1 t. k: x/ \5 [1 |( P2007 年 6 月 1 日+ o( J6 M: V2 P4 m: Y
2 n0 G3 t$ B. E( H* ~2 ]& u# C ' E; e. O7 E5 W1 M3 V3 u, x
位於 Palo Alto 另一區市中心的 California Avenue 的「Szechwan Café」不算新餐廳,但最近更換了新的管理團隊(New Management),又重新開幕,故事有點複雜。: [4 x+ O# l5 W2 A5 J% ]0 R- N
* m3 T' }( u, I( D9 X
/ u% \! n9 ~( e' @9 {
' Z. S+ ^+ Y6 E: F8 b, F/ y# r就美美的認知「Szechwan Café」其實是借屍還魂,怎話怎說?原來位於Palo Alto 之「Alma Plaza」的「Mandarin Cuisine」也算老字號的中國餐廳,本來「Alma Plaza」這個小商圈就是靠著一家「Albertsons」撐起場面的,但自從「Albertsons」搬走後,「Alma Plaza」商圈就慢慢沒落,各店家紛紛出走,「Mandarin Cuisine」撐了很久,終於在幾週前移師到 California Avenue,接手原先「Szechwan Café」的店面,重新開張起來。
+ M7 ~ J, o3 P. c1 d) k
' d2 e! v4 J8 t1 {5 V6 V3 E知道「Szechwan Café」重新開幕的消息,是看到報紙的夾報廣告單,呵呵,其實是被折價券吸引:只要消費滿 US$30,即贈送炒飯或炒麵一份。加上看到地方報新聞說「Mandarin Cuisine」搬到 California Avenue,所以猜測「Szechwan Café」應該就是原來的「Mandarin Cuisine」吧(電話號碼一樣喔)。
0 A* Z ~; s+ o$ e 6 N% w& i$ V, |
「Szechwan Café」訴求的顧戶應該都是老外,從招牌到外帶菜單完全看不到任何一個中文字的踪影(只有店內的菜單有中英對照)。幸好,服務生都是中國人,講中文也會通。中午十二點,美美進入店內,生意十分好,至少有七、八成顧客,絕大部份都是老外。剛好看到一名服務生相當眼熟,原來是「蘇杭小館」那邊過來的(呵呵,New Management?)。
" c4 i! |% _' o- H0 x o. {" R8 d
8 F3 m% [1 e4 F0 H因為也算新開幕,「Szechwan Café」店內十分清爽潔淨,難怪會吸引不少老外食客,呵呵,老外通常對油膩膩的中國餐廳有點恐懼症吧?" j& \% N I- S) U3 p
9 c; x& P/ V2 h0 n/ j" H
' ?' ~7 E ~2 T , O- F1 M; x. u/ b( C
美美收到「Szechwan Café」的廣告單上有附菜單(和折價券),本來美美都差不多想好要點什麼菜,但因為今天光顧時,是平常時候中午用餐時間,「Szechwan Café」送上的菜單是「特價午餐」的菜單,既然有更便宜的選擇,當然得選這種特價套餐,也不用為了使用折價券而硬要消費 US$30 以上。' T1 f% b4 O3 y% p' q9 H y
1 y. \# D( H/ ?6 T0 c「Szechwan Café」特價午餐的選擇不少,有套餐類的,價位約 US$6.50 ~ US$9.50 之間,視菜色而定。套餐會附酸辣湯、白飯、沙拉。也有炒飯、炒麵、炒河粉等,價位也跟套餐差不多。
/ B0 \1 F% `: z- S9 P, t
% y0 Z3 u6 o. @點特價午餐附贈的「酸辣湯」,色澤較黑,夠酸、但不夠辣。9 V" n$ A# M9 p0 o
+ R0 B: U) [9 Z ]. `: @% Z& M2 v
. V0 k' J2 M K# X' w0 s
