今天去香港西貢買外賣,
5 ^6 L9 D$ @1 p6 f% j點了半隻明爐烤鴨,一磅半的避風塘珊瑚蝦,鐵板黑椒牛柳,九層塔炒蜆,蟹肉干燒意麵,椒鹽龍利,還有蒜蓉大豆苗跟蒜蓉芥蘭,
9 A, [: U0 X7 L0 o之前去買過一次外賣,# p+ l3 G+ o6 ~" \) b
是一位男服務生幫我點的,6 v9 T; N8 c( F0 _+ u6 j. t" |: F& Q
國語講的不錯,
& K# n# D% D. W' y a+ T還親自幫我撈蝦,
+ Z8 M9 f H6 r5 \不太活的就丟回去,
; u" M) k% e$ ~$ `$ f! `; S9 ~, x0 a服務特好的.# @8 b6 Q3 I4 H
這次是一位媽媽,不太會說國語,
. @1 E$ t6 U0 s感覺比較沒有上次那個男生那麼好.
+ I) i, s- N6 x9 r" P8 q3 l0 B: G+ U: i( f j5 m# Q3 `
買完後開車回家,
1 w$ `* O# L3 C9 K8 j一直覺得車上有股腐臭的味道,' C. b0 ^1 V5 E3 S/ Z" R
想說我買了什麼鬼?
3 {) f5 Z3 f a回家通通打開,+ }) }" Q8 ?' x6 a8 x7 M$ @
發現味道好像是從蒜蓉芥蘭傳出來的,
. @; n3 f( h0 l1 _0 c類似豆腐乳或者臭豆腐那種臭味,9 O# j" e5 d0 u7 D: ^1 ~
我還以為我點了腐乳空心菜...  , g( m3 F' P% E* ?
芥蘭看起來有點黑黑的,略呈乾癟狀,- n+ p% T! }/ _; m3 c
我想說該不會是這芥蘭壞掉了吧?$ Q1 D- n0 M) r- w" ?1 v
but 壞掉也不該會有腐臭味呀? 想無...
d9 U9 A2 J F9 k4 |後來這道只好丟掉,, X9 k3 j1 t) w$ U/ Y% [. g
沒辦法吃...
( ]5 j0 Y& S/ ?; J: [- {8 V4 j' m3 f後來想到,
$ r S' u" N' L7 F& _ E' T0 d) I也可能是他炒別道菜裡面有豆鼓,
) X$ u( q2 Z& z0 [那個是豆鼓的味道,) P. l8 r" V3 f
然後就攙進蒜蓉芥蘭了?
2 g& m9 @1 r) W' S猜的...+ U$ d: i N% n( q# q h( Z" g( {
* w$ J: m9 n/ G, f* f
另,
- D6 a; [8 e2 T4 D. P9 `4 D這次點了珊瑚蝦,
; t0 w$ T3 V5 c# y" t) j; J) `7 Q用避風塘的作法有點失策," _; l! A2 \8 B
珊瑚蝦大隻,殼硬,
0 w7 N& W, @# G沒辦法整隻直接吃,
4 E' h+ T6 S+ B一定要剝殼,8 x& a6 K- J [6 e9 ?$ I: c, f
不適合懶人吃法,
' U' C6 K3 x0 r; ~2 _之前那次沒有珊瑚蝦,所以是用白蝦,
( @& B" M, q. g0 ` F: u白蝦長的跟珊瑚蝦頗像,身上也是很多小白點,
+ y' e' d. ]# u5 Q% I6 M2 d但是比珊瑚蝦小隻,3 x7 \! I) r5 _
那個就很適合做避風塘,可以整隻連頭吃,不用吐殼...  / y8 q) z0 o( w/ Y0 _
. P- G% [$ P+ N3 ?. I! l2 `; ?
其他的像鐵板黑椒牛柳跟九層塔炒蜆都很優,
7 o8 G2 |0 r+ l; q% _% }蟹肉干燒意麵味道比較淡,吃起來普普,$ L1 N: ^( I* K/ @3 G7 u2 Y
明爐烤鴨比不上王朝跟醉香居,
* d3 F% ]( {/ W' a上次有點黃毛雞倒不錯吃,
3 h7 } p5 y: q# @3 I報告完畢!9 e# B. \" `/ r# W' F
2 S' V. _* t7 L& P$ ~: ][ 本帖最後由 roy777 於 2007-11-3 04:40 AM 編輯 ] |
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