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2006 年 10 月 19 日
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最近實在太忙,飯沒少吃,只是食記來不及整理。, L& \( O2 c3 b$ u6 _1 |# @$ } V/ f
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上個月去吃了一次「鮮嫩羊小肥羊」,對子羊肉的滋味念念不忘。雖然有人說「鄉味小肥羊」是假的,不過灣區的小肥羊店也就這兩家,若不親自去試試,怎能分辨真假、定奪高下?
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今天白天氣溫稍高,所以晚上七點美美到達位於 Milpitas 歐化廣場的「鄉味小肥羊」時,客人只有寥寥幾個。不過,環球廣場和歐化廣場的大部份餐廳,今天生意看起來都頗為清淡。2 i" F0 n) F( v
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「鄉味小肥羊」的四周牆壁滿是各式餐點的精美圖片,頗讓人胃口大開。老闆娘先端上一盤涼拌花生的小菜招待。本來對這種免費小菜,美美都會加分的,不過,這盤免錢的花生有點生硬,功過相抵。( b( p. b1 z( _! g7 u( Z
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- B$ J" _) b+ }$ X, F+ D同樣的也是四色沾醬(沙茶醬、芝麻醬、腐乳醬、韭花醬),但調得好稀,賣相就沒有「鮮嫩羊」的好。不過,「鄉味小肥羊」的佐醬更為清淡,也有其可取之處。" @3 E, ?% D& C6 }8 ]1 ~; z/ K) Z
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( h, ~! W2 a7 c( G8 R: A鍋底每人 US$2.99,有鄉味肥羊鍋、麻辣鍋、鴛鴦鍋、滋補雞湯鍋等。上回被麻辣鍋打敗的美美,這次說什麼也不會再點有麻辣口味的鍋底,當然素素的「鄉味肥羊鍋」就好。
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! z& M* V, v, ] ~4 [3 k「鄉味肥羊鍋」一端出來,賣相真的差「鮮嫩羊」的一大段,看起來就像一般的濃湯鍋底而以。因為色相較差,嚐起來的味蕾感動也就略遜一籌。7 D, s' j. w) K3 d6 p7 v
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美美決定不要點其它拉拉雜雜的肉類,只要單點二盤「肥羊肉片」(US$4.95)即可。奇怪的是,老闆娘問我要用信用卡還是要付現金?我都還沒開始吃咧,怎麼就談到付款的事呢?原來,「付現金」的話,肥羊肉片可以「買二送一」。衝著「買二送一」的好康A,當然要付現金囉。& M3 s$ G. O, Y5 a9 P% {6 i1 V8 r5 D
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+ C. o/ t! y; _9 }" p+ t r肥羊肉片,白花花的肥油倒是不少,快燙一下,又鮮又嫩,真是極品享受。" W2 K( j* `9 V& C
9 v1 X" k& z8 |8 b2 V美美另外只加點了一些清淡的火鍋料:豆腐(US$2.50)、金針菇(US$2.95)。茼蒿(US$2.50)老到像是馬兒在吃的乾稻草∼恐怖。不過,火鍋若沒有茼蒿,就是欠一味的遺憾。
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2 l# S0 N* o# S8 J$ ]羊肉串(US$1.25)。烤得太硬,調味普通,端上桌時就是溫的,可見已經先做好在等美美等很久囉。
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「蔥油餅」(US$2.50),圓周都煎焦掉了,比美美自己煎的還糟糕。口味普普通通,雖然不貴,但謝謝再聯絡啦。4 R# W. C( W* U4 f$ f8 X
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7 E6 v8 p9 S: e" |* m6 g一般這種小吃店型的餐廳,服務生都是中國人。但「鄉味小肥羊」除了老闆娘外,服務生好像都是墨西哥人,這樣子用餐好像缺了一點聊天的樂趣。整間餐廳看起來還算乾淨舒服,四面牆壁的食物照片很有畫龍點睛之妙。廁所掛了許多有趣的畫,燈的開關是一杯拿鐵咖咖的圖案,十分別緻。. P0 V% M7 c5 v5 [* L2 ]; ~3 L
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「鄉味小肥羊」火鍋的鍋底不算突出,肥羊肉片還算肥嫩,其它的也不怎麼出色。吃火鍋,若不是跟朋友聚餐,自己買回來煮就好了,反正火鍋料都差不多。整體而言,我給鄉味小肥羊「八片肥羊肉片」的推薦。
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0 K, h3 }) Z/ m7 e9 u鄉味小肥羊 (Yan Lee's Table) $ `+ @' c: O4 p& n
電話:(408) 383-0188" r7 K& ~% q0 y6 O7 {% T
地址:660 Barber Lane, Milpitas, CA65035' y: g# Q- L5 X9 w; @
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