1 G2 k s) o" z! R7 _$ P" S2009 年 3 月 13 日
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# `% k% J& S3 P% Z7 Q9 k前陣子到「De Anza College」對面小商圈內的「Jamba Juice」吃一塊美金的早餐，瞥見這家名為「Sushi Ya Restauratn（鮨家）」的日本料理店，本著「敦親睦鄰」的最高指導原則，心裏一直念念不忘來嚐嚐這家新加入 Cupertino 日本餐廳行列的新生。
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( g O4 k! |) F) P9 v. E7 Y在 Palo Alto 市中心也有一家名為「Sushi Ya（鮨家）」老字號的日本料理店，但約在 2007 年關店。原來是從 Palo Alto 搬到 Cupertino 這兒呀！除了名字相同，也還是有一位女師傅（日本料理店很少女的壽司師傅）。
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- |/ L% k+ b) `/ J. `! A$ h若光從外觀來看，本以為「Sushi Ya」是一間簡餐型的日本料理店，但從玻璃門上貼著的菜單的價位來看（到 Jamba Juice 吃早餐時，當然先把菜單先看過一遍），價格一點也不親和，簡直是把 Palo Alto 市中心的消費水準搬到 De Anza College 學區（這樣子做得到生意才怪）。8 L }1 A! v- ^3 z
7 c5 _9 v p3 Q) ~+ `$ h+ @2 w「Sushi Ya」的店面呈長條型，一進門看不見餐廳內部，只看到一個櫃台，還以為要先付款點餐咧。原來還是有桌邊服務的，若想堂食，就挑個座位先坐下再說吧。
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, v% ^, K. K# Q5 r1 h+ o「Sushi Ya」才新開幕約二個月，截至三月底，一律九折優惠（所有餐點皆依菜單價格打九折）。
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+ z* x& H9 {8 {, x; @' k不過，「Sushi Ya」的價位還真不便宜，尤其位於 De Anza College 對面（跟「Jamba Juice」、「快可立」並鄰而立），以這種價位恐難吸引學生。例如，午餐便當，單主菜 US$9.95、雙主菜 US$12.95。這麼高價位的午餐便當，還真少見。
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但「Sushi Ya」有推出幾項外帶特價餐點（僅限外帶），例如：照燒雞肉蓋飯 US$5.50、迷你烤鰻魚飯 US$6.75、加州壽司捲 US$5.00。( l% x4 ~1 ], |/ ^8 D
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「Sushi Ya」因為才新開幕，整間店面看起來十分明亮清爽，但並沒有壽司吧台，只能從用餐室的玻璃櫥窗內，勉強看到壽司櫃台。% }3 n: f/ S5 l; y4 U) F+ k
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日式熱茶是免費的。$ q' t$ \ _# @) a* r" i
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% G8 [# g. x& U/ K# E; x點午餐套餐都有附味噌湯、沙拉、白飯等。套餐除了固定的菜單外，在牆上的白板上也會寫上今日特價菜單。" N- s, k9 h" U8 _/ ?9 p+ D, ~3 u- n$ Z$ ?
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* x4 _! I5 e8 ~. I, h, e0 YToday's Special：「Sashimi Bento Box」（生魚片便當套餐，US$9.95）。「Sushi Ya」的午餐套餐便當，一份主菜 US$9.95、雙主菜 US$12.95。固定菜單上的單主菜也有生魚片，份量也是六片，但會附兩塊加州壽司捲、而今日特餐附的則是日式煎餃。
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, K4 |- U& b# J Z2 \( u「Sushi Ya」的便當盒很少，比常見日本料理店的便當盒略小一號，所以看起來份量更少。可喜的是生魚片十分地新鮮（有三片鮭魚、三片白鮪魚），口口皆鮮美。
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8 `9 {# x! H4 o一份便當的份量並不多（尤其生魚片感覺好像只夠塞牙縫），幸好還有附一大碗白飯，而且是香粘好吃的白飯（這在中國餐廳絕對找不到這麼好吃的白飯）。/ G. w) E9 P6 D1 a+ W
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, R' h2 Y! m X3 `, G「Sushi Ya」的服務生都是年輕的日本小妹妹，雖然經驗不足（新手嘛），但十分友善。女壽司師傅也會出來巡場，呵呵，遇有師傅出來巡場，美美總像遇到督學來視察，至少要裝模作樣一番，點頭如搗蒜似的讚説好吃（因為我怕師傅會拿鋒利的壽司刀出來嘛）。（嘿嘿，頂多偷偷在食記寫上一筆。）0 X. p' r1 C% R5 c
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「Sushi Ya」雖然生魚片很新鮮，但價位偏高，在 Cupertino 的日本料理店，午餐時間，十美元左右可以點到兩卅三種主菜便當、且也是日本人開的店很多，「Sushi Ya」以這種高價，即使目前打九折，也還是缺乏競爭力。. U( J9 R* q Y9 j# O: I
' [3 J2 A2 ]+ Y8 f$ F' q整體而言，我給 Sushi Ya Restaurant「八塊半鮭魚生魚片」的推薦。) `" i; A3 y. a- B" ]6 Z" o
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4 ^) }4 E4 Q( Q7 E 延伸閱讀：
$ T1 |9 G, T3 X: l3 g ● Sushi Ya @ Palo Alto2 {7 k# i0 f3 \* F& `
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Sushi Ya Restaurant（鮨家）1 m; _6 O1 S, O% @# n
地址：21265 Stevens Creek Blvd., Cupertino, CA 95014
: q* T7 O! I* x0 l電話：(408) 973-0370
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