" X* y% A% Q- S( i9 {/ N5 r
2007 年 4 月 2 日
: l. k& D2 Y5 o8 Z8 y O
8 S* `! i" i) S% @* e: K% Y/ t4 ]# ~ E [% ^+ s { `4 @
雖然漢堡、薯條、可樂等速食被歸類成垃圾食物，但偶爾吃吃，既方便又可解解饞，應該不為過吧。而且有時候出外旅遊，在高速公路的休息站，通常都只有這一類的速食店，鮮少有其它選擇。在美國有很多速食店，包括：Burger King、Wendy's、McDonalds、Jack In The Box、Carl's Jr. 等等，不過，我覺得最好吃的要算是「In-N-Out Burger」。7 e- Y/ ~$ C1 G8 l% D. p
6 c- A3 M2 N8 p) [( N A
" V0 d S0 O. ]( {3 p3 `
/ `$ X: Z# ~* ^( s& p5 r
「In-N-Out」第一家店於 1948 年創立時係以「Drive Thru」的方式經營，「In-N-Out」目前全是直營店的型態，大本營在加州，分店極多，外州只有 Arizona、Nevada 有少數幾家分店。「In-N-Out」目前都有 Drive Thru、Walk in 服務，除了室內座位外，也有戶外的座位，在有陽光的好日子，十分熱門。; u3 V/ Q& Y: Y8 G# A6 l
2 }. M( c k2 ?7 J9 V$ m+ f7 a' y. k! w
! r. S8 ~) f$ x' d7 W7 r9 D
% s2 x4 Q7 j' g6 a# y+ q「In-N-Out」的漢堡是現做的（不像其它速食店會先做好一堆放著）、連薯條都是現場切長條、油炸，它們的漢堡油滋滋的，十分美味。
0 F+ @# m2 u5 t2 D( @: l
6 K. Z1 Y( L( W T: P+ r. l
+ ~# w! [( `4 O1 u: m5 M& c
2 z* u+ O5 Y- I+ m6 r& o2 B* y: o「In-N-Out」的菜單大概是所有速食店中最簡單的，幾乎就是制式化的餐點。所以，外頭流傳著所謂的「祕密菜單（Secret Menu）」，其實應該算是「In-N-Out」點餐時的專用術語。上回聽 大家在討論它們的祕密菜單，美美這次去就特別來實驗一下，是否真的每個結帳店員都心裏有數。& M! A9 G) k2 Q1 i
: H* G4 v# F( _' x- c& ~4 U% n; O
D# j# @! N: S( w% \ g1 \: V( R
$ i, U" q0 O& N「Double-Double Burger」（US$2.89，雙層漢堡），加上「Animal Style」效果。所謂 Animal Style 就是將洋蔥炒過，所以會更油更香。若沒有指明 Animal Style，結帳店員就會詢問是否要加洋蔥，若選擇要，就是生洋蔥圈囉。
- H1 i. C: H9 d. z
+ @( g( C+ z2 a0 H$ n# [
3 ?- f, a# q3 @) a / [; t8 `9 j' j" x8 [8 D5 b
「French Fries」（US$1.19，炸薯條），加上「Well Done」效果。一般薯條只炸一遍，若顧客想要吃到脆一點、微焦口感的薯條，服務生就會再將薯條丟回鍋內再炸一遍。一般薯條較軟，可吃到馬鈴薯的鬆軟質地，但若點 Well Done/Extra Crispy 則跟買包裝的洋芋片口感類似，十分酥脆，完全吃不出來馬鈴薯的口感。3 }; ^& |5 g& p3 K% n) N' Y
* ?$ q9 s/ I, A7 `% x
! L- l0 J8 }8 Q3 I$ \/ q
0 v" n1 \3 L% ]# E「Strawberry Shake」（US$1.79，草莓奶昔）。雖然又綿又稠，但實在太甜了。（奶昔的杯子是綠色的，不像一般冷飲的杯子是紅色的，拿去續杯會不好意思喔。）
) Q1 h4 [% H/ ?- m. J- t3 G' a- X% J
2 B, Q2 c6 t! O! G0 l「In-N-Out」雖然有三種套餐，但價格跟單點一模一樣，沒有比較便宜。美美第一次去「In-N-Out」，站在櫃台前算了很久，才發現這個結論的。
! T4 p/ I( b9 _6 M
! l3 J. ?) x6 y3 J0 |. P* D) b
