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2008 年 4 月 12 日
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翻開 Palo Alto Weekly News ，瞥見「凱旋宮（Jade Palace）」的廣告：Everyday Dim Sum（每日港式飲茶）。咦，美美怎麼不知道 Palo Alto 幾時開了一家每天都有港式飲茶的餐廳？Palo Alto 的中餐館美美閉著眼睛都能數得出來，怎麼可能獨漏這條新聞？
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, @7 r( W; O& j美美對「凱旋宮」這個名字很陌生，但英文名字「Jade Palace」與地址（位於火車站旁「Palo Alto Central」商圈內）倒不陌生，是去年新開幕時來過一回的「雅苑（Jade Palace）」。聽說這最近兩三個月前才剛換了新老闆，所以改了中文店名。/ @3 B8 J' n2 ]+ B3 s6 f( s
2 Y% u6 U; d" a, s; B, q美美去年來，對「雅苑」的印象還不錯，當然不能錯過到「凱旋宮」捧場的機會。尤其「港式飲茶」目前在 Palo Alto是「明苑」的獨占事業（如果「周點心世界」不算在內的話），濟弱扶傾才能讓世界更美好。況且，「凱旋宮」距離美美家的直線距離還不到一公里，說什麼也要去敦親睦鄰一番。$ O3 h: N0 K+ w+ d8 h( L
$ y5 N9 S, a3 n7 ?* N7 O, a: _$ }對了，「凱旋宮」除了每天中午有港式飲茶到下午三點，若至「凱旋宮」晚餐，都會免費贈送一份開胃菜（每天都有好幾種選擇可挑）（免持折價券）。/ Z" c! n& e& h b
1 L# ~1 q: E; t$ z而在 Palo Alto Weekly News 上「凱旋宮」的廣告還有 Coupon，持 Coupon 晚餐每人可獲贈一杯葡萄酒，效期至今年六月底。等於到「凱旋宮」晚餐可獲贈一份開胃菜、每人一杯葡萄酒，挺不錯的喲。（「凱旋宮」的廣告在 2008 年 4 月 11 日 Palo Alto Weekly News 第 16 頁，是免費的報紙，在很多報紙亭都可拿到，在下週三出新刊前這一期應該都還會一直留在報紙亭內。也許其它刊別也有，但我沒留意。）
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8 v2 f# w+ B3 q& X/ J% s「凱旋宮」所在的「Palo Alto Central」商圈有點老舊，但門前的噴水池感覺很棒（在戶外有桌椅可在此用餐）。而且室內的裝潢還挺高級的，相較其它中餐館的沒有裝潢，「凱旋宮」的白色桌巾與布質餐巾，在在顯示它的高檔。
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本以為美美四處去嚐新餐廳，就不會遇見熟人。錯．錯．錯，山不轉路轉，美美四處轉，服務生也可以四處轉。今天一入「凱旋宮」的門，就遇見以前在「蘇杭小館」相熟的服務生，小姐很可愛，第一句話就問：今天有帶相機了嗎？  呵呵，當然有！有可能忘記帶錢（因為放在背包內），卻不可能忘了帶相機（因為掛在脖子上）。
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$ n9 j( Z D+ y9 v0 j星期六中午兩點多，「凱旋宮」的顧客不多，諾大的餐室顯得很冷清。這個商圈本來就很冷清，也算是死巷子內，幾乎不會有過路客，若不靠口啤、就得靠廣告才能招攬顧客。
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1 Y0 T3 o8 [) m, u0 Q3 `' }7 i「凱旋宮」的港式飲茶，沒有茶點餐車，必須直接從菜單上點菜，選擇也不多，大約只有卅項左右，價位是：小點 US$2.40、中點 US$2.80、大點 US$3.60、廚點 US$6.00。另外，還有一些北方點心（燒餅油條、蔥油餅、鍋貼、小籠包等等）與各式粥類。5 Y5 v+ O! A$ F1 L( E, F
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「豆鼓排骨」（US$2.40，小點）。* |' v* i* U7 r1 H( L# V% E' ~2 c7 J
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「蝦餃皇」（US$2.80，中點）。內餡是鮮蝦與筍絲。
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: ~3 C% X5 D* `8 W. `「鮮竹捲」（US$3.60，大點）。
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7 Q! Z( H2 {* @ }5 R+ k「叉燒包」（US$2.80，中點）。
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1 y8 ?3 w, {, }& n! {, w# m$ @- \「糯米雞」（US$3.60，大點）。5 L6 P8 x! T# [
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" R& A9 O9 m! z6 z" p% T糯米雞每一個都不小，所以一份只有兩個。
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5 V' l; ^6 F, G V; K4 \「鳳凰流沙包」（US$2.80，中點）。/ ?7 r$ P) n: _* Y" v
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9 a5 o& s! P7 K/ Y「流沙包」熱呼呼的時候真的很好吃，甜蛋黃像優格一樣介於液態與固態之間，甜美得迷人。（可惜其中一個流沙包破皮，所以內餡乾掉了。）7 `$ j" | F6 r- }
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$ ]4 d) z1 w/ z! w: ]「凱旋宮」的港式飲茶很普通，尤其若習慣港式茶樓的強強滾，可能會覺得冷清的「凱旋宮」缺乏飲茶的味道。
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% }. w5 S1 B( C「凱旋宮」除了天天提供港式飲茶外，菜單的選擇極多（簡直讓人眼花瞭亂）（有很多上海菜），從室內裝潢到菜單，都可看出「凱旋宮」的大格局，頗有「明苑」的架勢（雖然生意完全不能比）。各菜色的價位從最便宜的八美元起跳，到 US$48 的菜都有（冬瓜盅、八寶鴨），而宴席菜更是從一百美元一桌到 US$688 一桌都有。0 L# ]9 S! c/ q, V' v: ^: b* @. R
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整體而言，我給凱旋宮（Jade Palace）「八個半鳳凰流沙包」的推薦。3 Y( m" f& N6 @5 ?) w8 h1 E7 P
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延伸閱讀：+ Z% f" t; {' z
● 雅苑（Jade Palace）@ Palo Alto
" S5 T, [- b( P% }+ ]- I0 x ● 明苑（之一：飲茶篇）$ w! J! {2 {8 [$ s0 D: t* z: J
● 明苑（之二）
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凱旋宮（Jade Palace Restaurant）
( L$ Q) u, G! F地址：151 South California Avenue, Palo Alto, CA 943065 C, D' B3 y, o$ W/ B
（E#101 in Palo Alto Central） 2 H, ]8 n- s9 P7 J
電話：(650) 321-9388
. T: d4 O7 J* J; s網站：http://www.jadepalace.us/
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