0 J$ [5 d4 O+ z* R2 q( T* L
2007 年 6 月 20 日
- u) T$ p: D Y* F7 ?
+ a* B$ |$ o& |1 r) Y; u - m. W3 o7 `7 w; Z
今天到「舊金山動物園（San Francisco Zoo）」一日遊，中午用餐時間，終於有機會去嚐嚐 Bingo 大哥極力推薦 的「清真老北京」（Old Mandarin Islamic Restaurant）。因為「清真老北京」離「舊金山動物園」不遠，都在舊金山的日落區。/ W9 y0 ], C& i6 |
7 h* _" E8 C; }/ y
$ i8 G" N6 ]0 ^- p/ z' E, t8 n
/ a' F/ S' h' b「清真老北京」的地點極為偏僻，因為就在海邊，海風強大，天氣較為陰寒。「清真老北京」開業已約十年，有口皆啤，老闆楊先生是北京人（一口純正的京片子），不少顧客也都是北京人。「清真老北京」除了口味道地外，價格也十分合理，難怪能獲得「舊金山紀事報（San Francisco Chronicle）」評選為 年度百大超值餐廳（Bargain Bites）之一。6 R& i6 z2 t4 ~
! N7 X, U% g% W: i3 p% E T v( z! `
, E/ |1 \& H: b4 }! G
# G) O$ @, Z# \
「清真老北京」的店面不大，但因為一面牆壁整面是鏡子，讓餐室看起來十分寬敝。隔壁還有包廂似的小房間，聽（老闆）說很多名人（族繁不及備載，恕美美不再轉載）都來這兒用餐。
3 Z% e6 k/ C2 ~7 K, \: M
. J. y! ^2 G/ ^ K6 G# v' u$ H「清真老北京」的招牌菜色就是它的「北京正宗涮羊肉」，聽說吃過的人都是讚不絕口。一般鍋底每人 US$3.00，若想要麻辣鍋底則需每人加 US$3.00。至於火鍋料：肉類一份 US$6.95、青菜類一份 US$3.95。. q, k W7 r9 C( S
6 x$ h M3 A9 M! E7 Y" z4 o
% g7 X, W" ?: Y! u- g（照片來源：翻拍自「清真老北京」菜單圖片。）: S' t( q% e" J% d; L6 z
（聽說回教不喝酒，怎麼照片內會有一罈酒呢？）
+ u7 U8 N# h7 T5 N4 x
# b% D3 v+ P' q: B因為「清真老北京」位於海邊，天氣幾乎是常年陰冷，十分適合吃熱騰騰的火鍋。不過，美美今天只是去吃午餐，決定還是不要點火鍋，試試「清真老北京」也很有名的各式麵食和小點。
4 {" w! s+ j U( w3 f; M% \: q" w 2 n- g2 o& u& }
「清真老北京」的營業時間較長，午餐和晚餐之間的時間照常營業，所以，美美今天約二點半到，整個餐廳都沒有其它客人，只有一位來買外帶的客人。美美猶豫不決該點什麼，楊老闆很熱心地提供建議，十分健談，是個很海派的生意人料子。2 e5 B: b( |0 L2 a# @- x
9 H) m3 i/ s. ~ j2 q
「北京牛肉餅」（US$7.50）。這是楊老闆推薦的，說是它們的招牌菜，一定要趁熱吃才好吃。這是放到我盤子裏的（我都來不及照相，就被分到盤子，還一直盛情告知要趁熱吃，對食物的熱情可見斑），整塊牛肉餅大約切成六塊。牛肉餅有好幾層，煎得又香又酥，牛肉餡料也多，熱熱的吃，好吃極了。1 i* h" K, A+ m1 W# O+ w$ \) J
: s1 s2 V; X; F: t# ?2 q
% L. O, M* J6 `
& k: a$ v" s4 w1 ` t9 w2 H; H
「酸菜羊肉砂鍋」（US$9.95，小碗），大碗的是 US$16.95。幸好只點了小碗的（老闆早說小碗就夠了），因為光是小碗的，就足夠三、四個大人份呢。
% A5 q _ |8 n6 A% l! E 1 H( |7 q2 N' I5 A+ u
" N+ O1 g5 ? Z. E0 t' {, l
2 V& k% y Q' A) F2 N
酸菜跟羊肉片與粉絲的搭配，真是迷人的組合。酸菜又酸又夠勁，羊肉片又鮮又嫩，加上一些粉絲，真是清爽又開胃。
