$ h Q& \* N. b. J4 i9 ?/ }$ @2007 年 6 月 23 日
5 ^7 p% n: X- M6 B
5 G" D- C+ b6 F" K# ^" f# _& d) u / Z/ a- \. g, q# f! ~7 I! b
位於台北市西門町的「阿宗麵線」已有超過卅年的歷史。以前在台北上班時，常常有升官調職的同事請吃點心，「阿宗麵線」是經常出現的小餐點；因為都是同事去買外帶回來公司吃，倒沒經歷過站在牆邊、蹲在路旁吃麵線的經驗。現在飄洋過海到了美國，還有「阿宗麵線」，人可以移民、技術也可以轉移呢。# [, y5 `: N" r+ x0 R: _. H
' f' A2 ?7 S7 m4 D
& X6 O* f2 N' W5 ]
0 u5 R* a1 j8 Z
" Y) X! O0 k4 `" O' n# v' B
在加州目前有兩家「阿宗麵線」分店。+ \' m! S0 ]% J U
, e. K- M+ a, Z3 r
9 H6 |+ S+ u- O2 v/ Z/ i# D
, t6 J# ]1 k6 \% [, S6 s「阿宗麵線」是採半自助式的，先到櫃台點餐付款（可以刷卡），會領到一個號碼牌，再找張桌椅坐下來，把號碼牌高高掛起來，等餐點準備好了，服務人員會送上餐桌。( R: ?/ p6 x5 A& S0 p9 J( H
: n/ N& m. U8 [: E4 i6 |' j+ K& j
1 L- a" @8 u& v3 g/ f' Q
9 k7 T* o+ u; K0 o6 C+ @餐具都是自助式的，各式碗盤、刀叉、杯子、外帶保麗龍餐盒（是的，美國還很很多餐廳都有用保麗龍餐盒）、冰開水、調味料等，都可自助。如果像美美這種第一次去、還傻傻地詢問有沒有餐具的，服務生倒很機靈地幫忙送上餐具。
8 L8 K/ @% D, c1 H. G" Q% Q/ g9 P5 i+ ~# ~8 A% ~
3 y3 A, i$ C2 P& ^. m) c% e8 a% f [& Q, Z& m- l$ ^) \
「招牌阿宗麵線」（US$3.25）。其實阿宗麵線跟大腸麵線差不多，不過，各家大腸麵線好吃不好吃差很多，而阿宗麵線卻肯定是好吃的（至少不難吃）。大腸的份量雖不多（還切得碎碎的），整體口感還不錯呢，難怪是金字招牌，可以飄洋過海來作生意。（咦，怎麼不是用綠色的碗裝的？）( M$ `% e ]" P9 q* e6 w9 Z% q, S
7 O, {8 {& @( r( g
. v. o3 |8 l7 q$ c+ o
& F! _0 a/ Y5 r- T「原味魷魚羹麵」（US$4.50）。如果只點魷魚羹是 US$3.95，也可以加麵卅米粉卅冬粉，只要 US$4.50。因為加了麵，魷魚羹的味道變得較為清淡，但仍可吃得出來十分道地，尤其加了白蘿蔔，滋味很好呢。 0 S4 h$ d7 T. h1 i* w( f8 X) N
& W; _6 I# N" B' @3 b3 v
( p+ q. S2 }, F) W8 b
4 @" K% N- |: k2 g
「臭豆腐」（US$5.50）。如果有臭豆腐，美美是一定會點來嚐嚐看的。也許是醬汁淋得過多，臭豆腐送上來時，只是熱的、而不是燙的。味道很好，泡菜口味也很特別（多了薑汁口味呢），真是令人懷念的台灣路邊攤小吃。2 w2 [1 ^* M& R# t( C
0 X: F T- u: K7 l
. Y7 T9 G. O8 C8 \$ f* {
1 a) L- ]! I5 J
「蚵仔煎」（US$4.95）。做法跟在台灣路邊攤小吃一樣，配料也很正常，醬汁也挺好的，但整體總覺得有點不足。不過，以這種價位、在美國這種地方，能吃到就很幸福囉。5 n4 ]# @" y% H
