Kirk's Steakburgers @ Palo Alto

　　　　　
2007 年 9 月 15 日
　　　
　　
「Kirk's Steakburgers」是 Palo Alto 金字招牌等級的老字號漢堡店，幾乎年年都被 Palo Alto 居民票選為最佳漢堡店。「Kirk's Steakburgers」於 1948 年在 Palo Alto 的 El Camino Real 上開設第一家分店，目前共有四家分店，將近六十年的歷史，至今仍供應六十年前初創門號時的老式漢堡。
　　
9 L3 D1 X) G9 C' o" g) }% [
+ D% r1 n3 A6 b" X& \　　　
. L2 J: k  G. ]) ^! a* M走進「Kirk's Steakburgers」就能感受到它的歷史，牆上貼滿一長排歷年來被票選為「最佳漢堡店」的證書，另一面牆則是各類球類運動的照片。「Kirk's Steakburgers」其實跟一般速食店差不多，但多了一份久遠年代遺留下來的悠閒與歷史紀錄。
　　
/ ^$ E, o& f( Q+ Z* h* U+ t! \
+ k1 ?. @$ j( F4 b+ p　　
「Kirk's Steakburgers」的招牌當然是它的「Steakburger」（牛排漢堡），現在的漢堡肉都是絞牛肉，但「Kirk's Steakburgers」的漢堡肉是用剁碎的，像是用小塊牛排肉合成的肉塊。而且，「Kirk's Steakburgers」的牛排肉還是維持古老方式用木炭烤，所以特別的香。在餐室正中央有一個生菜吧台，有各式適合搭配漢堡的青菜（萵苣葉、蕃茄片、洋蔥圈、紫洋蔥圈、醃酸黃瓜、醃漬辣椒等等，還有各種醬料：美奶滋、芥苿醬、蕃茄醬），讓顧客可依喜好取用。
　　
( t) k$ ~: w; o$ l
: `2 o! I7 T0 L; T2 L　　
「Kirk's Steakburgers」的漢堡都是顧客點餐後才開始製作，因此得等上一回，若人較多時，可能得等上較久。在室內或戶外都有叫號廣播，很貼心的服務。
　　
6 z0 @# C, P* z; z7 i「Strawberry Milkshake」（US$2.70，草莓奶昔）。有人稱讚「Kirk's Steakburgers」的奶昔很好喝，真的很濃郁，用吸管得使盡吃奶力氣才喝得到，但美美覺得它們的奶昔牛奶味太重而且有點太甜，否則真的很出色（只是不太合美美胃口）。
　　

' p0 L1 L3 g7 `, C. X6 e4 B) c　　
「Combo Strings & Fries」（US$2.19，洋蔥圈與薯條雙拼）。炸洋蔥圈是蒜味的，很香；薯條則是整個馬鈴薯切塊，很好吃。雖然這是小份的，但份量不少。雖然這類東西都被歸類成垃圾食物，嘿嘿，能吃到這麼好吃的垃圾也不錯呢。
) d3 Y2 x- ?- M' I) E/ |　　

4 @; G' I0 i% P' f; i: W　　
$ ]1 N0 _3 E  j$ m$ G3 X1 {「Big Kirk with Cheese」（US$7.65，招牌大牛排漢堡）。「Kirk's Steakburgers」讓顧客自己享受添加漢堡配菜的樂趣，所以它們的漢堡看起來很陽春，除了要燒烤料理的內餡，其它生菜類都要自助。
　　

5 K+ T) z  i; c, a8 Z& ~" e　　
: V% |! w! m5 a加上各種生菜，漢堡看起來就色香味俱全囉。
. L  Z% S' M$ C( |9 d. V　　
9 h6 i8 C: S6 e9 s9 v
　　
/ h4 d% k9 u. d9 _因為「Kirk's Steakburgers」的牛排肉都是固定厚度，若點「1/3 lb.」的漢堡（US$5.25）就會是圓型的，我是點「1/2 lb.」的漢堡（US$7.35）所以是長條型，看起來比較沒有像圓圓的漢堡那麼上相。
　　
9 f+ l: ]; F6 C3 i' C# M除了生菜可自取，若想加上燒烤的餡料，就要加錢，例如：培根（US$1.25）、蘑菇（US$0.90）、乳酪（US$0.75）、烤洋蔥（US$0.90）、鳳梨（US$0.80）等等。
　　
其實「Kirk's Steakburgers」的漢堡並不便宜，但真的料好又實在。「Kirk's Steakburgers」常常有夾報的折價券，例如：買一送一、買漢堡送奶昔、買二份套餐折價五元等等，也不無小補啦。
2 Z' t) U; c& Q4 y　　
「Kirk's Steakburgers」除了在 Palo Alto 的這家分店外，在 Campbell、Cupertino、Santa Clara 三地都有分店。
　　
& L$ t$ X/ k, B0 s7 L3 |整體而言，我給 Kirk's Steakburgers 「八個半牛排漢堡」的推薦。
　　
1 n5 j2 ~; w  g* x/ B　　
　　
　　
- J9 _; @/ \4 fKirk's Steakburgers
0 H! h! ?' R* ?# h2 w地址：75 Town & Country Village, Palo Alto, CA 94301
$ E( K' }1 p" B! h2 e5 A' S! W( k電話：(650) 326-6159
網站：http://www.kirks-steakburgers.com/
$ b2 a, f) F' @: ^9 b3 \　　
% F; K* w# f/ h) E! U/ p2 z　　　
  z( n3 L* I* D0 i0 k8 O+ U& |　　
　　
' E9 a! m( f6 G% }& M{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。
　　　　
　　　　　

[ 本帖最後由 美美 於 2007-9-16 03:03 AM 編輯 ]