. ?, B" { `8 q _, A" y2009 年 7 月 19 日
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在 Redwood City 的中國餐館「蜀香(Sichuan Delight)」約於 2005 年開幕,跟「Target」與「Marshall's」、「Chuck E Cheese」位於同一購物廣場。
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因為 Redwood City 華人的比例不高,所以想當然爾「知名」的中國餐館也不多,我所謂的「知名」指的是:較多華人顧客、口味比較符合華人的胃口、價位也較便宜。真的,例如以 Palo Alto 為例,這兒絕對沒有「知名」的餐館,如果以「Cupertino Village(中信廣場)」或「Milpitas Square(環球廣場)」的標準而言。這是誤將「蘋果」比「橘子」。 B. c: {5 Y, Q' S1 r& w
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一進「蜀香」就是開放式的廚房,中國餐館採用開放式廚房不多,這是加分項目,因為開放式的廚房讓人感覺一目瞭然、沒有黑箱作業。在櫃台上方是白紙黑字的中國書法(我是無法辨識寫的是什麼),感覺很有中國風。7 X+ C4 u* Z8 N- V( d1 o6 q
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6 x$ w! e, |* l' e& C「蜀香」整間餐室十分清爽乾淨,沒有傳統中國餐館的油膩。但在顧客不多的時段(「蜀香」是全天營業,11:00am ~ 9:30pm,中間不休息),顯得十分冷清。' i" i6 n) Y; E6 V! G( A, p
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2 ?8 V6 l9 J4 `& M一進中國餐館,只要看看室內裝飾與桌椅擺設的方式,大概就能猜出這家餐館是專做華人或當地人生意的。8 Q" y, V: S9 v: [! t/ _
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「蜀香」的菜單十分齊全,光聽店名也可猜出是以「四川菜」為主,再看看招牌上的辣椒,也不難猜出肯定很多麻辣菜式。不過,即使如此,只要點菜時特別交待,絕對可以調整辣度。; l4 B7 M% J- c& [
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除了齊全的菜單,最划算的特價午餐(僅限星期一至星期五午餐時間供應)的價位約八美元,有卅餘種選擇。還有僅在週末才供應的「週未小吃」,但也只有油條(US$1.75)、甜豆漿(US$1.75)、咸豆漿(US$1.95)、小籠包(US$6.25)、豬肉水餃(US$7.50)。
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「蝦炒飯」(US$7.45)。很普通,但至少不會太油膩。, v3 Z$ c$ f' M ?) U# N9 L1 Q
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0 |, `5 z" z9 |「三鮮炒碼麵」(US$7.95)。這是湯麵,是辣味的,但可以調整成小辣。
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, L z- |, t+ s6 R% f% k「三鮮炒碼麵」的配料很精采,湯頭也很不錯,只可惜麵條很普通。5 F8 S" @# c0 F& g- a5 ^- `
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N" @# A. K4 j吃完飯,照例有幸運餅乾。
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「蜀香」的服務很迅速也很親切,服務生也都會講中文。+ \( b) H j6 t. f6 S
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整體而言,我給 蜀香「八碗半三鮮炒碼麵」的推薦。
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* L& B+ K! n/ Z蜀香(Sichuan Delight)
! y' ]/ E9 V9 l: @7 `0 Q地址:2525 El Camino Real, Redwood City, CA 94061
- c: ^- c4 E- f8 r0 Y0 k電話:(650) 701-0814
& I- u; c _' W! J/ i, Y網站:http://sichuandelight.com/* m9 D2 t. L& Y$ o3 h( ]: d, M; X
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$ `4 E. x8 J. n1 [) W3 h/ ~6 G[ 本帖最後由 美美 於 2009-7-25 10:40 AM 編輯 ] |
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