8 T' f# x% ]2 a! q2007 年 5 月 29 日
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. A) d! m5 R+ u& u* Y* E「Cold Stone」冰淇淋於 1988 年創立時亞利桑那州的 Tempe,有將近廿年的歷史,目前全美連鎖分店數超過 1,350 家,在日本、南韓、台灣(才剛開幕不到一個月,在台北的「紐約紐約」)、大陸、中東等地都有分店。+ Y3 k5 o! K: ]) [) p% K5 @& ^
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$ M; h9 h$ \1 n7 ~! ^「Cold Stone」的冰淇淋最大的特色就是可依顧客喜好、任意搭配各種口味;而且可在冰淇淋內拌入各種五花八門的餡料:各種堅果類、餅乾、小甜點、蛋糕、甚至水果等;攪拌餡料時,就像在「炒冰」,店員(心情好時=收到較多小費時)會一面炒冰、一面唱歌自悞悞人,噱頭十足。4 w. o7 @; J D- E
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0 B6 X. i; h$ [+ g「Cold Stone」的冰淇淋口味選擇不多,但一些經典的口味都不缺(也有幾種雪碧冰 Sorbet),畢竟在「Cold Stone」冰淇淋不是唱獨角戲,還有其它大牌配角喲。 Z4 \ w2 d4 @7 ?( x# V6 Z. j
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這些就是各種配料,可自由挑選拌入冰淇淋內的餡料。除了各種核果外,還有 Oreo 餅乾、m&m 巧克力等等,應有儘有。看到有些配料,美美實在懷疑:這種東西加入冰淇淋能吃嗎?2 b0 h+ A, l; n0 n, Q2 g5 @/ \* T
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話說美美正對著「口香糖」皺眉頭時(懷疑怎會有人想把口香糖加在冰淇淋內?),一個小朋友進來買冰淇淋,就剛好指名要加「口香糖」。' ~7 l. P+ w" z9 Y+ g" j6 Y: o" \
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「Cold Stone」的冰淇淋分成三種尺寸(杯子):小杯(Like it,喜歡,US$3.39)、中杯(Love it,愛死了,US$3.89)、大杯(Gotta Have it,非擁有不可,US$4.39)。十二歲以下孩童可點兒童杯(Kids Creation),只要 US$2.29。若想將冰淇淋放在酥脆杯(Waffle Cone or Bowl)內,它們的酥脆杯號稱當日新鮮製成,原味杯 US$0.69,巧克力杯 US$0.99。點冰淇淋後,可挑選一份免費的配料,若想增加配料,每種得加 US$0.59。+ A- q9 h. W" o$ r" i
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配料也可選擇要直接放在上面或拌入冰淇淋內。若想拌入冰淇淋內,店員就會將冰淇淋與配料放在「Cold Stone」的招牌「Frozen Granite Stone」(冷凍花崗石,應該就是它們店名的由來吧)上攪拌,快樂地哼著調調,再把拌好的冰淇淋交到客人手上。
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}! O6 v5 o1 X2 }9 X0 O% B這是「Moca(摩卡咖啡)」與「Strawberry(草莓)」口味的冰淇淋(沒有加餡料)。0 o2 y. \# R" A! A, z i
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1 F1 F3 W; D, Z0 h. o這是加了夏威夷果(Macadamia Nuts)的覆盆子口味(Raspberry)冰淇淋。$ d& O2 E% ]) Q9 A: V4 e
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餡料為棉花軟糖(Marshmallows)的棉花糖口味(Cotton Candy)冰淇淋。& H/ G6 s B& r* v5 b8 J; z/ z) Z9 W
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這是酥脆杯裝的拌了彩虹糖(Rainbow Sprinkles)的草莓冰淇淋、搭配摩卡咖啡冰淇淋。(Gotta Have it: US$4.39 + Waffle Bowl: US$0.69)。0 t9 W; N( [. k3 k, Z! l. u
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# ?- u% S; [2 K# ?3 G這張圖片是「Cold Stone」網站上介紹它們各式各樣的冰淇淋,哇,看起來好熱鬧呢。顧客可自由搭配、設計出自己喜愛的冰淇淋,或直接選購「Cold Stone」招牌口味的冰淇淋,餡料較多,價格多一美元(Like it,US$4.39、Love it,S$4.89、Gotta Have it,US$5.49)。- i6 o8 W# i6 N. `0 V
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7 c2 e4 @; x- U: m(圖片來源:Cold Stone Creamery 網站。)9 O/ r8 S% X3 E5 ]+ m
9 `* z- u/ E0 f! x! [9 R- Z在 Mountain View 的這家分店會把洗手間上鎖,感覺很不方便,又不是大都市,這麼做還真有點不便民呢,還不如「Baskin Robbins(31 冰淇淋)」乾脆表明沒有洗手間,一翻兩瞪眼。不過,它們的鑰匙用很可愛的小廚具掛著,也挺有趣的呢。- ]: Z6 f' q9 f' P% T( V) [/ S
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9 j' ^) n' x; p6 F/ B5 ^9 ^1 }, E- g, @不知道「Cold Stone」(酷聖石)在台灣授權的分店,冰淇淋口味是否會稍加調整?以美美個人為例,這種美式口味比較不合胃口,台灣人應該會喜歡精緻路線的冰淇淋。聽說在台灣一杯 Gotta Have it 尺寸的冰淇淋約 N$200,價格一點也不平民化呢。當然會有很多人願意出錢去嚐嚐鮮,但聰明的消費者一定會考慮口味跟價格比,才決定是否一再光臨。
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整體而言,我給 Cold Stone Creamery 「八球半草莓冰淇淋」的推薦。0 [& O% p, C! X( y
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Cold Stone Creamery
2 Q7 B* n% v- M' Q" C地址:636 San Antonio Road, Mountain View, CA 94040
8 o" ?4 T5 f" Z) ^0 `/ l電話:(650) 941-1222/ U4 B( T, a' l" S
網站:http://www.coldstonecreamery.com/
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