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作者: 美美
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2 Chez @ Sunnyvale

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美美 發表於 2007-5-1 20:30:23 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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2007 年 4 月 26 日
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; B* ]/ F5 U: |# e. P今天去找朋友談些事情,剛好午餐時間,因為時間有點趕,朋友建議就近到「2 Chez」吃越南麵,於是美美又有機會嚐嚐越南麵食。4 C! x. g: o5 Y  |5 r8 o8 L+ m- j
  
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光看「2 Chez」的店名,還真搞不清楚這是什麼店,名稱聽起來有點法國味道。「2 Chez」的生意很好,約莫中午十二點多就位無虛席,還有不少客人在門口等候座位,顧客看起來都是附近的上班族。
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因為趕時間,美美還在研究菜單,朋友很快就跟服務生點完菜,順便說明我們趕時間,請他們儘快上菜。美美唯一來得及反應的就是:「要不要試試越南咖啡?」「要」,「要點幾號麵食?」「啊?六號」。
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$ k: f  Q2 g: M「Imperial Rolls」(US$6.50,越式鮮蝦捲)。三個塊頭不算小的鮮蝦捲,很清淡好吃。(我覺得這道菜也不易搞砸,就像沙拉一樣,以青菜為主,蝦鮮切半,但賣相看起來還不錯,蝦紅葉綠,美極了。)
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這是朋友點的素食越式春捲。  D: r# s3 ?" [9 g( z% A: Y  h
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$ P6 I) u# ^# W: s2 j3 [炸春捲,搭配一些青菜(萵苣、香菜、薄荷)一起吃,很過癮。
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要送上麵食前,照例會先送上一盤青菜:九層塔、豆芽菜、青辣椒、萊姆切片等。" z* v2 v& u6 I) C+ l7 J. D( h
  
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越南麵。美美看著菜單隨意點的「六號麵食」,就是各部位牛肉的綜合麵食。湯頭很鮮美,呵呵,好吃的越南麵食最享受的就是它的湯頭。( U7 D3 G! \) Z( d% e# k% i+ o' v
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朋友點的雞肉麵。+ n; r' Z; ]7 _5 h. _8 J
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越南咖啡,US$2.75。瀘杯式的咖啡,杯內盛著香甜的煉乳,咖啡十分濃烈,附上一杯冰塊,可調成冰咖啡。
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  y4 a* ~# |7 t& _0 _泰式奶茶,US$2.75。. n' Z% R1 c9 v" P5 i
  
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今天對「2 Chez」印象最深刻的就是它們麵食的湯頭,十分鮮美;越南咖啡,又濃又烈,跟義式濃縮咖啡極似,但以煉乳調味,卻是別有番滋味;鮮蝦捲十分清爽開胃。服務迅速,價位也很合理,難怪中午用餐時間能夠高朋滿座。7 [5 {0 u2 q2 v# G* H; Z' X+ ~
  
+ B; T, @- \5 x+ d3 n整體而言,我給 2 Chez 「八碗半越南麵」的推薦。
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! C8 h# C* M2 S4 M2 g地址:548-2 Lawrence Expressway, Sunnyvale, CA 940867 f1 a( t& b0 K! M+ @5 g7 l5 G
電話:(408) 749-1719
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