Beard Papa @ Redwood City（之二）

　　　
2007 年 7 月 11 日
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) B* J+ T4 A* \! v" ?9 Y: K上回吃過一次「Beard Papa 日式泡芙」，驚為天人，一直念念不忘。今天剛好到 Redwood City 辦點事，離「Beard Papa」只隔一條街，順道又去買幾個日式大泡芙來解解饞。
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. E' r0 U- M7 C7 Q/ P# p今天第二次來，將近中午十二點，沒其它客人。「Beard Papa」的泡芙是等顧客購買後，才在現場灌入內餡。
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* Y5 @9 ~3 H2 z! H! j* v, q9 B然後，將大泡芙放入可愛的小紙箱內交給顧客，並貼上今天的日期，提醒顧客最好在 24 小時內食用完畢。
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「Beard Papa」最有名的就是「Vanilla Cream Puffs」（香草奶油泡芙，一個 US$1.75）當然一定要買。上回吃過「巧克力」與「草莓」口味的，對巧克力奶油泡芙不太喜歡，而草莓是每週輪流的特殊口味，所以都沒買。
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本週特別的口味是「Tiramisu Cream Puff」（提拉米蘇奶油泡芙，一個 US$1.95）。
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5 e5 x. [* B' }# p% x/ R* O「Tiramisu Cream Puff」吃起很像咖啡口味，我很喜歡。尤其外面的派皮，又酥又脆又香，搭配起來真的好好吃喲。
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3 H3 m* `  S2 R* T5 J" c# B「Cheese Cake Sticks」（乳酪蛋糕條，一條 US$1.25）。乳酪味道吃起來雖然清爽，卻能感覺到它的濃度，水準以上的佳作。但是好小一條，吃起來很不過癮，尤其跟招牌的日式大泡芙比起來，似乎沒有那麼出色。
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一個「Beard Papa」的日式大泡芙的熱量是 216 大卡，雖然吃起來不甜不膩，但熱量也不低。連吃兩個，熱量足以抵一頓簡餐。
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整體而言，我給 Beard Papa Sweets Café「九個半提拉米蘇日式大泡芙」的推薦。
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　　延伸閱讀：
　　　　●　Beard Papa （之一）
　　
　　
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. ]  f' u* h- l4 T/ z- G9 [Beard Papa Sweets Café （日式泡芙工房）
/ T+ M7 Z9 h' y* i) o地址：835 Middlefield Road, Redwood City, CA 94063
+ R. x* i6 O* K% Q' ?電話：(650) 365-7272
$ }" g+ I& t3 A- v  P+ h網站：http://www.muginohousa.com/



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