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作者: 美美
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內蒙古小肥羊(Little Sheep Mongolia Hot Pot)@ U

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美美 發表於 2006-11-25 10:39:41 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 17598|回覆: 9
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2006 年 11 月 24 日% H7 ], @8 B; J6 o) J" j2 ~- s0 G- `
   
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得知名滿天下(號稱全球超過七百家分店,在台灣也有分店)的「內蒙古小肥羊」終於在灣區開了分店,這兩天天氣突然變冷,讓人忍不住想向「小肥羊」奔去,看看是名符其實,還是名過其實。
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因為「內蒙古小肥羊」在灣區 Union City 分店今年八月底才開幕,近兩天的天氣又冷,星期五晚的小週末夜加上感恩節剛過的連續假日,恐會一位難求。為求保險起見,先打個電話預約吧:抱歉,本店不接受五人以下的訂位。# p& G. _( o/ m$ q& R. o0 `, @' j  N
  
* i9 x! O8 O) v大部份不接受預約的店家,都是因為生意太好。心埵陪茤部A就乖乖早點去排隊吧。果然,美美約六點半過後到,「內蒙古小肥羊」早已強強滾,好不容易擠進登記櫃台,小姐親切地告訴我們大概等半小時即可。) U: D2 d/ F* S6 Y6 W
littleSheep_busy.jpg 5 |" b* S% w, Y9 m6 Z9 b
 
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. |0 P  C1 _$ X& [7 z; {+ G( Y6 N「內蒙古小肥羊」的店面頗大,有點像是吃到飽的餐廳,原址是另一家中國餐廳。雖然店面不小,但等候的客人實在太多,天氣又冷,大家擠在門口處,活像在下水餃。門外有兩台瓦斯暖氣,讓在外頭等候還不至太冷。不過,一寸光陰一寸金,在半小時的等候時間,不妨順道到才幾步路的「永和超市」買些青菜水果帶回家、或「生計麵包店」買些台灣口味的麵包。
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# Q/ {' R* a. b! g4 t- F「內蒙古小肥羊」鍋底每人 US$3.50,雖然上次在「鮮嫩羊小肥羊」被麻辣鍋辣到,但反正可以免費加鍋底,美美還是決定點「滋補駌鴦鍋」來試試。/ {  n3 B8 X0 I1 N* E
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駌鴦鍋一上桌,雖然色澤不如「鮮嫩羊小肥羊」的鮮豔,但看起來也挺動人的。仍不免懷疑,會不會是生意太好,有稀釋湯底之嫌?因為「內蒙古小肥羊」以其獨特的火鍋湯頭著稱:「不蘸小料涮羊肉」、「久涮湯不淡、肉不老」,亦即只要涮過的火鍋料,毋須再加任何佐料,即可食用。因此,在未加任何火鍋料之前,美美當然要先試試這紅白兩色的湯頭如何。
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* C3 X8 k+ b+ e  l6 s# [8 K$ Y滋補清湯:雖然色澤清淡,初嚐第一口,十分甘甜且清爽,但餘韻極強,各種中藥的香氣,慢慢在味蕾擴散開來,十分內斂。滋補麻辣底:竟然不是很辣(太好了),辣味比較偏向胡椒鹽、而非辣椒的辣,剛好是美美能接受、又覺得頗佳的辣度。: _6 S; a1 P/ J- U: ~
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「精選羊肉」(US$5.50)。「內蒙古小肥羊」的火鍋料比較大盤,感覺很實在。" i: n% r' A& o
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2 F' f7 ^3 w+ w& v「極品羊肉」(US$5.95)。這一盤的滋味勝過前一盤,光看白色肥油佈滿肉片,就知道「羊肉是肥的好吃」。將羊肉片放在杓內放入熱湯中輕輕涮一下,又熱又鮮∼人間美味,極品享受。  v. N( M+ t: C; \+ n' n' {% _2 \+ `
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其它火鍋料就不用浪費篇幅介紹,點一些自己愛吃的火鍋料吧。值得嘉獎一番的是它們的「茼蒿」很正常,有很多的綠葉子,跟前兩次在「鮮嫩羊小肥羊」與「鄉味小肥羊」吃到好像只剩菜莖、而無菜葉的茼蒿真不可同日而語。
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「內蒙泡菜」(US$3.95)。是用高麗菜做成的泡菜,雖然很辣,但口感超好(又脆又鮮),比起韓國泡菜(白菜做的,通常又辣又酸)出色許多∼大力推薦。- ?! o& E/ g2 s/ C
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「蒙古肉餅」(US$6.95)。光憑這一盤饀餅,美美一定給它十顆星的推薦。現煎的,熱騰騰的,餅皮又酥又有嚼勁,牛肉內饀也很實在,讓人忍不住一片接一片。份量頗大,物超所值。8 g: u4 j6 z+ }1 o
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' U7 V& Z8 f' O# M& T6 M: D因為客人太多,服務生顯得人手不足,但侍者的服務態度超好,忙亂中仍笑臉以待,有求必應,還會主動詢問是否滿意、有否需要其它。整個店從櫃台登記小姐、帶位經理、各桌服務生,每個人的服務態度都無可挑剔,美美很少遇到整間店的服務水準這麼整齊的中國餐廳。如果硬要挑剔,就是太人聲鼎沸了,跟在茶樓飲茶一樣吵鬧!話說回來,誰不是三五好友去吃火鍋,熱湯下肚,哪有不提高音量談天說地一番的呢!
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# T+ V2 W$ i8 G; b1 |5 i! p" r「內蒙古小肥羊」的湯底,初嚐覺得味道不算太濃郁,愛喝湯的美美多喝了兩杯,回家後,中藥香濃的餘韻在口中久久不散。還有,千萬不要穿毛料的衣服去,否則回家後,整件衣服都會燻上濃濃的中藥味(頭髮也是 !)。) }2 y* s  Z7 r- I% r
  
