. d+ m# g/ s- L/ O& H- a% w* S2007 年 1 月 31 日
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在 Mountain View 的 Castro Street 上出出入入，倒是常常看到「玉龍小館」，但一看到英文店名是「Café」，又在門口擺幾張小桌子，以為是賣一些簡餐型的美式中餐館，始終提不起興趣一試。# P/ F6 A$ b3 T7 J7 Q
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+ K {7 F, o! `後來經 alumni 推薦，就開始期待有機會能去試試。也才知道，原來「玉龍小館」算是北方麵食館，所以它們的麵食、水餃等，都頗具知名度，一般評價也不錯。! ?7 `* [( y6 }3 Y
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「玉龍小館」的外觀看起來略顯簡陋，但一進入室內，視野變得寬廣起來，餐室看起來略顯老態，但用的是布質的餐巾，頗有身段。
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6 [1 O7 n' o5 C1 N$ ]1 q- C6 |一進門，有服務生招呼帶位，老闆娘也很快就過來順便哈啦幾句，拉攏客人。總之這種小手段，就是管用。
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% o- _& g3 g$ l- \7 r! [ l+ G今晚用餐的客人約六成，但陸陸續續有不少人來買外帶，看起來它們的外賣生意還不錯呢。不管是外賣或堂食，老闆娘都一定會打聲招呼，頗讓人有大家都是熟客的感覺卅錯覺。; T/ }% r% }% l+ v: ~
7 L5 y& z& p0 V, F「豬肉白菜水餃」（US$5.00）。實在吃不出來是手工水餃，完全沒有手工水餃圓滑飽滿的福態：皮並沒有想像中的Ｑ，內餡也很單薄。
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. }7 o* T" C; ~6 M# t" g& H2 w「玉龍牛肉」（US$8.95）。牛肉很鮮嫩，搭配洋蔥和青蔥，味道好極了。: H* j8 t2 \, Y- O" r3 A2 S
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( x9 R! W7 t" O/ V1 Z( v5 J「清炒菠菜」（US$6.95）。加些蒜末清炒，苦中帶甘。* W& N* ] P5 ~- `' [) q5 o# n
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「樟茶鴨」（US$10.95，半隻）。很難形容，看這半隻鴨被切得支離破碎，就知道廚師若不是跟老婆吵架、就是刀子鈍了，或是跟美美一樣，沒認真學如何切肉。
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1 X: j# M3 J) M被切得這麼慘不忍睹，滋味能好嗎？美美一點也吃不出來有煙燻的味道，油炸得有點太焦、口味也偏鹹。 K; t8 B# p# }5 V6 ]; ^+ K. G
; I7 p3 O8 O4 h( W. ^# T6 @% `白飯，一碗 US$1.00。小小一碗，像是用小杯子裝的。' r" G( m2 O( Z) n8 d
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「玉龍小館」的客人有一半以上都是老外，難怪門口會擺幾張小桌子，因為老外比較喜歡坐在門口吃飯吧。有人說，「玉龍小館」會大小眼對待外國客人跟中國客人，所以，老中對「玉龍小館」評語普遍不佳，但老外對其評語則較好。據我觀察：外國人酒足飯飽之後，絕不吝嗇跟店主道謝，美言感謝兩句。難怪店家會跟外國客人比較熟絡，也不是沒有原因的。
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「玉龍小館」的主餐室看起來普普通通，但愈往內走，愈覺得精采。裏頭的餐室看起來比較新，感覺更好。尤其洗手間，十分符合美國標準，簡直是藝術創作，值得喝采。
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/ H5 c$ X; W# k& s; I, J- ^* Q$ S「玉龍小館」的單價並不貴，份量也不少，口味也不錯。不過，美美怎麼一直覺得還是到中國人比較多的餐廳吃飯比較自在呢？整體而言，我給玉龍小館「八盤半玉龍牛肉」的推薦。
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8 ?2 i( |! ~+ g& `$ y玉龍小館（Café YuLong）
8 V( h3 _! F7 q6 d1 Y& a地址：743 West Dana Street, Mountain View, CA 94041
6 f6 L( Q& f% I. m; |2 O. K電話：(650) 960-1677 q5 ?$ p) l* ~9 @
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[ 本帖最後由 美美 於 2007-2-18 03:33 PM 編輯 ] |
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