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2007 年 6 月 20 日 O( h9 h' d( Q% @' ], v
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& g+ r6 J- @: D! h8 N今天到「舊金山動物園（San Francisco Zoo）」一日遊，中午用餐時間，終於有機會去嚐嚐 Bingo 大哥極力推薦 的「清真老北京」（Old Mandarin Islamic Restaurant）。因為「清真老北京」離「舊金山動物園」不遠，都在舊金山的日落區。
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「清真老北京」的地點極為偏僻，因為就在海邊，海風強大，天氣較為陰寒。「清真老北京」開業已約十年，有口皆啤，老闆楊先生是北京人（一口純正的京片子），不少顧客也都是北京人。「清真老北京」除了口味道地外，價格也十分合理，難怪能獲得「舊金山紀事報（San Francisco Chronicle）」評選為 年度百大超值餐廳（Bargain Bites）之一。
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: X1 Q% I3 e$ s: ~. ~「清真老北京」的店面不大，但因為一面牆壁整面是鏡子，讓餐室看起來十分寬敝。隔壁還有包廂似的小房間，聽（老闆）說很多名人（族繁不及備載，恕美美不再轉載）都來這兒用餐。6 v9 y* T3 P. E7 e2 Y" u
3 @$ i8 ?5 Z' x' ]# K「清真老北京」的招牌菜色就是它的「北京正宗涮羊肉」，聽說吃過的人都是讚不絕口。一般鍋底每人 US$3.00，若想要麻辣鍋底則需每人加 US$3.00。至於火鍋料：肉類一份 US$6.95、青菜類一份 US$3.95。
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（照片來源：翻拍自「清真老北京」菜單圖片。）$ A. }1 T# T( B, t8 A+ r
（聽說回教不喝酒，怎麼照片內會有一罈酒呢？）
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0 s1 e0 z/ _4 f9 A$ U2 h$ Y* E因為「清真老北京」位於海邊，天氣幾乎是常年陰冷，十分適合吃熱騰騰的火鍋。不過，美美今天只是去吃午餐，決定還是不要點火鍋，試試「清真老北京」也很有名的各式麵食和小點。
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「清真老北京」的營業時間較長，午餐和晚餐之間的時間照常營業，所以，美美今天約二點半到，整個餐廳都沒有其它客人，只有一位來買外帶的客人。美美猶豫不決該點什麼，楊老闆很熱心地提供建議，十分健談，是個很海派的生意人料子。
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4 M# o x8 | x4 S4 k$ G! h p2 C「北京牛肉餅」（US$7.50）。這是楊老闆推薦的，說是它們的招牌菜，一定要趁熱吃才好吃。這是放到我盤子裏的（我都來不及照相，就被分到盤子，還一直盛情告知要趁熱吃，對食物的熱情可見斑），整塊牛肉餅大約切成六塊。牛肉餅有好幾層，煎得又香又酥，牛肉餡料也多，熱熱的吃，好吃極了。
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4 Y/ N9 w. B. ?「酸菜羊肉砂鍋」（US$9.95，小碗），大碗的是 US$16.95。幸好只點了小碗的（老闆早說小碗就夠了），因為光是小碗的，就足夠三、四個大人份呢。
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酸菜跟羊肉片與粉絲的搭配，真是迷人的組合。酸菜又酸又夠勁，羊肉片又鮮又嫩，加上一些粉絲，真是清爽又開胃。) V2 k2 Y( a$ G. q( r
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「三鮮炒疙瘩」（US$8.95）。麵疙瘩的塊頭很小，其它配料又多，感覺麵疙瘩反而成為配角。麵疙瘩很Ｑ又有咬勁，可惜大部份都是配料（羊肉、雞肉、鮮蝦、香菇、各式蔬菜等等），讓喜歡麵食的美美覺得有點不過癮。這道炒疙瘩的口味偏重，也挺油膩的。
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「奶油炸糕」（US$6.95）。據 Bingo 大哥說這道菜是宮庭失傳絕活，當然得點一份來嚐嚐。四個塊頭不小的「白包子」，上頭灑些白色的糖粉，造型十分平民化，不過，既然是御用小點，當然不能小覤。( w; O$ ~8 l2 H" g& E
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7 g$ y/ g% L6 g( b. s4 ?餡料十分豐富，有紅豆泥、棗泥、松子、蓮蓉等等（老闆唸了一串，我沒全記下）。該怎麼形容呢？因為台灣沒有這種小吃，若硬要比較，這道「奶油炸糕」的口味有點類似台灣版油炸後的紅龜粿：外皮是又Ｑ又粘的米粿，內餡是以紅豆泥為主的甜料，但經過油炸，灑上淡甜的糖粉。一定得趁熱吃（老闆說的），才能享受最好的滋味。+ j9 Z' A# I3 v+ i+ M; E5 u( w
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因為時間關係，美美今天無緣嚐到「北京涮羊肉」，不過，若光以今天點的菜色而言，「清真老北京」無疑十分出色，而且價格合理。而且，因為今天去的時候是離峰時間，老闆不但一直來招呼，服務也是一流的，例如，它們會貼心地等美美吃完所有菜色，才送上甜點（奶油炸糕）。& R' M) ?* M0 B% A5 i. k, j
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可惜的是，「清真老北京」真的有點遠咧，離舊金山市區（漁人碼頭那一帶）也有點距離。若是剛好去「舊金山動物園」遊玩，「清真老北京」真是又近又方便又好吃又便宜。
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) E l k' B# m* e+ Y5 H整體而言，我給清真老北京「九份北京牛肉餅」的推薦。1 p9 h* A _! x
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+ b% v) ]8 E7 _( [清真老北京（Old Mandarin Islamic Restaurant）/ Z, a4 f! F: ^$ V$ y
地址：3132 Vicente Street, San Francisco, CA 94116
9 i& p5 _9 B, F6 q, U2 u9 }# Q電話：(415) 564-3481
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# g# Y+ ]& ]8 m* |/ d6 @{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。
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[ 本帖最後由 美美 於 2007-6-21 02:53 AM 編輯 ] |
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