1 [6 ^' c# {# \! L) a- m# K; S # B! M* F- w- }' N1 `0 D; }, {
0 ^, c! ]% U: ?/ L% g7 q
B% P/ {4 k0 x4 E
「三鮮炒疙瘩」（US$8.95）。麵疙瘩的塊頭很小，其它配料又多，感覺麵疙瘩反而成為配角。麵疙瘩很Ｑ又有咬勁，可惜大部份都是配料（羊肉、雞肉、鮮蝦、香菇、各式蔬菜等等），讓喜歡麵食的美美覺得有點不過癮。這道炒疙瘩的口味偏重，也挺油膩的。* x5 N' B* L' ?/ { }6 i; C( M
# O6 P6 a) S/ H3 K' U$ E
8 b% K! s! n( f4 I, A. x' Y8 k 8 o; ~9 W0 d+ i9 t: i: D
「奶油炸糕」（US$6.95）。據 Bingo 大哥說這道菜是宮庭失傳絕活，當然得點一份來嚐嚐。四個塊頭不小的「白包子」，上頭灑些白色的糖粉，造型十分平民化，不過，既然是御用小點，當然不能小覤。+ N. c+ H; R8 F' E
2 U& S( r1 W* Q! r9 J( q
% d' C) r. B+ T: M8 n' x
$ x& p0 g' E3 \2 x( ~
餡料十分豐富，有紅豆泥、棗泥、松子、蓮蓉等等（老闆唸了一串，我沒全記下）。該怎麼形容呢？因為台灣沒有這種小吃，若硬要比較，這道「奶油炸糕」的口味有點類似台灣版油炸後的紅龜粿：外皮是又Ｑ又粘的米粿，內餡是以紅豆泥為主的甜料，但經過油炸，灑上淡甜的糖粉。一定得趁熱吃（老闆說的），才能享受最好的滋味。
L. _, j" _- p" }: z- M " p p( @0 R& K* q
7 Y9 K8 }" C% i0 C
+ m6 t* q0 f0 p8 `; G1 ^% G& _
因為時間關係，美美今天無緣嚐到「北京涮羊肉」，不過，若光以今天點的菜色而言，「清真老北京」無疑十分出色，而且價格合理。而且，因為今天去的時候是離峰時間，老闆不但一直來招呼，服務也是一流的，例如，它們會貼心地等美美吃完所有菜色，才送上甜點（奶油炸糕）。
: B/ n0 \4 ~9 n
) f1 ^3 L; ^2 J可惜的是，「清真老北京」真的有點遠咧，離舊金山市區（漁人碼頭那一帶）也有點距離。若是剛好去「舊金山動物園」遊玩，「清真老北京」真是又近又方便又好吃又便宜。7 T5 ^$ w6 R: L' p: K) P
8 v6 H/ }8 o% L% u% q整體而言，我給清真老北京「九份北京牛肉餅」的推薦。
1 ?1 P) w X6 m7 V, M- [
. l1 T$ K: z8 [$ t- }
; Z7 s3 J, f/ w+ Q/ C
4 V8 Z5 f2 l2 C* z w 6 k% J7 N" w* S0 f# S2 ^6 Y% L
清真老北京（Old Mandarin Islamic Restaurant）
7 B; @" L; N2 n/ P3 Y地址：3132 Vicente Street, San Francisco, CA 94116
7 s! L7 b) I |; s& F電話：(415) 564-34810 w `( h% f, }+ C. z6 [% p* p
^# h. K- v: n! \& H4 l
; a& t: Q5 g/ q2 [% \ [' ~
l( ^, a0 \" a! _- A( `$ o
+ j/ [ f: d- D{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。
" `7 u% l1 e; L7 X _5 U) B
0 g: o. X; U9 O. H- {
/ u% p- F5 Q [/ z4 F, X4 g8 T1 J- {& U$ a$ x7 @
[ 本帖最後由 美美 於 2007-6-21 02:53 AM 編輯 ] |
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡
# [; o. U1 v; A% ~* ~. `8 m
樓主
% s; M5 ~' {# r2 k+ K
* q0 F' b& n( ]3 d. P
