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作者: 美美
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內蒙古小肥羊（Little Sheep Mongolia Hot Pot）@ U

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美美 發表於 2006-11-25 10:39:41 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 18732|回覆: 9
　　　　
' P; \+ a7 }( R8 ]9 X. Z2006 年 11 月 24 日
; C( v# x  w+ @4 ^' ~　　　9 w3 B# H3 I9 e' B
　　　
9 l, v0 Y( g: k# p' b- w得知名滿天下（號稱全球超過七百家分店，在台灣也有分店）的「內蒙古小肥羊」終於在灣區開了分店，這兩天天氣突然變冷，讓人忍不住想向「小肥羊」奔去，看看是名符其實，還是名過其實。' V) q9 P# g( _
littleSheep_front.jpg 9 [% S  f# u# \: [8 n* y  J
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因為「內蒙古小肥羊」在灣區 Union City 分店今年八月底才開幕，近兩天的天氣又冷，星期五晚的小週末夜加上感恩節剛過的連續假日，恐會一位難求。為求保險起見，先打個電話預約吧：抱歉，本店不接受五人以下的訂位。
9 B4 Q) Z+ P7 E) _# `! D　　
6 t( D/ e$ B" L; z# t大部份不接受預約的店家，都是因為生意太好。心裏有個底，就乖乖早點去排隊吧。果然，美美約六點半過後到，「內蒙古小肥羊」早已強強滾，好不容易擠進登記櫃台，小姐親切地告訴我們大概等半小時即可。4 H( a7 M& z, [9 P% n
littleSheep_busy.jpg
6 S* p! F; k: M3 R  }　! f. o1 C- d' z- _  u  R
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「內蒙古小肥羊」的店面頗大，有點像是吃到飽的餐廳，原址是另一家中國餐廳。雖然店面不小，但等候的客人實在太多，天氣又冷，大家擠在門口處，活像在下水餃。門外有兩台瓦斯暖氣，讓在外頭等候還不至太冷。不過，一寸光陰一寸金，在半小時的等候時間，不妨順道到才幾步路的「永和超市」買些青菜水果帶回家、或「生計麵包店」買些台灣口味的麵包。
$ v! n' |5 ~0 U7 [. X1 y　
6 o$ S/ H- ?7 Y. X8 s「內蒙古小肥羊」鍋底每人 US$3.50，雖然上次在「鮮嫩羊小肥羊」被麻辣鍋辣到，但反正可以免費加鍋底，美美還是決定點「滋補駌鴦鍋」來試試。: R$ g& i. }9 ^" q+ I
littleSheep_soupBase.jpg 0 g  S6 v0 g% w& d
　
( [+ J& X7 t6 Z: T/ N, e　
6 C% [# V# b) i2 G+ v# s  U4 n/ @駌鴦鍋一上桌，雖然色澤不如「鮮嫩羊小肥羊」的鮮豔，但看起來也挺動人的。仍不免懷疑，會不會是生意太好，有稀釋湯底之嫌？因為「內蒙古小肥羊」以其獨特的火鍋湯頭著稱：「不蘸小料涮羊肉」、「久涮湯不淡、肉不老」，亦即只要涮過的火鍋料，毋須再加任何佐料，即可食用。因此，在未加任何火鍋料之前，美美當然要先試試這紅白兩色的湯頭如何。
1 [) x- {' e6 n7 ]　
( B& p" R) v: \- z滋補清湯：雖然色澤清淡，初嚐第一口，十分甘甜且清爽，但餘韻極強，各種中藥的香氣，慢慢在味蕾擴散開來，十分內斂。滋補麻辣底：竟然不是很辣（太好了），辣味比較偏向胡椒鹽、而非辣椒的辣，剛好是美美能接受、又覺得頗佳的辣度。4 {3 G" ^4 z$ g, ^7 z, E/ J& A
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「精選羊肉」（US$5.50）。「內蒙古小肥羊」的火鍋料比較大盤，感覺很實在。/ Z0 A0 \% L, Y' o# Y
littleSheep_lamb.jpg ' C: O4 l' [. S
　
