5 b% ]3 M; Q2 d/ c& Q% K2008 年 10 月 13 日
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在美國，「杯子蛋糕（Cupcakes）」始終是慶生會婚禮與聚會不可或缺的要角。在好萊塢起家、號稱杯子蛋糕中的勞斯萊斯「Sprinkles Cupcakes」終於來 Palo Alto 的 Stanford Shopping Center 開分店，從九月底開幕以來，據說假日得排隊近一小時才能買到一個索價 US$3.25 的傳說中的杯子蛋糕。 t2 i8 D' K, l, U1 w' G
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w" C8 K4 ^- B美國的小朋友都是吃杯子蛋糕長大的，幾乎沒有不喜歡吃杯子蛋糕的小朋友。而「Sex and the City」裏頭，Carrie 與 Miranda 坐在「The Magnolia Bakery」紐約店前吃杯子蛋糕那一幕，讓杯子蛋糕更成當紅炸子雞，同時搖身一變成時尚與新潮的美食。% a* J- N8 h. e; K
0 H9 H1 c8 G2 I3 I- e) V) J而創立於好萊塢的「Sprinkles Cupcakes」，也一直是名人或明星愛吃的杯子蛋糕，難怪火紅萬分。要來 Palo Alto 開分店的消息，至少在半年前即已傳出，大家莫不引頸盼望。
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; ^8 U) o" p& x. u3 {9 j「Sprinkles Cupcakes」的創始店東是女性，深受其祖母的烘焙影響，堅持嚴選食材、手工烘焙，適度而不過。聽說即使到現在，在洛杉磯仍須排隊才能買到「Sprinkles Cupcakes」的杯子蛋糕呢。
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趁著今天難得的假期，決定一訪 Stanford Shopping Center 的這家「Sprinkles Cupcakes」（實在沒耐心在假日時去排長長的隊）。星期一早上十點多，「Sprinkles Cupcakes」還沒有大長排龍，但陸陸續續來的顧客不少，尤其十一點以後，人龍開始形成。2 z0 \5 u6 }+ F- @& F5 g( h
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其實美美並不是杯子蛋糕的愛好者，但既然「Sprinkles Cupcakes」近在呎尺，又被口口相傳成觀光景點似的非吃不可，說什麼也要去親嚐一下，至少留下到此一遊的證據，呵呵。
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7 F! G! h7 s. d8 Z, b, o雖然看過無數關於「Sprinkles Cupcakes」的照片，但第一次親訪，還是充滿興奮之情，有人形容推門而入後，彷彿聽見天使唱歌的悅耳音樂，空氣中彌漫歡樂的氣氛。（記得進入「Sprinkles Cupcakes」門，要隨手關門，才能保持店內杯子蛋糕的鮮度喔。）. A4 N& N* ^( p& S# o2 y1 s/ E* k4 Z
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「Sprinkles Cupcakes」的店內裝潢出自名設計家之手，位於 Beverly Hills 的總店裝潢還曾得過獎呢。該店設計的概念是讓顧客在輕鬆休閒的氣氛中，一面欣賞來來去去的人潮、一面品嚐新鮮可口的杯子蛋糕。
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n! h1 r# N4 c3 y* V, ]在「Sprinkles Cupcakes」除了杯子蛋糕，也賣一些週邊產品。也有賣茶與咖啡（一杯 US$2.00）。
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6 s7 h- |" a0 j& d- W3 d（上圖：「Sprinkles Cupcakes」Cupcake Mix US$14.00）1 T# ]' c7 O6 p5 b$ M% ]) N/ }
) i3 A, q5 t6 O% v7 N9 I. C3 n. D「Sprinkles Cupcakes」的杯子蛋糕約有廿幾種口味，有些經典口味是每天都有的，有些口味則是固定每週的某一天限定販售，若逢特殊節日（例如萬聖節、感恩節等等），也會發行季節限定的特別口味。「Sprinkles Cupcakes」的杯子蛋糕一個 US$3.25、一打 US$36。" W/ T$ S6 D2 x* n5 G, m
8 x3 A' z' |$ D; e' {2 _「Sprinkles Cupcakes」鎮店之寶的經典口味是：「Red Velvet」（紅絲絨杯子蛋糕）。這種口味每天都有。( q$ K% b) ?. a, C8 A! E) ^! o# Z* h" N
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這是「Black & White」。# s8 H/ {9 V, h8 q- b! H( W
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! ^! v% }! h( ]下圖是「Mocha」（摩卡咖啡口味杯子蛋糕），今天剛好有的口味。（在「Sprinkles Cupcakes」網站可查詢每天發行的口味。）) B2 L3 n- I$ k
