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2007 年 5 月 25 日
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已有超過七十年歷史的瑞士名牌巧克力「teuscher Chocolates」，號稱採用純天然食材（可可、杏仁膏、核果、水果等），絕不含化學添加物或防腐劑，純手工製作，價格當然也是十分昂貴。& \" [9 f( a! I7 w2 F( t; t3 D% ~
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0 U% t) _% v9 ~" g「teuscher Chocolates」店面最大的特徵就是像童話世界般的裝飾，各種小巧可愛、夢幻到極點、色彩鮮豔的卡通造型小動物，幾乎每個經過「teuscher Chocolates」店面的人，不管大人或小孩，都會被吸引而駐足研究一番。尤其是小小孩，嬉鬧的忘了繼續吵鬧，抬眼專注地看著櫥窗，滿臉的渴望。
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- Z( r+ {( ]4 ^8 `' R連美美也不例外，第一眼看到「teuscher Chocolates」就被吸引住。位於「Stanford Shopping Center（史丹佛購物中心）」的「teuscher Chocolates」約在一年前左右取代「Swatch」錶店，其實史丹佛購物中心的各店面的替換率不低，很多人（跟美美一樣）都是看到新店開張、卻想不起來該址的舊店是什麼。但是像「teuscher Chocolates」這麼可愛的小店，肯定十分吸引人，說什麼也要進去逛逛。
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「teuscher Chocolates」最著名的就是它的「香檳松露巧克力（Champagne Truffles）」，是秤重賣的（因為不同口味的大小不一），平均來說，一顆松露巧克力大概要二塊多美金。8 d- P6 o" P- J: L# N( c" s8 o4 S
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$ E" T1 G! |# h1 U( T$ ^. i- {「teuscher Chocolates」還有一些應景的特殊造型巧克力，樣式極多：有小狗、小鴨子、小豬、小魚兒、飛機等等的造型，小孩子應該會很喜歡吧，但美美沒買過這種的，感覺很沒質感（嘿嘿，這可是貴到極點的巧克力咧）。
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「teuscher Chocolates」也有一些事先包裝好的巧克力，價格差不多，但美美還是比較喜歡自己挑選口味。
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在店內看到的這些可愛的小動物，其實都是包裝禮盒，可以挑選巧克力放在裏頭。櫃台上這一排小小動物禮盒（看起來裝不了幾顆巧克力呢）一個要價 US$9.99，下圖中間上方的那兩隻長頸鹿，一個要卅幾塊美金呢！真是貴到令人咋舌，呵呵，以後若有人要贈送美美「teuscher Chocolates」，請記得不用浪費錢買這種可愛動物紙盒，美美光看這個牌子，就知道它高貴的身價啦。2 R# C6 y; c& a% q3 ^" I
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這種標準的盒子就不用另外加價，上方的綠色盒子可裝十六顆松露巧克力。下方深棕色的巧克力條（US$5.50）是濃度 88% 的純巧克力。
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& h0 m5 N0 U7 n$ O( j5 C# j$ o* z8 c這種小紙盒也不用另外加價，店員還會細心地幫忙綁上緞帶蝴蝶結，這種小紙盒大概可裝六顆松露巧克力。左下方藍色的巧克力條（US$2.90）是濃度 55% 的純巧克力。「teuscher Chocolates」的巧克力條有高到 99% 濃度的，常常缺貨（或貨色不齊全）就是了。! K) {7 U9 \1 f0 c" S" L
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十六顆裝的松露巧克力（US$34.00）。# {+ f# {; c& O! B% O8 u
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5 |# e4 V$ P/ ?0 X. a6 c7 J. k「House Special Champagne Truffles」（招牌香檳松露巧克力），這可是「teuscher Chocolates」的鎮店之寶巧克力，聽說它們係使用香檳王「Dom Perignon」香檳，難怪身價這麼貴不可攀。
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「Dark Champagne Truffles」（香檳松露黑巧克力）。6 Y6 m8 f; w2 q/ Z# y
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「Bailey's Truffles」。這是用英國奶油酒「Bailey's」製成的松露巧克力，除了外層的牛奶巧克外，全是濃濃的奶油酒味，十分迷人。因為美美挺喜歡「Bailey's」奶油酒，所以也很喜歡這款巧克力，真好吃，吃多了也是會醉的喔。（哇，一顆要價兩美元，而且小小一顆而以，大概也沒幾個人會吃到醉了吧。 ）
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5 `* \7 o" E' |4 C6 k. R3 J: h「teuscher Chocolates」目前在歐洲、北美（舊金山、比佛利山莊、拉斯維加斯等）、中東和亞洲（日本、新加坡、香港）都有分店。分店數不算多，幸運的是，Palo Alto 也有一間分店喔。
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$ F6 M6 e) s6 }「teuscher Chocolates」的巧克力全在瑞士蘇黎士製造，純手工，故品質較為穩定。雖然定價較高，但偶一嚐之，也是人生一樂呢。( ^9 y: ^7 w) L! u% @' j5 i# a
3 C7 X8 M. V/ }+ c g1 i& C整體而言，我給 teuscher Chocolates of Switzerland「九顆香檳松露巧克力」的推薦。2 D) ^1 ?4 f, W# e
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teuscher Chocolates of Switzerland
+ B2 A* ^/ f: T地址：151 Stanford Shopping Center, Palo Alto, CA 94304
- q. m ?2 A1 P" l5 L9 q& j' n0 ^電話：(650) 384-0916
# |; b' U+ q+ G" ]* [0 |: K& d4 ~網站： http://www.teuscher.com/
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