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作者: shinji
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[動手區] 睽違半年的Safeway牛排

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shinji 發表於 2007-2-26 22:30:40 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 25191|回覆: 4
因為之前許願考上學校要不吃肉半年0 D- z7 A3 ^+ o9 K4 ]5 r9 ]) R
所以整整半年沒有碰過牛豬雞鴨肉...
/ E/ W& J9 h7 q2 [7 f7 z* s- w, r熬了半年之後,就在今天(2/26)3 m- p" e7 F2 d! {% C
晚上一下課,馬上奔回家煎肋眼牛排
* M3 _8 i9 z8 `! v# m! P9 _" e* `( l) {; f  j% @2 f4 G7 V
材料計有
' G; a* e% E* o4 D7 G% fSafeway rib eye boneless X 1$ l. I# o8 f9 J5 K$ G' P4 j9 n
奶油 X 1- I" U8 ^8 ~6 R/ {1 K! }; Q4 ]
冷凍蔬菜和花菜 --- 牛排旁的蔬菜1 e) z4 Z3 o0 s4 B3 z$ j" ]- T
大蒜末 --爆香用8 ?% K' M$ ~* h7 M! L0 e/ d
大蒜切片 -- 跟著牛排一起吃的- h. O7 x9 J  j# k' m% [
芝麻
3 e6 n2 ]  y: z5 s, I牛排醬
, k& {* B$ r$ m( _, R牛排調味粉 ---以上三種都是牛排上桌後使用的6 ?) r  u% j9 I1 L4 d- e  q( n5 ]

# J( Z, n7 u' @" R
; P6 }: t5 O' {2 ]' a& A1 G: v大蒜爆香中# U5 @( J! f- c. u# d  M
6 V/ b3 b, w* @9 }
; h9 F" U) G- m
煎牛排過程因為需要不斷看牛肉熟度,所以就沒拍了* `4 C/ n  o) m- |0 `7 Y! u- l

* _% f% v5 s' K" l7 w# T5 f上桌,因為肚子實在太餓了,所以就沒有特別把賣像弄好
3 P4 S! @6 `/ j+ P0 m3 ~. `; c8 E雖然賣像不好,但是好吃,不到十分鐘整盤就喀光了# r' e* _7 \4 I0 C) z; R8 s8 L" N3 V
6 R3 s  ]! H. j5 Q

0 u- I3 p1 q* `% E- Y) K最後再配上"香菇"燉的香菇雞湯...大滿足!!!; j% k0 L/ {) }+ D" Q) P
chemery 發表於 2007-2-27 12:54:27 | 顯示全部樓層
   
1 p0 x1 |0 D# R0 E  q0 z$ T: S5 V咦, 好像你不久前才跑去吃半山腰上的牛排館,4 U& W" v, t4 d! X* w6 M7 c$ C
好像還沒超過半年咧~~, Z' G, p( Z3 U/ a4 ~- E7 y
0 ^% b6 y% F2 s6 D5 s
難怪要偷偷跑到那麼遠的山上去吃 ...
1 K/ t3 K) k2 Y/ h. v+ l
% k1 N; q2 e9 M7 [
4 p: @0 g  i6 A2 ~  v  `4 t/ j  - l/ s! Y; Y- z% c& @7 I9 X
還有呀, 很久沒吃肉,
% v( ~: a* D( A! ]不要一下子吃太多,
/ n! H4 `4 c( r" h- z1 x6 M會 @#$%^& .... (我自動消音)
 樓主| shinji 發表於 2007-2-27 13:59:15 | 顯示全部樓層
半山腰的牛排館是05年去的...
( o* O5 H" j" `. f# Y那些照片都是那時候拍的...
Hua 發表於 2007-2-27 22:55:53 | 顯示全部樓層
挖哩哩。。。又一個喜歡獨樂樂的同學,可不可以改天眾樂樂一下
 樓主| shinji 發表於 2007-2-27 23:01:33 | 顯示全部樓層
原帖由 Hua 於 2007-2-27 10:55 PM 發表* R. V7 K7 ]: u4 a) [5 F
挖哩哩。。。又一個喜歡獨樂樂的同學,可不可以改天眾樂樂一下

2 e; H5 C  I) ~: [
$ g- P! V1 J  f2 `( S你是說一起找去山上吃牛排4 z: ~- w4 N3 c6 Q% f. B& a
還是要吃我煎的.....
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