自在呢？整體而言，我給玉龍小館「八盤半玉龍牛肉」的推薦。
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' U$ C2 }2 d: v" s6 @2 w玉龍小館（Café YuLong）
' v5 C# T5 Y; z$ n* T$ j% j E地址：743 West Dana Street, Mountain View, CA 94041' h+ {( b! T/ F8 Y% X/ K! ^% U
電話：(650) 960-1677
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