Peninsula Fountain & Grill @ Palo Al

　　
0 B/ A5 Y0 R" `) R$ R% x2007 年 5 月 10 日
　　
3 l* ^; ]2 U0 R6 U# i5 w5 O2 b　　
' |, u6 f4 |+ j9 H! \位於 Palo Alto 市中心的「Peninsula Fountain & Grill」在史丹佛購物中心內尚有一間家分店叫「Palo Alto Creamery Fountain & Grill」，賣的是典型的美式食物（滿堡、三明治、早餐等），除了是公認最適合攜老扶幼、舉家前往用餐的餐廳外，其「奶昔（milkshake）」號稱是地球上最好喝的奶昔。
( T4 m) ^/ h9 }, m/ }　　

5 |) u" b) l$ w+ I; A$ V( T" [　　
1 M) [; F; f% @* R& W6 ?7 x5 }「Peninsula Fountain & Grill」的奶昔，其悠久的歷史肯定比絕大部份家中的老奶奶年紀還大，只要喝過它們奶昔的人，全都念念不忘，幼時的記憶、年輕讀書時代的滋味，很多人都是喝「Peninsula Fountain & Grill」的奶昔長大的。
# n) C0 M2 f& x- I. }5 |" |% V　　

+ G5 r0 Z1 Y' x# C: g3 p　　
$ K0 g! I6 [% c跟它悠久歷史相稱的，除了老字號的奶昔外，還有店內的裝潢，依然停留在八十年代的風格（算是復古風吧）。適合攜家帶眷的餐廳，除了價格合理的特點外，營業時間亦較長（中間不休息），即使全天營業較能疏散人潮，真正用餐時間顧客一定比較多的。美美在十二點前就到，生意很好，櫃台的服務生跟美美打完招呼後，就搖手一指一張空桌，示意美美自便（免帶位）。
　　
( z8 n6 |  S& G: A
　　
「Peninsula Fountain & Grill」每個沙發雅座的旁邊都有一個衣帽架，現在是夏天，大家身上沒有多餘的衣物，若是冬天掛滿衣帽，不知道會不會像賣衣服的商場？
1 u6 B$ n6 V. E6 X% F3 O- V　　
( z& `6 G' S2 Z; K9 Y1 X+ _# C+ l" G
　　
2 a, K6 m+ V7 j. R% z+ n+ t; ~菜單就放在桌上，就坐後就可以自行參閱。桌上還有一些調味醬、一小罐果醬（共兩種，每桌不同），都可自助。
  a9 x5 g! a! a& _. D# c" f　　
- S8 L1 }1 ^! l& p1 S
　　
美美研究著菜單，早、午餐的套餐幾乎都在 US$10 以下，除了晩餐外，很難找到二位數的餐點。但，就在漢堡項目中，有一種竟然要價 US$175（沒錯，一百七十五元美金）！在這種被形容為「嘻戲尖叫著的小朋友四處亂跑」的餐廳，誰能想像竟然有賣比米其林評鑑二顆星之高級餐廳更貴的餐點？
/ j% G9 W6 S: w; W% P  z　　
. Q: F. L9 d. I到底是什麼漢堡？一份漢堡餐要 US$175？鍍金嗎？鑲鑽嗎？先賣個關子，本文最後再揭曉。現在還是來介紹它們傳統的餐點吧。
　　
* r2 x, E* q' C; n9 x2 a% l* C  m' d% D「Milkshake」（US$5.25，奶昔）。奶昔的原料冰淇淋，聽說「Peninsula Fountain & Grill」用的是「Treat」牌子的冰淇淋。有廿餘種口味的冰淇淋可挑選（咖啡、草莓、芒果、櫻桃、薄荷、巧克力、冰砂等等，我挑的是 Oreo Cookie 口味的），也可以添加花生醬、雞蛋、香蕉、或讓奶昔更濃郁等（要加 US$0.60或 US$0.85）。雖然一份奶昔要 US$5.25，但份量很大，大概有一品脫大小，一個人可能喝不完呢。
　　
3 D$ V3 H' [6 \: y
. `: @3 D( A: C# d( w　　
對於「Peninsula Fountain & Grill」的奶昔，即使美美無法幫它們背書為「地球上最好喝的奶昔」，但絕對是方圓五十公里內最好的了，比任何冰淇淋店賣的奶昔都要出色。
$ f% V" e' x, F* B　　
開胃菜：「Fried Calamari」（US$7.95，炸花枝）。很普通，早知道就點比較多人推薦的「炸洋蔥圈」（Onion Rings，US$6.50）。外層裹的粉炸的很酥又很細（拿來做壽司捲一定很好吃），但跟花枝完全脫離，尤其花枝頭的部位有點爛，吃起來有點膩。沾醬略辣，但還不錯。
　　

