因為之前許願考上學校要不吃肉半年
, E& `$ N# D' S3 F; E0 J6 E所以整整半年沒有碰過牛豬雞鴨肉..., L9 A7 m8 Q* l. Z% e
熬了半年之後,就在今天(2/26)
* ~/ @, n5 h& Z% m晚上一下課,馬上奔回家煎肋眼牛排" Z, C, ^. \9 \+ c1 n- B
, C7 @% t) A! u5 E7 c; c2 j
材料計有
: n9 k5 V. {2 L; ?/ g2 {Safeway rib eye boneless X 1( E8 q5 D7 D0 u5 i2 L; H& n- H
奶油 X 16 O- G- f5 {) l+ R3 W- u$ j
冷凍蔬菜和花菜 --- 牛排旁的蔬菜' D# ~5 E% L/ e; M; `
大蒜末 --爆香用
r6 {, k2 ^6 j9 J! I大蒜切片 -- 跟著牛排一起吃的
" Z0 A. b& w" Q芝麻
8 C9 u; z1 Y+ L9 H5 d: f/ \牛排醬/ P) q1 K& Y% m# | P0 o, f
牛排調味粉 ---以上三種都是牛排上桌後使用的
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" S7 n- ^/ g) D$ k2 Y
大蒜爆香中
6 k2 \+ A# b1 F" ]+ I5 z9 l8 M ; E0 R; G3 F8 [6 y5 w( k6 F' S
! g) v% [2 A. L6 y- H3 F' a煎牛排過程因為需要不斷看牛肉熟度,所以就沒拍了5 Y. V# i5 L- ?$ `
+ `+ M" V" C p2 ^2 t
上桌,因為肚子實在太餓了,所以就沒有特別把賣像弄好
, i$ B9 F @8 \雖然賣像不好,但是好吃,不到十分鐘整盤就喀光了
" K: } D" \3 K" @( O' N' B+ M # [8 I$ s8 a* l/ N8 y
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最後再配上"香菇"燉的香菇雞湯...大滿足!!!
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樓主