2 L' k& ~* L+ l! l- B特價午餐:「核桃蝦」(US$8.25,Walnut Prawn)。中國餐附沙拉的比較少見,通常是附炸春捲或炸餛飩之類的,沙拉醬汁十分清淡,吃起來很清爽。核桃蝦的份量不少(大概有十隻蝦子),可惜裹粉有點僵硬;核桃則是不夠酥。
\1 |& d+ G6 g" R0 [: U
+ ~& v0 A, C" n
3 d4 z- g3 y3 n& r) z8 H
+ `: k* {$ m; M特價午餐:「蕃茄牛肉」(US$7.25,Tomato Beef)。其實特價午餐的菜色都是一些老外喜歡的「美式中國菜」,這道蕃茄牛肉也不例外,十分美國化:牛肉與蕃茄炒燴成酸酸甜甜的口味,牛肉嫩、蕃茄鮮;可惜就不是台灣人會欣賞的口味。 w+ x" }9 O6 ~/ d# |
& L+ v4 ^) z5 s: @
* Z& {2 a, g9 o2 F, J% k% }
" W1 A7 v$ e, r' m4 Z「一品炒河粉」(US$6.95,House Special Chow Fun)。只要冠上「一品」字樣的,就是招牌菜(House Special)的意思。這道炒河粉勉強算是今天三盤菜中比較合美美胃口的。除了河粉外,配料也極多:鮮蝦、牛肉、雞肉,都很鮮嫩;還有搭配少量青菜(青蔥絲、紅蘿蔔、洋蔥),雖較油膩,但河粉的咬勁極佳,讓整盤菜生色不少。
3 U F9 W ~7 d* ^; e
, D1 ]6 y1 z: ]* S0 \3 w
# u$ k. s' m) Y# Z o% M; Z
' j; _( G; F( R' i* a) q' O g大部份餐廳在「Grand Opening」新開幕期間,生意總是較好,因為大家都想來嚐嚐鮮,鑑定一下是否值得再度光臨。可惜的是,「Szechwan Café」卻沒有考慮新張期間、顧客較多的因素,外場只有兩名服務生,顯然人手嚴重不足。例如,桌上沒有筷子(一般老外不需要吧?),連要雙筷子也得等很久(嘿,沒有筷子不會喝酸辣湯不行嗎?)。
# s E) g4 T3 A
8 u6 h; C4 {; q! o若光以特價午餐而言,「Szechwan Café」的口味十分美式,馬馬虎虎,還過得去。因為美美還保留著以前「Mandarin Cuisine」的菜單(大概三個月前而以),兩相對照,發現換到「Szechwan Café」每道菜約都漲了二、三成,所以感覺價位不算便宜(California Avenue 租金肯定貴很多,而且客源也多呀)。" `0 Y, c, _" ]' ?
! I! c' n9 W! O, O整體而言,我給 Szechwan Café 「八盤半一品炒河粉」的推薦。
5 i/ F- n9 j* N ; t3 v/ x u ]0 c0 F
1 y. H# \; @1 \
9 V: v0 H# R" J/ y, ]; F
3 g; S3 E f9 i; DSzechwan Café / E: e( ?& t) Y" v. E$ Y% f
地址:406 South California Avenue, Palo Alto, CA 943063 k8 x8 o+ z- t% P1 E: Z, L7 ]
電話:(650) 327-1688
4 X0 |2 D0 ]: p" W2 F9 x
6 P3 o3 m) R2 h2 {2 p $ ?4 F5 i W' }( a) O
: g3 p: g" m" d/ `" R
/ N# S, @. Q& G" o
{美美} 貼心小提示:本文圖片須註冊會員方可瀏覽,請先登入或註冊。
0 U; ]/ ^7 s% C; q- i. _& j
: ~: w8 S d: t$ C. A, Z' ]* j6 X4 s
$ f! t9 K! l( ?
# ^% M2 H* g0 g! ^[ 本帖最後由 美美 於 2007-6-1 05:34 PM 編輯 ] |
|