凱旋宮 @ Palo Alto

　
* v0 f" H; e0 Y, e- L3 U2008 年 4 月 12 日
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翻開 Palo Alto Weekly News ，瞥見「凱旋宮（Jade Palace）」的廣告：Everyday Dim Sum（每日港式飲茶）。咦，美美怎麼不知道 Palo Alto 幾時開了一家每天都有港式飲茶的餐廳？Palo Alto 的中餐館美美閉著眼睛都能數得出來，怎麼可能獨漏這條新聞？
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9 N2 C2 z, [3 z1 J1 l. d美美對「凱旋宮」這個名字很陌生，但英文名字「Jade Palace」與地址（位於火車站旁「Palo Alto Central」商圈內）倒不陌生，是去年新開幕時來過一回的「雅苑（Jade Palace）」。聽說這最近兩三個月前才剛換了新老闆，所以改了中文店名。
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美美去年來，對「雅苑」的印象還不錯，當然不能錯過到「凱旋宮」捧場的機會。尤其「港式飲茶」目前在 Palo Alto是「明苑」的獨占事業（如果「周點心世界」不算在內的話），濟弱扶傾才能讓世界更美好。況且，「凱旋宮」距離美美家的直線距離還不到一公里，說什麼也要去敦親睦鄰一番。
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9 A; E+ ?6 N, y+ Q6 z; {# D對了，「凱旋宮」除了每天中午有港式飲茶到下午三點，若至「凱旋宮」晚餐，都會免費贈送一份開胃菜（每天都有好幾種選擇可挑）（免持折價券）。
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而在 Palo Alto Weekly News 上「凱旋宮」的廣告還有 Coupon，持 Coupon 晚餐每人可獲贈一杯葡萄酒，效期至今年六月底。等於到「凱旋宮」晚餐可獲贈一份開胃菜、每人一杯葡萄酒，挺不錯的喲。（「凱旋宮」的廣告在 2008 年 4 月 11 日  Palo Alto Weekly News 第 16 頁，是免費的報紙，在很多報紙亭都可拿到，在下週三出新刊前這一期應該都還會一直留在報紙亭內。也許其它刊別也有，但我沒留意。）
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「凱旋宮」所在的「Palo Alto Central」商圈有點老舊，但門前的噴水池感覺很棒（在戶外有桌椅可在此用餐）。而且室內的裝潢還挺高級的，相較其它中餐館的沒有裝潢，「凱旋宮」的白色桌巾與布質餐巾，在在顯示它的高檔。
　

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1 ?- W) Q5 \# _- [本以為美美四處去嚐新餐廳，就不會遇見熟人。錯．錯．錯，山不轉路轉，美美四處轉，服務生也可以四處轉。今天一入「凱旋宮」的門，就遇見以前在「蘇杭小館」相熟的服務生，小姐很可愛，第一句話就問：今天有帶相機了嗎？ 呵呵，當然有！有可能忘記帶錢（因為放在背包內），卻不可能忘了帶相機（因為掛在脖子上）。
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星期六中午兩點多，「凱旋宮」的顧客不多，諾大的餐室顯得很冷清。這個商圈本來就很冷清，也算是死巷子內，幾乎不會有過路客，若不靠口啤、就得靠廣告才能招攬顧客。
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「凱旋宮」的港式飲茶，沒有茶點餐車，必須直接從菜單上點菜，選擇也不多，大約只有卅項左右，價位是：小點 US$2.40、中點 US$2.80、大點 US$3.60、廚點 US$6.00。另外，還有一些北方點心（燒餅油條、蔥油餅、鍋貼、小籠包等等）與各式粥類。
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4 h) Q: R; _- Y7 }& v2 E+ x「豆鼓排骨」（US$2.40，小點）。
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「蝦餃皇」（US$2.80，中點）。內餡是鮮蝦與筍絲。
　
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! [$ _# _6 ~; E" d「鮮竹捲」（US$3.60，大點）。
　

　
9 D; x( q1 l/ \" L; E「叉燒包」（US$2.80，中點）。
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「糯米雞」（US$3.60，大點）。
　
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糯米雞每一個都不小，所以一份只有兩個。
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「鳳凰流沙包」（US$2.80，中點）。
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「流沙包」熱呼呼的時候真的很好吃，甜蛋黃像優格一樣介於液態與固態之間，甜美得迷人。（可惜其中一個流沙包破皮，所以內餡乾掉了。）
　

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5 A+ ^% d% o9 m  U2 F' }7 N! h「凱旋宮」的港式飲茶很普通，尤其若習慣港式茶樓的強強滾，可能會覺得冷清的「凱旋宮」缺乏飲茶的味道。
　
- @. m" D8 m; m0 G8 L「凱旋宮」除了天天提供港式飲茶外，菜單的選擇極多（簡直讓人眼花瞭亂）（有很多上海菜），從室內裝潢到菜單，都可看出「凱旋宮」的大格局，頗有「明苑」的架勢（雖然生意完全不能比）。各菜色的價位從最便宜的八美元起跳，到 US$48 的菜都有（冬瓜盅、八寶鴨），而宴席菜更是從一百美元一桌到 US$688 一桌都有。
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! |: F8 t7 U7 r1 s( ~整體而言，我給凱旋宮（Jade Palace）「八個半鳳凰流沙包」的推薦。
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, Y9 _+ N! s+ Q$ A% j, F　　延伸閱讀：
; j& z9 v) \% g) c( V# G# T　　　　●　雅苑（Jade Palace）@ Palo Alto
. J3 `5 c5 h# f$ z" h# M　　　　●　明苑（之一：飲茶篇）
8 r4 c/ L" F' I7 J　　　　●　明苑（之二）
　
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凱旋宮（Jade Palace Restaurant）
地址：151 South California Avenue, Palo Alto, CA 94306
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" a. z8 ~' c7 {8 S/ e( R  r  e: w電話：(650) 321-9388
, Y/ ?7 |4 v+ x3 t+ `3 z5 e) l" l網站：http://www.jadepalace.us/
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[ 本帖最後由 美美 於 2008-4-12 10:58 PM 編輯 ]

推一下, 今天終於去這家了, 是以前 mountain view 百家宴的許老闆來開的
年初就聽朋友批評 百家宴 變得很難吃, 原來是兩個老闆分家
# I4 p/ o  _4 f但不知道分到哪去, 直到看到美美寫這篇, 才知道跑來 palo alto 了
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許老闆擅長上海江浙菜, 這家的廣式餐點是延續以前的菜單
' n) t. l5 C" s( l4 G8 }+ j我會推薦請老闆娘 annie 點菜, 才吃得到許老闆的私房菜, 跟菜單上很不相同的
2 s# A6 l- m9 z$ e$ \許老闆的紅槽肉一向是我的最愛  幾個冷盤也都很好吃
3 V3 y9 ^- v* D& V揚州獅子頭用蒸的, 裡面是糯米
百家宴有名的生煎包, 目前凱旋宮只在週末供應
% i3 {! P8 _: s  `! N1 B3 Y那個美美以前寫過的瑤柱豆腐, 許老闆弄得非常爽口
2 I4 H# \. S% ?' X. r' f; W魚香茄子的造型非常特別
; I8 Y+ F- j6 P& a朋友是最喜歡這家的薺菜餛飩, 可以訂購冷凍帶回家

這家場地寬敞, 在下午離峰時間, 可以出租辦活動, 有興趣的人請直接跟餐廳老闆娘 annie 洽詢囉