# k$ {3 I* }/ W5 _1 l/ h
/ w# A; V/ A& J. A; j$ W/ N% R
; {, S. L1 R4 z$ [" ?1 d. |「芒果冰砂」（US$3.25）。本來是想點「滷筍絲」，賣完了，只好換成這份芒果冰砂。冰砂打得十分細密，芒果味也很香，而且不太甜，很好喝喔。
# d2 _- s0 B- K: ?% m) \4 t# N% R2 q
( H' X2 D- D2 e0 K
. W/ a$ ?1 N( g0 H* o/ Y4 A$ d
8 m/ \& O: ]4 s8 M0 V( k
「關東煮」（US$5.50）。這是放在櫃枱上的展示品，看起來種類不少、份量也不少，如果是熱騰騰的再加些湯汁，那一定很好吃。
/ [0 Q! A8 G6 W- w3 m1 p
* V* @6 e3 ]* r4 n7 u- F! L' i
+ f- y* e: c3 _, g
" g% r" F; |! g1 v! Q' d) u雖然「阿宗麵線」是半自助的，但服務生還是很勤快，送菜上來時，會詢問是否菜色已齊全。美美偷偷觀察到很多人都沒有給小費，但就像許多人說的：只要端過盤子的人，在給小費上絕不吝嗇，將心比心嘛。而且，「阿宗麵線」的服務生看起來都很年輕，應該都是在學的學生。
; ]" v5 C! ?$ D6 H3 k# w c$ K. s+ R3 O
不少吃過「阿宗麵線」的人都覺得不太好吃，聽說只有在洛杉磯的「阿宗麵線」分店才是正宗台灣「阿宗麵線」口味。另外，「阿宗麵線」在洛杉磯與德州休士頓都有分店，先前在 Richmond 的分店因為顧客反應不佳而關店，而 Milpitas 的分店近一年來做了大幅改善。
; E# ^( n$ n8 ]# r6 F! ?3 L
/ U0 O+ ^" J8 J0 N+ m1 _" w以美美個人而言，「阿宗麵線」的食物還沒好到值得專程從 Palo Alto 驅車前往 Milpitas 吃一餐。偶一為之可以，因為路途實在太遙遠了。不過，如果美美住得離 Milpitas 不遠，一定會較常去光顧「阿宗麵線」的。或者如果剛好在 Milpitas，「阿宗麵線」也是一個好選擇。! |+ k: S3 [% B
3 ~- Q7 [% v3 r整體而言，我給阿宗麵線「八碗半阿宗麵線」的推薦。3 H1 }( Z; V- L. o: D1 K
! a6 K& q( k3 T; ^2 `1 C8 k6 r
0 o) i. e; {5 B
4 T1 X" x' k) C4 v' i9 t/ | 2 K ?. L4 | |
阿宗麵線（Ay-Chung Noodle）
& b5 @' k4 q$ j8 t8 g& ~* g" \3 x地址：458 Barber Lane, Milpitas, CA 95035電話：(408) 432-8688
* D. C. f& _( `* H1 T' [- @* n
" N: r8 a$ |% }4 r' q& q* z/ d # x0 ]+ P1 W2 B2 n" m& `/ M( _ a
' } C9 K$ b2 F, ~; k( b+ Z6 s % n* b. ?) G- T$ a
{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。8 q2 V2 {/ G4 g& g) R1 d
" V/ ^! @4 {+ U1 S8 i6 ?$ E
1 ]2 k; ^: ~6 O+ ?! a7 W8 F B F5 o3 K2 B2 {$ H( @- j2 s
[ 本帖最後由 美美 於 2007-7-23 10:33 PM 編輯 ] |
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡
樓主
