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2007 年 5 月 6 日
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當看到「湖南又一村」被列入 2007 年米其林推薦的南灣中國餐廳之列時，美美著實有點訝異，因為「湖南又一村」跟其它被米其林推薦的餐廳十分不同：裝潢不甚高雅，餐廳規模較小，價位平實。
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( j9 R. v1 H! L0 R加上美美幾次到「湖南又一村」用餐的的經驗，它們的菜色幾乎沒讓美美「哇」似的驚為天人，唯一最讚許的是它們有賣「週末小吃」（每星期六日午餐時間），其它倒也平凡。若硬要想出「湖南又一村」令美美讚譽不已的地方，應該算是它們的服務生與服務水準：服務生清一色是男丁，而且個個十分彬彬有禮，感覺訓練有素，是較其它中國餐廳優秀的特點。$ b3 g$ N. M; q" C
+ L! ?6 i; `. {2 `0 ^不過，美美這個星期天中午到「湖南又一村」用餐的經驗卻不怎麼良好。約中午一點，「湖南又一村」簡直是人山人海，停車場除了沒有空位以外（老闆娘還會指示顧客停在沒有畫停車格的通道上），不少人在擠在餐廳門口排隊。因為老闆娘很靈活，餐廳活動的桌椅就可機動地將小桌換成大桌，容納更多顧客。 6 A9 p0 ]- C0 {- O- E. L
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- d9 P5 p/ L w服務生的服務水準還是不錯的啦，雖然忙碌還是有條有理。不過，老闆娘站在門口的接待櫃台一面戴著水套在挑著空心菜，就不怎麼令人激賞。整個餐廳因為擠了過多的用餐客人，顯得十分吵雜，其中有一桌因為有許多小朋友，等上菜等得無聊，拿著筷子敲著盤子在玩。不過，他們應該都是在等其它菜色，因為美美今天點的台灣小吃的上菜速度並沒有特別慢。/ N% p" W) A' k: ~
1 G4 v- C# l# l, L* H; G6 @魷魚羹（US$3.95）。小小一碗，也許是習慣了它們的清淡口味，這次吃起來覺得特別順口，很好吃。5 ?4 V) m9 p, t9 W. e& E
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美美到「湖南又一村」點過幾次魷魚羹，覺得它們的作法有些不同，以下這張照片是上回點的，魷魚就是光溜溜的魷魚，而不是像這次的有加上一些魚漿，不知這是大廚的即興創作，還是這道魷魚羹的特點。! _) U8 i- L4 \$ x2 p1 r) U
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燒餅夾肉（US$4.95）。燒餅很乾，裏頭夾著不少牛肉切片跟一些甜甜的小黃瓜絲跟香菜。9 ]: k# N' C; K' e; ]3 m
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$ @0 @ m1 d7 C) _2 Q- F大腸麵線（US$3.95）。還可以，大腸很大塊（好像有點太大塊了吧？），不是切細細的那種。4 h! a7 }( l& i! r: ~
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魯肉飯（US$2.95）。這種從小吃到大的台灣小吃，簡單又好吃。但美美在魯肉裏頭發現一大片蛋殼，而且吃起來覺得不夠滑順，原來是瘦肉太多了。( o/ I7 B7 i0 m, J: i F7 c% Y% F
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這是上回去吃的時候照的，絕大部份都是五花肉，難怪滋味較好呢。, a# X5 A9 s' @2 D
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五更腸旺（US$8.95）。這道菜應可算得上是「湖南又一村」的名菜，因為當天美美看到好多桌客人都有點這一道呢。1 M8 @, I. s, i7 h6 R/ l
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油條（US$1.75）。感覺太過厚實，不像正常油條吹彈即破的半透明狀。
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五香雞卷（US$3.95）。口味還可以，只可惜它們的雞卷總是太軟，無法成型，在盤內就散成一片，更別想整塊夾起來。
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其實美美只有試過「湖南又一村」的台灣小吃和特價午餐，若據以來作全盤的評斷似乎有點以偏概全。以台灣小吃而言，「湖南又一村」的口味較為清淡，不會太油膩，十分可喜。讓人印象最深刻的是它們的服務品質，老闆娘很會招呼顧客，每個服務生都很盡責，讓人賓至如歸。而週末台灣小吃因為價格公道，顧客極多，小小的餐室像極了港式茶樓的熱鬧滾滾。9 C# z& D1 F4 f% D
2 N2 p- u9 h1 _ @整體而言，我給湖南又一村「八份半魷魚羹」的推薦。# s8 z( X6 W5 \' K6 d
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$ p' F, @1 X( {1 g8 z湖南又一村（Hunan Home's Restaurant）(Los Altos)* N% o! ^% H: ~
分店：4880 El Camino Real, Los Altos, CA94022
+ G1 c. x5 a3 g" ^$ D* c z電話：(650) 965-8888! d8 Y- D- E y( b+ |1 ?
網站：http://hunanhomes.com/
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湖南又一村 (San Francisco)
1 M! v/ [* a. R/ P+ f: r9 _總店：622 Jackson Street, San Francisco, CA % ~+ n. Y, K. _# Z g* }
電話：(415) 982-2844 4 f6 ?& m+ G0 P# J j1 \- F# z
網站：http://hunanhome.citysearch.com/page/nqkc/Home_Page.html: v ]9 W$ _, J0 w; _5 ^) ^
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[ 本帖最後由 美美 於 2007-5-7 09:01 PM 編輯 ] |
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