" K, u; E: t  w到「內蒙古小肥羊」用餐的,幾乎全是老中,可見其道地。整體的口感,比「鮮嫩羊小肥羊」與「鄉味小肥羊」都高出一段。除了湯底和肥羊肉片是人間美味外,一些特色小吃也是令人驚豔。但價位也不低,一個人約 US$20 ~ US$30。整體而言,我給內蒙古小肥羊「九片半極品羊肉」的推薦。
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9 E1 h  j/ ~2 Z1 i7 y* ?/ E5 l蒙古小肥羊(Little Sheep Mongolia Hot Pot)
/ w/ E. F% }5 T, A地址:34396 Alvarado Niles Road, Union City, CA94587
+ T5 G! n( A  k8 O; ^電話:(510)  675-9919
3 a6 m. e& b1 }網站:http://www.xfy.cn/* T0 c) Y+ E, L
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[ 本帖最後由 美美 於 2006-11-25 10:44 AM 編輯 ]
vikki 發表於 2006-11-25 10:48:31 | 顯示全部樓層
也太巧了吧!; }* x! ]# q/ K# K' y4 b) _  S" Y; k
我昨天也在這家吃!
Hua 發表於 2006-11-25 10:54:42 | 顯示全部樓層
哈~真是太棒啦
6 S7 c* Y# I0 r前幾天經過,還在猶豫要不要進去
3 q- e6 F# G5 X" @' e# [看到今天美美的介紹,更是不能不去
 樓主| 美美 發表於 2006-11-25 11:23:05 | 顯示全部樓層
 
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哇, 世界真小, 真是妙妙妙 .....
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難怪小肥羊生意這麼好,
% W) x+ i( ]3 D! }- L1 p天氣冷, 吃火鍋真享受~~~
vikki 發表於 2006-11-25 13:06:50 | 顯示全部樓層
他們的涼麵也很好吃% ^) |( ?& j7 u1 f) J* m
還有一個寬粉條(加在火鍋裡的),我姐超愛~~
% y1 v8 X: I! b4 j8 n- Y4 O9 D酸梅湯也不錯( u" Q5 `# c! i& Q6 C4 r/ {4 O
也可以點可樂(可以refill!! wow!)
hotddt 發表於 2006-11-25 14:56:42 | 顯示全部樓層
美美呀,你看看要不要跟每個墊加收取廣告費,你真的太用心了!!!  ]6 O3 A6 h' m6 x0 V+ m$ p* m

9 `  C' D0 D' H$ e或是你乾脆跟他們說,凡是USTSU的朋友去用餐,一律打八折........
 樓主| 美美 發表於 2006-11-25 15:11:55 | 顯示全部樓層
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美美呀,你看看要不要跟每個墊加 (店家) 收取廣告費,你真的太用心了!!!3 I$ \* m/ h* D* b& J; d  V9 }
或是你乾脆跟他們說,凡是USTSU的朋友去用餐,一律打八折........
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嘿嘿, ! \% G' g. Z! _2 E7 r, S
每個店家一知道我是 USTSU 的特派員, / S, k- J! _8 |. J* \0 {! M: [- ^
都急著討好我....+ S7 J* \. `" n; W4 T
把美美捧得好比 米其林 的美食特派員 ......... :naughty:
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/ `& M8 {, v* c  f* j" M. M3 d有沒有人要加入美美的美食專欄寫作行列呀??, E3 R5 P4 q4 r( b

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唉喲, 美美去談, 要到八折的優會當然沒問題,  `; O3 _- H( J2 {
但, 若是 David 出馬, 一定可以拿到七折的更惠待遇,2 X& s, `& t" [- T% g, G
     若是 Hua 出馬, 應該可談到 六折 的最惠待遇....! P. X, @2 R% a) ?
      若是 Ted 出面, 應該直接五折吧!!!      
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1 [/ g0 q, U- B/ x$ D4 z' v      據美美推理, Bingo 大哥出馬, 大概四折也沒問題......
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    (好啦, 還有誰的談判功力一流, 沒被美美點名到的, 快跳出來吧!!)/ r( h# k3 p7 L6 w  v

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Bingo 發表於 2006-11-25 19:20:08 | 顯示全部樓層
好像聽到有人嗆聲說,強出頭會被打成好幾折
Hua 發表於 2006-11-26 00:11:18 | 顯示全部樓層
應該是被打成骨折吧
roy777 發表於 2008-1-10 04:14:07 | 顯示全部樓層
前兩天晚上跟朋友去吃這一家,  q4 `! K. t& K" E& Q+ k
服務生態度非常優,
" b3 g' c( A+ J" J* k9 p肉的品質也不錯,
  X1 w% o+ c/ p) m" }8 U+ x" b3 p可是湯底我覺得蠻慘的,
7 z; c  g1 q5 `: `' @, R與其說是中藥鍋,
1 Q( ?+ `! w( e- z7 P, z  {8 \9 c不如說是蒜頭鍋,
6 H7 j1 m. O. o9 r裡面滿滿的蒜頭,3 k* \7 [0 z; B' [. a& z/ X+ g' [, B
中藥味道比較淡,
" o# o, ?  }9 j個人覺得遠遠比不上台灣的天香回味,
; d! h. q6 \8 e) \% ?不過在灣區也就別太挑了!  
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