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據調查，美國人平均每人每年會吃掉三磅大蒜，可見大蒜有多受歡迎。而「Gilroy」以前曾是大蒜的重要產地，但因農耕成本不斷上升，大蒜的產量逐年下降，目前全世界 75% 的大蒜供給來源為大陸。即使如此，在 Gilroy 每年會舉辦的「Garlic Festival」（大蒜節）傳統仍在，今年已是第廿九屆。8 o: I# G+ l+ K/ ^
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/ S3 q4 p3 |! }' D% MGilroy 的「大蒜節」一連三天，單日門票：成人 US$12；五歲以下免費；6~12 歲或 60 歲以上 US$6。「大蒜節」的收益將全數捐作慈善用途，28 年以來，共募款超過七百五十萬美元。
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' B! D% i% f- b8 g0 } k5 ^「大蒜節」的靈魂主角當然是大蒜，而「Gourmet Alley」則是整個「大蒜節」的重點觀光項目。各種大蒜料理，包括：蒜味炸花枝、油炸蒜味朝鮮薊心、蒜味迷迭香雞肉三明治、蒜味田雞腿、蒜味爆米花、蒜味冰淇淋、蒜味果凍，還有各種沒想到能用大蒜的料理，讓人大開眼界，大飽口福。據估計，今年的「大蒜節」將使用約二噸的新鮮大蒜。
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「大蒜節」也有不少各種日用品或藝術品的攤位，跟一般去逛的 Festival（博覽會）的攤位類似。
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大蒜具有神奇的療效（包括治療牙痛、幫助傷口癒合），而且可以避邪、驅退吸血鬼。據說古埃及人讓奴隸吃大蒜，以保持強壯的體力以興建金字塔。不過，若是吃多了大蒜，大概所有人都會對你避之唯恐不及吧。
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「大蒜節」當然少不了賣大蒜的週邊產品，各種造型都十分有趣。
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5 V2 T' g- A4 F0 v; T/ a3 \* `2 U( _「Children's Area」是專為十歲以下小朋友設計的遊樂區。裏頭有不少免費的勞作區，也有付費的遊樂場。「大蒜節」的門票得用現金購買，但在「Children's Area」的遊樂券卻可刷卡購買，真是太會作生意啦。# o* q/ r2 v4 p% j& W* t- u2 s
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z# G! h$ }' a6 M/ b在這個舞台有滑板車、溜冰鞋、腳踏車的特技表演，好驚險，感覺好像在玩命呢。" y6 h* K1 P4 k8 a
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「大蒜節」還有很多烹飪展示，有些大廚不但廚藝好，口才也好，唱作俱佳，把觀眾逗得哈哈大笑。
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; u+ R* I3 N% r0 K9 f) C) T「大蒜節」共有三個舞台，三天將會有 57 場現場演唱，包括：爵士、搖滾、鄉村、藍調等等。逛累了，買份大蒜美食，坐著聽樂隊現場演奏，好享受。$ a9 S* h1 W4 C7 k4 C
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涼亭，會噴出水霧與涼風，倒還不至於弄溼衣服，卻感到透心涼。" S$ f. B7 B; u0 ]" a6 W# _
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* P' J2 a+ K2 L- S這個好像是西班牙語電台的現場採訪報導，女記者看起來風情萬千外，人也十分親善。一些頑皮的小朋友一直跑到記者後方搶鏡頭。+ i! y5 a* h6 z4 N
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美美以前一直對這種大型活動的流動廁所心存畏懼，除非萬不得以，絕不輕易踏入。聽說今天的流動廁所很「高級」，美美特別進去參觀了一下，一個大門進去，有數間廁所，木質裝潢，真的很有質感。雖然沖水設備還有待加強，但完全沒有異味，甚至比很多中國餐廳的廁所還高級。
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W; L8 p& Z8 S: k c3 `本來以為「大蒜節」的門票 US$12，會有很多免費試吃的項目，沒想到竟然沒有免費的午餐。只好自掏腰包，幸好「大蒜節」的各項美食看起來都很有特色，讓人心甘情願花錢來嚐嚐鮮。
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4 ?2 B- A# i F* H. I* e/ L「Baked Garlic」（US$4.50，香烤大蒜）。因為美美本來就很喜歡吃大蒜，當然不能錯過這道原汁原味的大蒜料理。整大顆（足足超過廿瓣蒜）大蒜包在鋁泊紙內去烤，不加任何調料味，香香軟軟，完全沒有大蒜的霸氣，好吃極了。會附上兩三片烤麵包。" C. N' ?; V. ] ^) M+ y3 S1 F% b5 f
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7 H Z7 G; `2 C「Garlic Crab Fries」（US$8.00，蒜味薯條加蟹肉醬）。蒜味薯條滿滿是奶油大蒜的香氣，讓人一口接一口。上頭淋上蟹肉製成的沙拉醬，普通而以，若不是特別愛吃蟹肉絲的，單點「Garlic Fries」（US$5）已足夠。! o( d1 e' h9 }( ]6 v
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「Key Lime Calamari」（US$10.00，蒜味萊姆炸花枝），若點小盒的只要 US$8.00。花枝炸得還不錯，那盤黃綠色沾醬也很好吃，稍辣。+ ?6 f, C- U e
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「Garlic Chocolate Ice Cream in 1/2 Cantaloupe」（US$4.50，哈密瓜杯裝蒜味巧克力冰淇淋）。單點冰淇淋 US$4.00，若以半顆哈密瓜當杯子裝冰淇淋只要 US$4.50。蒜味冰淇淋有好幾種口味可供選擇，吃起來其實只有淡淡的蒜香（許是吃太多大蒜，味覺都麻痺了），跟正常的冰淇淋沒有兩樣。冰淇淋不讓人印象深刻，但大熱天吃半顆冰涼的哈密瓜，清涼又健康。. {) K% F" H$ }# s! v
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0 {* h$ S/ m2 o「Fruit Smoothie」（US$4.50，三色水果冰砂）。也有用類似花瓶造型的大杯子裝（US$7.50），若拿杯子再去續杯只要 US$3.00，若一整天都待在這兒，倒是一個好選擇。冰砂不甜膩，吃起來真是沁涼。
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「大蒜節」的規模很大，逛一整天才能逛透透。天氣真的很熱，最好戴帽子、穿薄長袖上衣，或擦些防曬乳液，以免曬傷。
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整理了今年「大蒜節」共 49 張相片跟大家分享：（放在「無名小站」的相簿內。）4 N( j4 F7 s |
6 B, \2 V' Q1 x ● 大蒜節 @ Gilroy
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. I) y/ `7 }' B( D/ mGilroy 29th Annual Garlic Festival* y6 ~6 H% T4 I3 u
活動名稱：Gilroy 大蒜節 M w; T# }$ [$ k" |# G! d5 r
時間：2007 年 7 月 27 ~ 29 日早上十點到下午七點: J. v3 O0 I9 N1 ?! b N
地點：Christmas Hill Park, Gilroy, California
& ]. H4 P! R: r$ z活動消息網址：http://www.gilroygarlicfestival.com/
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% m9 K/ R5 ^4 [- F{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。 O2 c0 W" U0 h3 p3 X- N0 n# U
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