$ x2 a) E( o& J( U) V2 T H6 `
/ D& w: W! y4 H8 n, F, _「In-N-Out」的冷飲可無限續杯，所以美美就很懷疑：既然可免費續杯，價格又分大中小三種價位，會有人呆到買大杯的嗎？當然，這就是典型美國人會做的事，他們似乎不會貪小便宜只買小杯，然後不斷去續杯；當然更不會兩人（甚至全家人）只點一杯飲料，然後大家分享一杯飲料。0 e1 J+ @7 L+ {2 f$ k1 |
8 _ t6 C6 N3 I; d5 K }0 t9 Q
7 d# ^ g. q" \; G5 H& [, g
. O. F* W+ g# h( s「In-N-Out」的祕密菜單還有不少項目，不過，美美實在沒有那個肚量點所謂的「4-by-4」（四層牛肉、四層乳酪）。美美倒很想試試它們漢堡的「Protein Style」，就是漢堡的外層不加麵包，而用萵苣葉取代，聽起來是個很健康的選擇，下回再去試試看。! e, t8 R' ?3 L
1 Z. Y. @0 F, N" @# J
現正值四月份，「In-N-Out」剛好在舉辦「預防兒童虐待月（Child Abuse Prevention Month）」的活動，因為孩子們需要在 健康、安全、營養 的環境下才能茁壯，廿餘年來，「In-N-Out」每年都會配合這個全國的活動月份而舉辦募款活動，在所有「In-N-Out」的櫃台設置募款箱，請不要吝嗇一點點零錢，你的一分一亳，都有可能改變一個孩子的一生。特別的是，若募款金額一元，則「In-N-Out」會相對捐出三元，但以廿萬美元為限（否則如果遇到大戶捐一億美金，「In-N-Out」可能就要破產啦）。4 q5 U, _0 n5 G! E. u: Q F
7 b3 U o4 I: s6 b) f) x呵呵，似乎不好意思推薦垃圾食物，但如果要從一堆爛蘋果裏頭選一顆較不爛的蘋果，那美美一定建議選「In-N-Out」啦，反正都是垃圾食物，不如挑好吃一點 的，至少對得起自己的嘴。話說回來，美美其實也挺喜歡美式漢堡、三明治的便利，有肉、有菜、有麵包，營養均衡，熱量跟很多其它食物比起來並不算太高，卻得揹負垃圾食物的辱名，也挺不公平的。7 l* n2 C5 g! u- ?. v7 a" Y
2 V8 H& k* e* y0 t8 g
整體而言，我給 In-N-Out Burger「九個雙層漢堡」的推薦。- g$ P. `# @7 [% s3 A$ l
4 `! m3 W! F5 k T w) K" \4 U9 o
. e; U& P0 l1 g' M2 M
: j9 x- C) ?4 s# J
; g$ Z! M O# eIn-N-Out Burger
- c# k6 d, d1 j, d地址：1159 North Rengstorff Avenue, Mountain View, CA 94043. [2 i! G0 G( c+ r: C
網站：http://www.in-n-out.com/default.asp
; N; [" v+ M( H7 x
( s1 G3 g1 o4 [1 d1 ]% p + f6 j# |+ o- M1 B2 h. [
' \0 k& k, T3 p% _. y
4 z& f! W7 D: s4 n8 `5 J{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。 f% i Q8 L& m, E/ I" p. ~0 Z* {4 _
4 D" g* ~7 \: _$ e6 L! g0 Q! Y: ?! A3 F+ {
# |; v4 u6 \7 E! G. P# u4 @6 b+ T% O+ ~6 j% U0 {7 Y' `
[ 本帖最後由 美美 於 2007-4-4 06:37 PM 編輯 ] |
|
【老娘碎碎念】還在迷信名校光環？SJSU 顛覆你的認知！
Irvington High廢除美式足球隊？拜託，在這裡真正的極限運動叫「升學」好嗎！
【老娘嚇瘋】寄生上流真實版刷新我三觀！
【灣區日常】逛個 Valley Fair 還得自備防彈衣是吧？
【生存指南】Fremont 人行道驚現「生化盲盒」！
【灣區買菜日常】加拿大「大統華」超市殺到！各位的錢包準備好了嗎？
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡
樓主
)
