因為之前許願考上學校要不吃肉半年
& h, y" J1 j' f9 h4 W所以整整半年沒有碰過牛豬雞鴨肉...
; ^1 o$ h! b% e; D1 ~) _5 k5 P/ L熬了半年之後,就在今天(2/26)$ V: f V( F3 W2 y
晚上一下課,馬上奔回家煎肋眼牛排
, j! i( N; m6 q& B
# L& S+ x- z7 K2 r材料計有$ Y& E- `! {# i t' t4 ]
Safeway rib eye boneless X 1
+ ]. M2 I% b" E2 q8 Z9 e奶油 X 1
, B: |* A5 {% {3 A }8 \4 h冷凍蔬菜和花菜 --- 牛排旁的蔬菜
6 e/ S7 E$ V7 A: a# n& {3 z) \! E大蒜末 --爆香用
5 _+ t, P# n; w! v大蒜切片 -- 跟著牛排一起吃的
5 L4 S6 v2 l: h! s2 B5 b$ p芝麻# J3 k1 @4 _3 l2 Z; \ h
牛排醬
G' l0 \: \7 g牛排調味粉 ---以上三種都是牛排上桌後使用的1 m- ~* v4 x* p9 f
3 _- c8 _; {( _7 m& j
$ C: q7 }& f& ^2 v大蒜爆香中
' E5 b& L1 G0 {2 W% i1 ]' l , X. M+ @/ q# A
8 b0 k4 }2 G! k; v5 E+ u煎牛排過程因為需要不斷看牛肉熟度,所以就沒拍了& y5 }9 x2 P- [0 }3 r* h+ M
2 G+ ?1 O: w+ O5 O- H5 a$ a/ b5 C
上桌,因為肚子實在太餓了,所以就沒有特別把賣像弄好
" a* g: W* k5 A) t雖然賣像不好,但是好吃,不到十分鐘整盤就喀光了* {7 @( K" K' v1 [" d2 q. k
 ) }6 e8 j' r8 v: `' x
3 A/ V7 Z( f( k9 b
最後再配上"香菇"燉的香菇雞湯...大滿足!!!& ]& |! M3 V6 v$ F U, M
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