* ?. g. s8 @, f( C/ m/ U% h" r8 \' L
2007 年 4 月 12 日) ^ J1 J& S' S3 l: Q, e4 s" P
' Q2 E3 ]2 O: ?) Q( X( J
; u/ j6 a' j, j e+ ^8 v, A
「Junnoon」是 Palo Alto 市區新開的印度高級餐廳，開幕才一年多，被 Palo Alto Weekly 讀者票選為 2006 年度最佳新餐廳，更榮獲「Esquire Magazine」評選為 2006 年度全國最佳廿大新餐廳（灣區總共只有三家餐廳入榜）。錦上添花的是，今年的米其林評鑑將「Junnoon」列入推薦餐廳名單內，且還榮獲「米其林特派員精選超值餐廳」（Inspectors' favorites for good value）的殊榮，來勢汹汹。
0 |* D- q8 Q1 L* l
+ Y( U& n# `4 n2 b9 y" A
& t$ h" Y, S' h" F2 O
/ H* C& i$ e$ W: U l6 d
在 Palo Alto 的高級印度餐廳是有市場的，尤其沿著 University Avenue 這條延伸至 Stanford University 的大學大道，消費能力驚人，只怕沒有高級餐廳，不怕沒有消費者。
6 ?$ G v0 P# X& d! V, b' K 7 Q$ q! \7 J8 m1 f5 y& B2 x* }
所謂高級餐廳，就是走高檔價格路線，連供應的商業午餐（Power Lunch）都要比一般餐廳的特價午餐（Lunch Special）貴一倍。不過，即使午餐套餐貴一倍，也幾乎是我們這種平民小百姓唯一吃得起。否則，若光從菜單上點菜，一道一道點下來，加稅又加小費的，除了荷包要大血外，可能還會心疼好幾天呢（加上勒緊腰帶好幾天）。
) W) B* f, w5 y: E& s x( w0 ~* ?7 k3 V) j+ H4 R
「Junnoon」是印度話「熱情、活力、迷戀（Passion, Energy, Obsession）」的意思，餐廳路線與餐點風格都反應出這樣的宗旨。主廚顧問與大主廚都頗有名氣，皆來自約紐。. i2 ]4 }3 U; z! c
- S$ n6 f% _- v. ?$ D要找到「Junnoon」的大門還真得費一番工夫，有點像桃花島的五行八卦陣呢。總之，只要找到大門，進入後，就別有一番洞天。一進門，即看到一區寬廣的像客廳的沙發區，十分舒適；還有一個小巧玲瓏的吧台，現代化的設計，讓人很想坐下來喝一杯。4 ] ~: w/ s6 X/ J3 S: y1 _
; [$ v8 E# l) c7 n6 c) v+ h
5 s3 u3 M- Y: S2 Q3 C: K
4 n* S' V+ d0 K5 l, Y* O9 i一進門，服務生很快上前詢問是否有訂位，有幾位用餐客人，然後帶位。美美約十二點到，只有另一桌用餐客人，約要半小時後，用餐人潮才會湧現。
9 s5 m: {% u4 u( n8 j0 ]
/ q) h* t$ [% g7 O8 Y7 _其它的服務生很普通，但美美這桌的服務生超級棒的。十分彬彬有禮，且能提供很好的意見。像這種高級餐廳，點菜時，服務生絕不會低著頭寫帳單，而是正面看著客人的臉，一副專心聆聽、用心記下的模樣，讓人覺得很舒服。* C5 g2 \5 O+ N2 m0 @
8 H, U6 f+ _4 d. L. }
免費開胃菜。很薄很薄的大脆餅，帶點鮮蝦的香味，略帶鹹味，中間的沾醬是花生醬，又濃又稠，沾著脆餅吃，好吃極了。（若脆餅不沾花生醬吃，反倒覺得有點鹹，還是沾醬吃比較出色。）
1 m1 y( N: ]. ~9 S, h+ n
9 h, z' H4 F7 m4 @: N, U. {; `) _
5 e2 A ?6 {& k& [6 l
1 W, w- @* U+ H- U0 z& P一面吃薄餅一面等餐點，等了快廿分鐘才上菜。而且是一次把美美所點的三道菜全部送上來，讓人對「Junnoon」獨特的上菜方式吃了一驚呢。! E# U4 g! @: [/ D/ F
: @1 B& G% A7 z% ^8 [
「Tiffin - Junnoon Power Lunch」（US$18，簡式午餐套餐）。「Tiffin」是指平常工作日時吃的午餐輕食。「Junnoon」的 Tiffin 有幾道該餐廳最出名的菜色可供選擇，除了可選一道主菜外，還包括沙拉、一道小菜、麵包等。 N, y5 F; R8 f. |- b f' [! c% ]9 P
' ?- _$ [9 z' ^0 ]2 l- ~, {
5 h! V% M5 N o% r; e
1 {% m8 D# i, i& u我點的主菜是「Pacific Coast Tandoor-grilled Mahi Mahi - Flavored with carom seeds, with Punjabi chickpeas, avocado raita, rosemeary naan」。若從菜單上單點這道主菜，是 US$22，因為這道可是主廚最有名的拿手好菜（Chef's Award Winning Mahi Mahi）。Mahi Mahi 是一種魚類，肉質吃起來較為緊緻，但鮮嫩多汁。附兩種沾醬，都各有特色。小菜是 chickpeas。
