Saint Michael's Alley @ Palo Alto

　　
2007 年 5 月 22 日
* F! a9 u" F" b3 L9 \* f  q* x' J　　
　　
「Saint Michael's Alley」號稱全 Palo Alto 最浪漫的餐廳，雖然離市中心最熱鬧的 University Avenue 還差兩三個路口，但轉角處即是「Whole Foods」超市，人來人往。
　　　
( {3 Z3 r! T9 A8 F" o2 w: A
　　
; s: h  S; g; L9 ?9 p經歷將近五十個年頭，「Saint Michael's Alley」看儘 Palo Alto 的演化，而本身也跟著潮流在變化。「Saint Michael's Alley」的菜色主要訴求是現代的加州料理，被居民票選為 Palo Alto 最浪漫的餐廳，求婚的好地點；也榮登 2007 年米其林評鑑的推薦餐廳名單之列。
& A7 {- z& P% V3 l7 Y* {　　
因為騎樓有許多大型盆栽，讓「Saint Michael's Alley」的外觀更隱祕，若不注意，很可能會錯過。但天氣好的用餐時間，戶外的桌椅則是絕佳的好位置。
　　

　　
, ?" |4 ?6 F8 ], h, m) q. |內部的裝潢走古樸路線，從天花板上垂吊下來的水晶燭台，各桌間的空間較大，較具隱私感。
7 v7 h; l) S- b) Z　　

　　
「Saint Michael's Alley」的吧台十分小巧。
; y% Z8 j& s  w- I3 r' q　　
) m- G# P+ i! \6 B  J6 S. R: n
# w4 h2 u3 d: m& D! I6 b　　
! C4 w7 v3 b3 }0 h" n3 f1 W$ w美美約中午十二點鐘到，生意還不錯，以商業午餐的時間而論，這樣的地點，六成客人算是生意興隆。
　　
  a$ |9 P% m2 i- X# t每個桌上都放置著一盆紫色的鮮花，餐前麵包會視該桌人數多寡、而用大小不同的小竹籃盛裝。免費餐前麵包有兩種：一種是白色的酸麵包，一種是有核果的全麥酸麵包。麵包的外層很酥脆，但奶油就很平凡。
　　
! ^! v; A' J% d$ z) P4 ~
　　
「Saint Michael's Alley」的菜單也會隨季節變化，菜單的選擇並不多，開胃菜和主菜都各只有約十種左右的選擇，簡簡單單一頁菜單而以。午、晚餐的菜單大同小異，午餐有提供三明治，晚餐則偏重主菜且價格略高些。
; z. G( n# E7 s5 k: r% N6 e　　
開胃菜：「Wild Mushroom Cake」（蘑菇煎餅，US$6），Pan Fried With a Creamy Garlic Herb Sauce and Crispy Leeks。雖是開胃菜，但份量不小，甚至可當一道主菜。
　　
6 o% m: x( L% j+ B& h' p9 S& ]
5 t/ {$ v3 p7 y8 O; }$ f　　
切碎的蘑菇加上一些碎肉，煎成一個圓餅狀。上頭擺些炸過的韭菜，外圍是奶油狀的沾醬。這道開胃菜幾乎是吃過的人都會讚不絕口的一道菜，但我覺得外國人喜歡吃炸得略過火的東西（例如：烤得焦焦的土司麵包、煎得又老又硬的培根），以台灣人的標準來看，若火喉再小一些，應該會更完美。
　　
「Seared Ahi Tuna Sandwich」（生鮪魚三明治，US$10），With Cucumber, Pickled Ginger, Baby Spinach & Wasabi Aioli On a Focaccia Bun。份量不小，整整一份大三明治切成兩塊，搭配只混上一層淡淡的橄欖油的青菜沙拉。
) L/ z+ P) a% J5 |; Y4 A$ u　　
8 c: B3 D* G: s. m
/ f  {; E1 z& C" W7 \! ?  w% \0 d; l　　
鮪魚是外熟內生，搭配生薑、菠菜、大黃瓜，以芥茉醬調味，外層的麵包是熱的，內餡是冰的，很新鮮的口感。
　　

　　
" c" s  I; E* T& M4 B「Fresh Potato Gnocchi」（馬鈴薯麵疙瘩，US$12），In a Rich Tomato, Basil and Wine Sauce with Fresh Mozzarella。以馬鈴薯製成的麵疙瘩，雖然嚼勁上略差一些，但十分新鮮鬆軟。搭配的 Mozzarella 乳酪塊的嚼勁就很夠，醬汁則是蕃茄醬與九層塔。
　　

　　
「Apple Tarte Tatin」（法式蘋果塔酥皮小甜點，US$7），French Style Caramelized Apple Tart Made With Puff Pastry. Served Warm with Vanilla Bean Gelato。
4 ]: v3 W& b8 [3 v! ?' i# b　　

$ J; n5 t( `. D3 Z6 H) G　　
6 t$ E( P- ?# l9 e" f1 `「Saint Michael's Alley」的甜點也是極為出名，當然得留點肚量來試一份。焦糖漬後的蘋果吃起來很特別（有點像台灣的糖漬甜地瓜），最下層的酥皮是溫熱的，外酥內軟，最上頭配上一球「Gelato」的香草冰淇淋，好吃極了。
9 h4 h7 @1 S! A. F+ t$ U+ \　　
: [% U( v$ k" V「Saint Michael's Alley」的服務生十分和善，感覺像是在「Saint Michael's Alley」服務很久的樣子（彷彿把餐廳當自己家開的），讓人感覺像是朋友。
　　
浪漫的「Saint Michael's Alley」適合人數較少的聚餐，二人行當然是較好的選擇。至於較多人，可能就不適合。不然，乾脆就把整個餐廳包下來，呵呵，只要 US$2,800，全包。
1 y0 x4 p) T/ l" @+ n　　
$ J0 R2 |4 ?2 H, u- P8 y其實「Saint Michael's Alley」最出名的是它們星期六日的「早午餐（Brunch）」（每星期六、日早上十點到下午兩點），它們的「鬆餅（pancake）」和「蛋捲（omelette）」都很有名。鬆餅一份約 US$9、蛋捲則約 US$14，其它組合式早餐也差不多 US$14。
　　
以美美的眼光來看，菜色普通、口味尚佳，份量頗大，價格十分合理，想像中浪漫的餐廳應該是賣貴死人、份量極小的餐點；這應該算是美式的浪漫吧，美國人什麼東西都要大大大。話說回來，以「Saint Michael's Alley」的裝潢、用餐環境，服務的品質而言，實在夠資格道浪漫。
　　
整體而言，我給 Saint Michael's Alley「九份生鮪魚三明治」的推薦。
　　　
　　
　　
　　
Saint Michael's Alley
地址：806 Emerson Street, Palo Alto, CA 94301
" |7 ?- u: b; j; w$ X7 ]  I& _電話：(650) 326-2530  
3 d+ S7 I1 j( V網站：http://www.stmikes.com/
　　
　　
) C7 V. |4 b9 l' B2 D+ U1 E% f　　
: _3 e, b3 J/ P3 r$ w- H　　
, d* z2 A: ?2 f8 K{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。
7 U: I6 N9 h" J* f　　　　
. N! W3 Z) C" e7 Q8 J% i　　　
, y3 J6 O/ I9 W- n* g5 E
[ 本帖最後由 美美 於 2007-5-23 03:03 AM 編輯 ]