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「極品羊肉」（US$5.95）。這一盤的滋味勝過前一盤，光看白色肥油佈滿肉片，就知道「羊肉是肥的好吃」。將羊肉片放在杓內放入熱湯中輕輕涮一下，又熱又鮮∼人間美味，極品享受。# L7 I- C: |) K; x! O- k5 n
littleSheep_fat.jpg
" P& t+ S* G  h. G4 l　6 w8 a% F2 ~% r. u* B! S
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其它火鍋料就不用浪費篇幅介紹，點一些自己愛吃的火鍋料吧。值得嘉獎一番的是它們的「茼蒿」很正常，有很多的綠葉子，跟前兩次在「鮮嫩羊小肥羊」與「鄉味小肥羊」吃到好像只剩菜莖、而無菜葉的茼蒿真不可同日而語。+ j  ]( c7 q1 k  U' M
littleSheep_all.jpg
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「內蒙泡菜」（US$3.95）。是用高麗菜做成的泡菜，雖然很辣，但口感超好（又脆又鮮），比起韓國泡菜（白菜做的，通常又辣又酸）出色許多∼大力推薦。/ d# J' i. E! |; e% v
littleSheep_cabbage.jpg / L- I$ t: H* v7 ~: ^* q) e
　
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" `* Y9 s6 v$ E* z4 r「蒙古肉餅」（US$6.95）。光憑這一盤饀餅，美美一定給它十顆星的推薦。現煎的，熱騰騰的，餅皮又酥又有嚼勁，牛肉內饀也很實在，讓人忍不住一片接一片。份量頗大，物超所值。
! P* M4 `0 B, S  e7 u: y7 l" S9 { littleSheep_panCake.jpg * t: I* i; l% `/ b: L, ?
　　. S. F) z# x9 p
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因為客人太多，服務生顯得人手不足，但侍者的服務態度超好，忙亂中仍笑臉以待，有求必應，還會主動詢問是否滿意、有否需要其它。整個店從櫃台登記小姐、帶位經理、各桌服務生，每個人的服務態度都無可挑剔，美美很少遇到整間店的服務水準這麼整齊的中國餐廳。如果硬要挑剔，就是太人聲鼎沸了，跟在茶樓飲茶一樣吵鬧！話說回來，誰不是三五好友去吃火鍋，熱湯下肚，哪有不提高音量談天說地一番的呢！1 D: c; x, |0 s
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「內蒙古小肥羊」的湯底，初嚐覺得味道不算太濃郁，愛喝湯的美美多喝了兩杯，回家後，中藥香濃的餘韻在口中久久不散。還有，千萬不要穿毛料的衣服去，否則回家後，整件衣服都會燻上濃濃的中藥味（頭髮也是 !）。3 v. l* e+ W, c  E1 t& x9 E
　　
, i# Y) [: L2 o# y9 S9 s到「內蒙古小肥羊」用餐的，幾乎全是老中，可見其道地。整體的口感，比「鮮嫩羊小肥羊」與「鄉味小肥羊」都高出一段。除了湯底和肥羊肉片是人間美味外，一些特色小吃也是令人驚豔。但價位也不低，一個人約 US$20 ~ US$30。整體而言，我給內蒙古小肥羊「九片半極品羊肉」的推薦。
4 V5 A& ?0 L7 ?8 s　　0 }2 e. s' [6 v0 x: ]8 ]% m5 R
　　
0 V$ b* u* ^+ Q4 F0 q5 y　　
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" f' \' H3 N6 I* Y8 T蒙古小肥羊（Little Sheep Mongolia Hot Pot）
7 `4 @+ |# j/ q- b9 L5 f- B地址：34396 Alvarado Niles Road, Union City, CA94587
8 z3 ]& r/ f) H# m電話：(510)  675-99196 j$ h6 ]- I& Z+ l* @9 _! K
網站：http://www.xfy.cn/
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[ 本帖最後由 美美 於 2006-11-25 10:44 AM 編輯 ]
Hot, Little, Mongolia, Pot, Sheep

