Szechwan Cafe @ Palo Alto

　　
! _6 s" y# }. V2007 年 6 月 1 日
( e- m8 \* D3 |  \8 w7 N) k  o　　
/ U/ }7 R5 r5 Y/ X& b' {: O' J5 F3 q　　
: n4 V2 H. E- V& O+ }8 n* T  e6 H位於 Palo Alto 另一區市中心的 California Avenue 的「Szechwan Café」不算新餐廳，但最近更換了新的管理團隊（New Management），又重新開幕，故事有點複雜。
/ C( x3 c. a7 Z8 l. U' l. z　　

" l4 E  _: o0 n2 H; |  V　　
就美美的認知「Szechwan Café」其實是借屍還魂，怎話怎說？原來位於Palo Alto 之「Alma Plaza」的「Mandarin Cuisine」也算老字號的中國餐廳，本來「Alma Plaza」這個小商圈就是靠著一家「Albertsons」撐起場面的，但自從「Albertsons」搬走後，「Alma Plaza」商圈就慢慢沒落，各店家紛紛出走，「Mandarin Cuisine」撐了很久，終於在幾週前移師到 California Avenue，接手原先「Szechwan Café」的店面，重新開張起來。
　　
知道「Szechwan Café」重新開幕的消息，是看到報紙的夾報廣告單，呵呵，其實是被折價券吸引：只要消費滿 US$30，即贈送炒飯或炒麵一份。加上看到地方報新聞說「Mandarin Cuisine」搬到 California Avenue，所以猜測「Szechwan Café」應該就是原來的「Mandarin Cuisine」吧（電話號碼一樣喔）。
　　
「Szechwan Café」訴求的顧戶應該都是老外，從招牌到外帶菜單完全看不到任何一個中文字的踪影（只有店內的菜單有中英對照）。幸好，服務生都是中國人，講中文也會通。中午十二點，美美進入店內，生意十分好，至少有七、八成顧客，絕大部份都是老外。剛好看到一名服務生相當眼熟，原來是「蘇杭小館」那邊過來的（呵呵，New Management?）。
　　
1 a+ R: H8 [! f% k7 v8 F5 K5 x因為也算新開幕，「Szechwan Café」店內十分清爽潔淨，難怪會吸引不少老外食客，呵呵，老外通常對油膩膩的中國餐廳有點恐懼症吧？
0 w% S; [  D; Y+ U7 T( J  o6 [. |/ F　　

　　
) j( @: L4 K" B2 |+ F# Z* g* {美美收到「Szechwan Café」的廣告單上有附菜單（和折價券），本來美美都差不多想好要點什麼菜，但因為今天光顧時，是平常時候中午用餐時間，「Szechwan Café」送上的菜單是「特價午餐」的菜單，既然有更便宜的選擇，當然得選這種特價套餐，也不用為了使用折價券而硬要消費 US$30 以上。
" n; M* T  D: q0 ~　　
& L/ f- z% y8 W! a「Szechwan Café」特價午餐的選擇不少，有套餐類的，價位約 US$6.50 ~ US$9.50 之間，視菜色而定。套餐會附酸辣湯、白飯、沙拉。也有炒飯、炒麵、炒河粉等，價位也跟套餐差不多。
5 Y8 j* s# |4 u8 L4 {8 L　　
, a3 V  R; p4 g點特價午餐附贈的「酸辣湯」，色澤較黑，夠酸、但不夠辣。
　　
8 \4 w* N% {- O1 I" R
: Q9 }( u8 i/ }! ^5 S, e　　
特價午餐：「核桃蝦」（US$8.25，Walnut Prawn）。中國餐附沙拉的比較少見，通常是附炸春捲或炸餛飩之類的，沙拉醬汁十分清淡，吃起來很清爽。核桃蝦的份量不少（大概有十隻蝦子），可惜裹粉有點僵硬；核桃則是不夠酥。
　　

　　
特價午餐：「蕃茄牛肉」（US$7.25，Tomato Beef）。其實特價午餐的菜色都是一些老外喜歡的「美式中國菜」，這道蕃茄牛肉也不例外，十分美國化：牛肉與蕃茄炒燴成酸酸甜甜的口味，牛肉嫩、蕃茄鮮；可惜就不是台灣人會欣賞的口味。
　　
# }. k# I  a2 T; `, E$ x# {
. ^1 v2 @5 n3 ]; P4 R3 Y7 o　　
0 w1 ~; t% T: f; c# ]' ]- V% _8 C「一品炒河粉」（US$6.95，House Special Chow Fun）。只要冠上「一品」字樣的，就是招牌菜（House Special）的意思。這道炒河粉勉強算是今天三盤菜中比較合美美胃口的。除了河粉外，配料也極多：鮮蝦、牛肉、雞肉，都很鮮嫩；還有搭配少量青菜（青蔥絲、紅蘿蔔、洋蔥），雖較油膩，但河粉的咬勁極佳，讓整盤菜生色不少。
　　
3 k# O3 Z3 h$ f* V( W
  U& |5 W7 B1 `　　
% t+ V  p8 j7 Z+ v* d大部份餐廳在「Grand Opening」新開幕期間，生意總是較好，因為大家都想來嚐嚐鮮，鑑定一下是否值得再度光臨。可惜的是，「Szechwan Café」卻沒有考慮新張期間、顧客較多的因素，外場只有兩名服務生，顯然人手嚴重不足。例如，桌上沒有筷子（一般老外不需要吧？），連要雙筷子也得等很久（嘿，沒有筷子不會喝酸辣湯不行嗎？）。
　　
/ s/ q. |5 a9 S, ?, }若光以特價午餐而言，「Szechwan Café」的口味十分美式，馬馬虎虎，還過得去。因為美美還保留著以前「Mandarin Cuisine」的菜單（大概三個月前而以），兩相對照，發現換到「Szechwan Café」每道菜約都漲了二、三成，所以感覺價位不算便宜（California Avenue 租金肯定貴很多，而且客源也多呀）。
* o& B% F. o& t　　
& O% G$ J: ^  o: g# j整體而言，我給 Szechwan Café 「八盤半一品炒河粉」的推薦。
, m+ o4 K: F+ s0 X　　
　　
　　
　　
Szechwan Café
地址：406 South California Avenue, Palo Alto, CA 94306
- u: K# f* J: e1 T& \電話：(650) 327-1688
4 z" x+ |! k* A& r  ?# n　　
　　
6 k. E* T* V0 o# N, g3 N　　
　　
{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。
: q* {8 J# J, A! G$ R+ P5 w　　　　　
　　　　　
% T0 T: N# S$ o" F  p7 X* E
[ 本帖最後由 美美 於 2007-6-1 05:34 PM 編輯 ]

沒筷子 + 漲價。。。。這。。。不知它的廁所能不能加些分回來