( ^2 w5 L2 n4 ]" p5 P 9 o3 M+ R8 i; x8 X. l0 }! ^
這是簡餐所附贈之迷迭香口味的印度薄餅（naan），還不錯，但烤得過焦，下面很黑呢。1 e6 s8 K8 J/ k% F
, \: e( p/ f# j; O8 l
) d. I9 ]% Z$ [' T1 q8 c4 m
" }) L7 Y$ _! @# b! t# Z, `「Chargrilled Shrimp Salad」（US$10，烤鮮蝦沙拉）。Chickpea-flour marinated shrimp, served with mixed greens and spicy red pepper vinaigrette. 有三隻很大的蝦子，裹著吃起來像咖哩口味的粉去烤，烤得偏焦。沙拉很新鮮，以紅綠兩色菠菜為主，淋醬是紅色辣椒醬。
! G( R/ B/ y) V& f 5 B* T) l( W& R: l" l- M
' N! E6 g2 D. W) I( ]! m! H
9 J! e r- n* N4 f7 B2 z
「Tandoori Black Pepper Steak」（US$19，烤黑胡椒牛排）。From Rajasthan. Sliced corn-fed Angus flatiron steak with garlic-infused pomegranate molasses. Served with "zeera' potatoes. 牛排可指定熟度，下方有咖哩口味的馬鈴薯片，沾醬是石榴醬汁。 . G) h9 s# \( t& n
" E" Y& m/ o3 ]- b2 x1 h3 z4 Q
: q# w- }. {% S: i7 \" C; q
+ d! Q: n6 B. X$ g* S: I: q印度餐廳賣牛排？所以「Junnoon」把自己定位為現代化的印度餐廳，並不忌諱牛肉入菜。牛排外層看起來焦焦的是黑胡椒，中間吃起來還是很鮮嫩，但跟我們熟悉的牛肉料理差很多，一時間還真無法欣賞這種作法（印度人可能更不能接受吧！）。
8 ]7 m+ A' s, D' \& I
! E6 q$ X! J5 b( Q! W; b
3 j; e* G: M4 W9 j+ ^5 q9 }
5 p7 I2 F4 }, }! i2 l
其實美美並不特別喜歡印度菜，嚴格來說，除了中國餐廳和日本餐廳能讓美美覺得每天去吃也不會膩之外，其它各國料理都只能偶一嚐之，無法日日月月、歲歲年年的。
2 A! G9 I1 U* G/ F* r% l0 @/ _5 Q " l* R) o' m! u9 w
今天一試「Junnoon」的菜色，並沒有任何一道菜讓美美眼睛一亮、印象深刻的。也許美美並不喜歡咖哩口味，對於所有肉類料理都帶些咖哩味道接受度較差。所以，可能無法公正地評斷菜色的好壞。然而，「Junnoon」的裝潢和服務，確實不差，深得人心。
r/ v; g& c. N3 O - l) ?' w/ E2 h0 B' N
整體而言，我給 Junnoon「八份半 Power Lunch」的推薦。, ~2 ~% g; \% a, H* J3 ?
/ Y' x3 K) q) w3 X
# Y" C2 @7 W) X7 ]9 e
- {% C& g3 S" y4 i* `$ T
" v" f( i/ `0 C4 n8 a0 h: j5 aJunnoon 7 F# v$ X+ A8 {" {: i1 O5 b' S2 e
地址：150 University Avenue, Palo Alto, CA 943017 W* K0 Q: z3 |) O9 Y4 q9 V& j
電話：(650) 329-9644
9 ]) \3 `0 t3 H網站：http://www.junnoon.com/
U8 R- T9 ?' L* | V
, P$ b/ _1 _$ `$ i! o' } f , C! v" U; J6 F: D. z1 r8 _
* x4 z% t9 e8 L- q 7 }% l0 N* i! ^/ J- k* C, \) A: Y
{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。
# n% R2 n! Y* q" l' K
3 n- E8 U8 Y# d% u: w 3 |8 t( j0 c1 I9 K. ?8 q
$ \+ x4 _9 l5 d) Z4 q7 M
[ 本帖最後由 美美 於 2007-4-14 09:34 PM 編輯 ] |
|
【老娘碎碎念】還在迷信名校光環？SJSU 顛覆你的認知！
Irvington High廢除美式足球隊？拜託，在這裡真正的極限運動叫「升學」好嗎！
【老娘嚇瘋】寄生上流真實版刷新我三觀！
【灣區日常】逛個 Valley Fair 還得自備防彈衣是吧？
【生存指南】Fremont 人行道驚現「生化盲盒」！
【灣區買菜日常】加拿大「大統華」超市殺到！各位的錢包準備好了嗎？
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡
(糟糕!孩子看到了,又再打電話告洋狀了,說我不知節制)
樓主
4 N7 S" V7 p& f9 D* Q6 v
0 c& D! R3 b2 W+ D2 j& s
8 N8 ~9 Z: [& Y1 H2 J r3 ?- d& e