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vikki 發表於 2006-11-25 10:48:31 | 顯示全部樓層
也太巧了吧!4 t- D" X$ o4 P1 H0 Q; V
我昨天也在這家吃!
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Hua 發表於 2006-11-25 10:54:42 | 顯示全部樓層
哈~真是太棒啦
; T( l$ U' q* }) U3 W前幾天經過，還在猶豫要不要進去
- v+ Y* S2 c) N看到今天美美的介紹，更是不能不去
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 樓主| 美美 發表於 2006-11-25 11:23:05 | 顯示全部樓層
　
8 S# D2 B7 b3 j4 m9 f5 A* y0 f
/ Z- O- h. T5 ]; d$ z! b0 `哇, 世界真小, 真是妙妙妙 .....; w6 L! I4 u, e, W

& C7 S9 n: h+ N/ z/ P
! u7 _8 C9 v* o+ v. z8 T2 W
" q/ ~% h3 Z) u( e% _* \難怪小肥羊生意這麼好,
( `" Q% B. K3 |' R1 c7 U& ^" z天氣冷, 吃火鍋真享受~~~
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vikki 發表於 2006-11-25 13:06:50 | 顯示全部樓層
他們的涼麵也很好吃( B! @: z3 X. {  n. z+ J% @
還有一個寬粉條(加在火鍋裡的)，我姐超愛~~
" s. m4 e6 p1 X+ N- A酸梅湯也不錯' I& B3 i! L" Q  _. }7 a) a, t' x7 X
也可以點可樂(可以refill!! wow!)
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hotddt 發表於 2006-11-25 14:56:42 | 顯示全部樓層
美美呀,你看看要不要跟每個墊加收取廣告費,你真的太用心了！！！$ {  Q4 {7 `, A' G

# E* b, k# h& e- }4 E1 u或是你乾脆跟他們說,凡是USTSU的朋友去用餐,一律打八折........
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 樓主| 美美 發表於 2006-11-25 15:11:55 | 顯示全部樓層

9 H2 D% L5 \3 |% k7 S美美呀,你看看要不要跟每個墊加 (店家) 收取廣告費,你真的太用心了！！！
7 _# u* {% V- ~或是你乾脆跟他們說,凡是USTSU的朋友去用餐,一律打八折........
, j' G6 ~: W- k! _5 _) D- v

: g9 m4 v1 ^5 k6 X" e2 [
1 a' a1 u5 n  {) J嘿嘿, ' |) p! b: B5 c( n0 f! H; @
每個店家一知道我是 USTSU 的特派員,
4 a, ]8 c# O# e# N都急著討好我....) c% o) K% Z! y. i' e
把美美捧得好比 米其林 的美食特派員 ......... :naughty: 8 ^0 i) G0 V" \+ Q4 |( ^9 E

3 A, y& m  g) b& @( B' O有沒有人要加入美美的美食專欄寫作行列呀??; `8 R9 N9 _0 |% d. F# L

, A/ v3 G) |$ ]* \: G/ a : N" Q4 C: W* v) x: g+ f6 _4 a

: r; t7 g5 t3 [: ^3 q; G唉喲, 美美去談, 要到八折的優會當然沒問題,
4 z2 u/ q+ c8 [9 p但, 若是 David 出馬, 一定可以拿到七折的更惠待遇,) X" ]% K/ V( [( W  i$ D
     若是 Hua 出馬, 應該可談到 六折 的最惠待遇....8 a; v! z  I1 B/ m3 J2 d
      若是 Ted 出面, 應該直接五折吧!!!      5 m) E5 F; F: [# D( w
' @5 v* s0 c# a5 `8 C
      據美美推理, Bingo 大哥出馬, 大概四折也沒問題...... ) P* Q5 {# l+ d2 F) J

7 a" l0 h: b0 L* J. _, ^1 `
& c: a, _8 j" N    (好啦, 還有誰的談判功力一流, 沒被美美點名到的, 快跳出來吧!!)
3 @2 p) d3 f, ~3 Q3 c * X( R- a; n+ C4 G' j

$ q( Z" B/ B* @　　　2 y% V2 u  M, H4 I% K
　　　" B/ }  p9 C0 x5 W1 Y
　　
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Bingo 發表於 2006-11-25 19:20:08 | 顯示全部樓層
好像聽到有人嗆聲說,強出頭會被打成好幾折
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Hua 發表於 2006-11-26 00:11:18 | 顯示全部樓層
應該是被打成骨折吧
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roy777 發表於 2008-1-10 04:14:07 | 顯示全部樓層
前兩天晚上跟朋友去吃這一家,
9 w  e8 X/ g  r, Y5 D服務生態度非常優,
. b* K6 f4 q4 u6 S+ k  _6 G. o3 x肉的品質也不錯,
* d$ V# V7 p; Q' o# E可是湯底我覺得蠻慘的,
& S5 b2 B) ?) z1 V5 }與其說是中藥鍋,
4 d! d  e" [! _5 v) U不如說是蒜頭鍋,
9 K' W7 p2 _  R& d0 |裡面滿滿的蒜頭,
: X4 B( C+ ]3 q' ^  ~中藥味道比較淡,' S4 X2 z6 [  J+ G, T9 M7 q
個人覺得遠遠比不上台灣的天香回味,) S* b9 V# E5 e' y1 v
不過在灣區也就別太挑了!  
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