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2007 年 9 月 17 日
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! q$ [4 c& i/ j「Hobee's California Restaurants」是一家傳統的加州料理餐廳小連鎖，於 1974 年成立至今，目前在灣區附近共有八家分店，走的是家庭溫馨式的傳統料理路線。「Hobee's」在當地小有名氣，一直深受 Palo Alto 居民的喜愛，尤其它的早餐、星期假日的早午餐，幾乎年年都被 Palo Alto 居民票選為「最佳早餐店」、「最佳假日早午餐」，它的「Blueberry Coffeecake」更是它的金字招牌，讓顧客回味再三。
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上次美美 曾到「Hobee's」位於 Mountain View 的分店（其實是第一家分店，應該算總店吧）試過一次星期天的 Brunch，印象還不錯。聽說現在「Hobee's」星期天早上若在等候吃 Brunch 座位的同時，可以享受在門外免費的咖啡呢（在店內喝咖啡可免費續杯）。總之，「Hobee's」給人的印象是：方便的好鄰居小餐館，家庭式的簡單料理、朋友式的親切服務（a.k.a. 服務速度有點慢）。* k& Q6 s" F" z6 b4 l" H) Z: X
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「Hobee's」的菜單十分簡單，價位也很平實，份量也頗為大方。除了固定的菜單外，還有幾樣季節性的菜單，寫在黑板上（也會印成單張的菜單）。裝潢也是走溫馨路線，牆上掛滿「Hobee's」顧客穿著「Hobee's」紀念衫遊遍五湖四海的旅遊照片（聽說提供照片的可獲贈一份免費餐點），十分有趣的點子呀！) j2 D" V! K, k0 J6 M! W) P# a
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, y' L- d, A( g F: @「Hobee's」為了提昇自己好鄰居的形象，對待小朋友顧客（未來的主顧呀）簡直只能用「諂媚」來形容，例如專為小朋友提供的「Kids are Cools @ Hobee's」的十大理由：小朋友專屬菜單、著色畫圖紙、免費水果笑臉開胃水果盤、每星期三晚餐免費兒童餐等等。大有「我們不是開餐廳要賺錢、是提供一個讓小朋友吃得開心的環境」的架勢。" ]& z. ?3 d5 l/ ?3 S# j
8 `7 c$ o. X5 ~" @7 ]好啦，美美承認這些都不是吸引美美再度光臨的原因，真正的理由是：美美無意中在報紙看到「Hobee's」的折價券廣告：「2 for 1 Dinner」，晚餐買一送一。（好像是登在「Palo Alto Daily」，特價期間為九月份。）& C9 Y7 B; E$ D4 t+ {" |. \
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, ?" t5 x3 o/ B' z; M「Hobee's」有沙拉吧，無限自助的沙拉吧跟湯品只要 US$8.75；點主菜再點一份沙拉吧（就是只能去拿一次的意思），只要加價 US$2.95。7 Z* ]2 X V4 j9 V& b' V D8 {
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" o* E3 s8 {% V% C y「The Red, White and Blue Blend Smoothie」（US$5.50，紅白藍三色水果泥），Strawberries, bananas, and blueberries with low-fat frozen yogurt, low-fat milk, honey and served with whipped topping。9 E- d, c5 X+ D. e4 r# y
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2 ^. i) A K$ i! N, P6 u; v8 y V' {「Hobee's」的三色水果泥很出色，有點酸酸的，不算太甜，是用低脂優格與低脂牛奶打成，主要是以草莓和藍莓為主，香蕉不是打在果汁內，是切小塊丟在裏頭，很特別呢。一份果汁大概有 500 cc，高腳杯裝不下的，就用小鐵杯一起送上來。
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「Cranberry Walnut Chicken」（US$11.95，蔓越莓核桃雞捲餐），Chicken breast stuffed with dried cranberries, roasted walnuts, celery and onion, topped with our own sweet-tart cranberry glaze. A seasonal favorite! Served with green beans and savory sweet potatoes。
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這道雞肉是用雞胸肉做成雞肉捲，裏頭的夾心有：蔓越莓乾、核桃、芹菜與洋蔥，上頭再淋上蔓越莓醬汁，雞肉吃起來酸酸甜甜，別有滋味。配菜是：長豆與小蕃茄、蕃薯切丁，再配上一片香得不得了的大蒜麵包。8 z0 u0 S6 t! w+ ]- t5 O( x
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「Danny's Chicken Pasta」（US$10.95，雞肉義大利麵），Mushrooms, green onions and sliced chicken breast strips sautéed together and tossed with fettucine pasta in a creamy Sundried Tomato pesto sauce with Parmesan cheese。因為美美有「晚餐買一送一」的折價券，這份義大利麵就算免費。（這份義大利麵是在固定菜單內的晚餐，固定菜單的晚餐價位都僅約 US$10 上下。）
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/ k. a2 o. c, }「Hobee's」的份量大方，指的是主菜，不是配菜，像這道義大利麵，雞胸肉的份量感覺比麵條還多呢！「Fettucine」吃起來比較像是台灣的麵條，伴上很香濃的醬汁，很出色（美美開始愛上義大利麵，得開始來研究自己在家料理義大利麵）。（附餐的也是一大片大蒜麵包，很棒喔。）4 S* y. Y9 S: w
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, a1 k" P! d# m9 `「Hobee's」晚餐也有三明治與漢堡（價位約八、九塊美金），美美看到不少人點。我是不太喜歡吃漢堡或三明治當晚餐啦，看起來乾乾的，但老美大概很習慣吧。
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今晚到「Hobee's」顧客並不算太多，服務生人數也不少，但服務感覺就是好慢喔！而且，它們真的很執著在分工上，絕不逾越職責，該誰做的、別人絕不插手。9 a! {) r2 Q3 j7 M0 J- v; U; Z
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雖然「Hobee's」的餐點不算讓人驚豔，但價位合理、份量大方，加上若使用折價券（買一送一），簡直是便宜到不行，不去試試看簡直對不起「Hobee's」派發折價券之用心良苦。
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整體而言，我給 Hobee's「八份半蔓越莓核桃雞捲餐」的推薦。
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% T8 M0 ^ V& E2 Y 延伸閱讀：
; ]1 q; J. z+ T- m ● Brunch @ Hobee's @ Mountain View
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Hobee's California Restaurants7 s1 w" F$ J' `: R1 L) B+ u+ t
地址： 67 Town & Country Village, Palo Alto, CA 94301 ) q- ~7 K' _8 m6 d# G8 t6 p
電話：(650) 327-4111
; e+ v- k9 _+ \) z; l網站：http://www.hobees.com/
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* Q( Z3 {: k+ z, O# ]- d& q' B! ][ 本帖最後由 美美 於 2007-9-18 12:09 PM 編輯 ] |
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