巴山蜀水 - 愛吃辣的好地方 @ Milpitas

歡迎大家點評:
) U3 F6 H2 _# m; u8 ~http://www.ustsu.com/network/shop.php?ac=view&shopid=4

今天為大家介紹川菜館，巴山蜀水，位於Milpitas 的 Dixon Landing 獅子城商圈內
巴山蜀水的菜除了特殊加註的不加蔥蒜的 素菜是不辣的，其他都是火紅的辣油泡著菜或是整盤辣椒炒的菜
' L; ~1 T4 D  T1 ^8 {* M4 ~這裡的菜是屬於麻而不辣的菜，就是會讓舌尖暫時失去感覺，舌底感到麻麻的那種辣，但不會酸辣到難以入口
在炎炎夏日，這種辣倒是很開胃，讓人白飯一碗接一碗
  ]$ W5 ?7 W. W! P' ?不囉嗦，看圖:


4 f/ D1 `4 ]% v1 R1 G
* C7 g% L# j* b重慶辣子雞: 算是招牌吧，風評不錯，滿盤的乾辣椒和花椒炒炸過的帶骨雞翅，有嚼勁， 肉質酥脆

& Y. Z$ n& Z; S; t

4 E. f' ?( C* y/ G5 `/ w" C
3 S5 l9 ^6 _, b; F
3 ~' S% g9 @- c$ y5 n  s& K麻辣代帽: 類似五更腸旺，有豬血、白菜、豆芽、木耳，很多花椒，麻而不辣，很下飯
8 s& J' \! F) x& {


% P( x$ d. P% A; I

蒜苗菠菜: 有緩和兩樣辣菜的重要功能

" M4 h& G- L$ a; b) l7 X

7 F2 o1 s; ]) ]9 E( L# r& r
2 c8 }. @$ F$ ?# L2 z8 K, y, W+ K
" t3 c) |) C- M8 u飯後店家很貼心的準備了冰淇淋，讓你消消辣氣
+ [0 ]  Y' X& t3 e+ p
4 b3 B5 @; o( }( C" _4 J4 [


9 t/ H# [4 M. |, r, _
# A) h& R$ ]# z" w( T& v8 z: q巴山蜀水還有很多水煮系列，水煮牛、水煮魚等等，都是用紅通通的辣油滾燙至熟，用一些生菜墊底，保持了肉的鮮嫩和彈性
巴山蜀水的每盤分量都很多，建議四人以上去吃

哇 太可惜了 我不敢吃辣說~
3 {0 j. F. E4 B8 M3 j
9 C, D  [# l5 L我是那種吃麻辣鍋只敢吃0.5的俗辣

這間的辣不會很辛辣,連我不吃辣都可以在那邊開一次SCU的聚餐
* D. L! D. D3 Z/ B' A, O你可以試一次看看
, [  A* W1 `7 }' B/ f9 K大不了變成關公就是了

萬一變赤兔馬怎麼辦?

那就讚了~~
可以抓去跑賽馬...

San Francisco 辣妹子不錯吃

重慶辣子雞，夫妻肺片 跟水煮魚是我最歡的菜
0 S. n# e/ n- S2 ^" l- h  R還有鱔魚麵也不錯

麻辣，我的最愛！小瀋陽也不錯啊！union city~

同赞小瀋陽

阿喵 基本上我會變赤兔豬好嗎