0 i$ @  a" K9 A. t7 z# |, q　　
滿堡餐：「California Burger」（US$9.95，加州漢堡）。之所以叫加州滿堡，可能是加上幾片酪梨（avacado，是不是該翻成牛油果？），滿堡餐有以三分之一磅的 Angus 牛肉，搭配幾片培根（外國人為什麼要把培根煎得又焦又老呢？），蕃茄、萵苣、烤洋蔥等，旁邊還會附上一些醃漬的小醬菜。配菜可選擇炸薯條或馬鈴薯沙拉、或青菜沙拉。
. S# X1 R; H+ K9 l4 O" p' S. @　　

; f$ i4 E: ^$ S  I) z9 }" }　　
滿堡，還不錯，比「Spago」的還好吃。因為美美最怕吃到有腥味的漢堡肉，幸好這份沒有。美美覺得滿堡要好吃，一定要油滋滋的，「Peninsula Fountain & Grill」的滿堡只有適中而以。
　　
$ u' q8 i& k6 E8 [$ ~  L8 i! J- b7 n& U
　　
6 Y9 [6 L) e% b( E6 I. j% z好啦，到底是什麼滿堡餐要價 US$175？菜單上是這麼寫的：「Bubbly Burger – Your choice of one of our delicious burgers with a bottle of chilled Dom Pérignon （US$175）」，原來不是鍍金、也不是鑲鑽，而是「香檳漢堡餐」：任選一種滿堡，隨餐會有一瓶「Dom Pérignon」香檳。
　　
「Dom Pérignon」號稱是香檳中的香檳王，是「Moët & Chandon」酒廠出品的，被視為最頂級的香檳。所以囉，「香檳漢堡餐」的漢堡只有 US$5 的價值，而那一瓶豪華香檳卻是 US$170 的身價！
　　
6 g6 m+ t; Q! X' U1 b1 c哈哈，美美個人覺得應該不會有人在「Peninsula Fountain & Grill」點這種「香檳漢堡餐」的，這大概只是噱頭，而食客也都把這份套餐當笑話、佐餐的一個話題。不過，如果美美錯了，有人中了樂透、錢多到沒地方花，真的點了這種「香檳漢堡餐」，請別忘了打電話給美美，美美一定立刻飛車過去，共享榮耀，哈里路亞！　
　　
「Peninsula Fountain & Grill」的服務還不錯，但上菜速度有點慢。一般餐點只有八顆半星的水準，但奶昔卻有九顆星的實力。整體而言，我給  Peninsula Fountain & Grill 「九份奶昔」的推薦。
9 P& a5 t. o/ b% i; P　　
" }/ [: ^) l( T2 L! G　　
　　
4 g5 A0 C: g5 t3 `! _0 I  ?( R- o　　
6 Y6 W6 g* o! R, B, SPeninsula Fountain & Grill
8 Q; r5 v1 }8 u, C( u地址：566 Emerson Street, Palo Alto, CA 94301
- Y5 j* g' n/ `) x1 J電話：(650) 323-3131
, _' z3 F+ s5 g+ W0 r( H; y網站：http://www.paloaltocreamery.com/
. [; f  _8 ?( c3 {　　
& s- x5 N" a7 Y  U. o　　
; E; a) v2 Q# C! z3 |　　
Palo Alto Creamery Fountain & Grill
地址：180 Stanford Shopping Center,  Palo Alto, CA 94304   
電話：(650) 327-3141
7 a5 i% C! S1 a; i5 C+ T　　
6 f7 H# H- g: \6 g# N9 u1 q- c　　
& k8 s( c( T$ J) P4 x7 l　　
, R) _2 w. {- n/ t! ~' b( ^  B　　
{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。
* U( I6 d, N) C" Q1 e; D! t4 i9 K　　
& F& Y( z$ Y! L! p/ S　　

[ 本帖最後由 美美 於 2007-8-21 10:36 PM 編輯 ]

今天晚餐吃了Fountain漢堡,真的好好吃.奶昔當然是草莓奶昔是王道啊