Fraiche Yogurt @ Palo Alto（之三）

　
2008 年 6 月 12 日
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炎炎夏日來上一客「優格霜淇淋（Frozen Yogurt）」可說是最清涼的享受。優格霜淇淋絕對是今夏熱門冰品的新起之秀，除了專賣店一家一家地開，連冰淇淋專賣店也兼賣起優格霜淇淋。這家 Palo Alto 市中心的「Fraiche Yogurt」，一直是當地很熱門的優格霜淇淋專賣店。
　
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+ m3 r' H- i% s7 J& ^: ~這家「Fraiche Yogurt」賣的是有機的優格霜淇淋，咖啡是「Blue Bottle Coffee（藍瓶子咖啡）」，巧克力（toppings 或 熱巧克力）用的是比利時「Ballebaut」巧克力。由兩位長春藤 MBA 畢業生合夥經營的獨立小店，難怪這麼受當地居民的喜好。
　
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; n* ^2 h1 _  q2 |0 @1 y/ N" j6 M以前來「Fraiche Yogurt」，是先選好優格霜淇淋後，才到櫃台結帳。這次來，變成得先到結帳櫃台付完錢後，再領取優格霜淇淋。
　
8 H0 U) ~8 l5 m7 I* i2 T優格霜淇淋的價位：四盎司小杯 US$2.95、六盎司中杯 US$3.95、九盎司大杯 US$5.25。
　
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* h- |  U" W% j* u- V有很多 toppings 可以選擇，現在是黑莓（Blackberry）的季節，「Fraiche Yogurt」的黑莓看起來又黑又亮又大顆，很多人都選黑莓呢。
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. k: J/ ^& R  |下圖是小杯的優格霜淇淋（US$2.95）加上黑莓配料（+ US$0.95），黑珍珠似的黑莓，看起來好似魚子醬。
　
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" J6 o, v3 B+ a- x但美美最愛的，還是原汁原味、不加任何配料的原味優格霜淇淋。下圖是中杯的原味優格霜淇淋（US$3.95），有機的喔。
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4 o2 a+ }' S1 w2 w# [! {優格霜淇淋有多好吃？今天還看有人買「Take-Home Pint」（US$6.95）或「Take-Home Quart」（US$12.95）吃得好儘興。呵呵，感覺好像比吃一大桶冰淇淋還健康一些咩。
　
5 H  `) i" s  h# s0 B+ L! @「Fraiche Yogurt」的優格（有霜淇淋，也有一般的優格）全是有機的，而且全是在店內自己製作的喔。
　
整體而言，我給 Fraiche Yogurt 「九杯優格霜淇淋」的推薦。
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! f$ ]% _6 a- H, n& p　　延伸閱讀：
6 {4 O" W, D8 U; G& Q( J$ V　　　　●　Fraiche Yogurt @ Palo Alto（之二）
$ @  ~! j( h; j3 [* y, {+ ^9 b　　　　●　Fraiche Yogurt @ Palo Alto（之一）
　　　　●　Red Mango @ Palo Alto
　
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Fraiche Yogurt
7 U4 K3 E) x( k電話：(650) 566-0055
+ e- K' B: }' D/ S地址：644 Emerson, Palo Alto, CA 94301
網站：http://www.fraicheyogurt.com/
　
　
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