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& K, n3 f9 x1 @; w2 y0 h) j下圖：（左）「Vanilla Milk Chocolate」、（中）「Banana Dark Chocolate」、（右）「Banana」。 e, z* i4 z* {' C. F t1 R. w* D
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一次買四個，會用小紙盒裝。紙盒上貼有「Sprinkles Cupcakes」的棕色貼紙（店員都是年輕又熱情，有小朋友進門，一定會發送這種貼紙，沒有不喜歡貼紙的小朋友）。
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+ _, W; _$ O0 U0 v今天買了四個「Sprinkles Cupcakes」的杯子蛋糕：（右上）「Black & White」、（右下）「Mocha」、（左下）「Dark Chocolate」、（左上）「Red Velvet」。（四個杯子蛋糕要價 US$13。）# D4 P' q2 `- M# A4 U& T
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% L( a5 @5 ~1 J$ V! j: _既然「Red Velvet」是「Sprinkles Cupcakes」的經典口味，當然要先嚐嚐這個。蛋糕部份十分地溼潤，糖霜（Frosting）外乾內軟，十分地柔密滑順。雖然甜了些（其實對我而言算是超級甜的），但甜蜜的糖霜搭配溼潤的蛋糕一起吃，除非真的不喜歡吃杯子蛋糕，否則大概也不容易找到更好吃的杯子蛋糕了。' x8 T; s* A, ?9 u% h
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至於其它口味，我喜歡「Mocha」（因為我喜歡喝咖啡嘛）更勝於巧克力（巧克力雖然也很甜，但吃得出來濃濃的純巧克力味道）。" c; q' T' t {. q* R% H* B+ T
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在「Sprinkles Cupcakes」也有賣專門給狗狗吃的杯子蛋糕，個頭約只有人類吃的杯子蛋糕的一半，但一個要價 US$2.50（哇，狗吃的比人類吃的還貴咧）。美美鼓起勇氣詢問店員這種狗狗專用杯子蛋糕人類可以吃嗎？店員的答覆是可以的，只是嚐起來口味不妙而以。! d# g: S i v# T& S2 V% q
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一個索價 US$3.25 的杯子蛋糕，若還得排隊半小時以上才能買得到，其實真的有點名過其實。+ r0 x- s" \. f: o+ a
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不過，人生就是由這種看似細微的小樂趣所組成的，花小錢卻能讓一整天的心情都變好（因為吃到傳說中的杯子蛋糕了嘛），Why Not?
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y1 T5 Y, d2 E/ ^* g% E4 o「Sprinkles Cupcakes」的營業時間是：( m. V. y! q+ g8 h* c+ a/ v
◆ 星期一到星期六：早上九點到晚上七點
5 E- y% e R/ ]4 |; F4 u ◆ 星期天：早上十點到晚上六點
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若不想排隊，可以上網預購（至少得一天前預訂，最低訂購量是一打），就可直接到櫃台取貨、免排隊。
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! ^: a; O9 t3 k% ^0 T$ {( v8 ]整體而言，我給 Sprinkles Cupcakes「九個 Red Velvet Cupcakes」的推薦。
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! [ K/ {; W' `$ c+ z8 ?' ~ 延伸閱讀：
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Sprinkles Cupcakes( O2 r" n& l* \" ~
地址：393 Stanford Shopping Center, Palo Alto, CA 94309 & O3 L, ?( M6 S% \* k+ Q
電話：(650) 323-9300
: E( \6 o. \# G0 E. L網站：http://www.sprinklescupcakes.com// U2 \, h4 ]' b2 c/ _6 N# V
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1 \3 H. R' r+ w' s" p, S. a* F{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。
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[ 本帖最後由 美美 於 2008-10-20 11:05 PM 編輯 ] |
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