Manresa in Los Gatos

http://www.losgatos.com/manresa-restaurant/
9 _: \4 j* D4 h" Q+ Q! B
餐廳外面沒有招牌 感覺很隱密 經過根本不太會注意到
好像日本美食節目 那種神秘又好吃的餐廳喔:D~~
* n$ _9 {  E  ~4 L0 F' j廚房整個從法國運過來 聽員工說破牆而入才安裝進去
$ D' {' a, ~/ a8 k% ?% _" ]6 l
我點了 3 courses
洋蔥蛋湯: 就是一顆生雞蛋, 淋上很燙的奶油農湯, 裡面還有一撮非常細的洋蔥絲
% e4 O: H3 t( t: ^: a  R% F鹿肉: 配上竹筍和員工說法國來的香菇, 看起來很像炸過的桑甚, 第一次吃鹿肉說 有點腥:P
甜點
  
期間還有三到四樣小品
: H: b! ?' H$ k! X5 y0 Y 一個是炸蘇的小方塊 只能一口吃掉 不然裡面的奶油湯就會噴出來
一個是番茄為底的濃稠飲品 冷冷的喝好像在喝番茄醬=.=
, q, ~+ _' o& ]4 {1 [& ]. i還有很像麻花那樣 或者長的像大薯條 炸的 酥脆 裡面是奶油

  E+ q5 `! b5 D甜點是草莓suffle' 太甜了 又太多.吃不完
8 g1 x: a, y1 ^/ ^+ A# ~) O(員工說負責甜點的廚師最討厭的就是製作草莓suffle'
) w& q% E6 A2 q2 G 因為要花上15分鐘, 哼 該不會是因為這樣故意弄得不是很好吃阿...)
4 B  j( }% W7 U; P建議大家要是去可以點巧克力冰淇淋 或者蘋果冰(不過都忘了菜單上叫啥..)
後來還有上自製的冰淇淋 自製的薄餅甜筒
$ l: M' o9 f' y+ E+ q: o餅乾 草莓果凍沾糖衣
9 T, J6 q" r1 B3 i
他們還有那種Tasting的, 所有的主菜都可以品嘗到, 只是比較小盤, 總共要花
四個小時吃 挖

9 I; H/ I, M& \; {) v7 y還不錯 可是我不會點 我朋友們點的都比我好吃
. H7 v1 `- u( X  I& N9 D像是最新的是蝦子主菜,好像配上西瓜肉 似乎很有創意
) N' G7 I' J5 X* \/ G我還嚐了朋友的炸螃蟹, 炸的很透 連殼都可以一起咀嚼 很好吃.

% s! k8 N% |/ U1 c* c[ 本文章最後由 nadine 於 2005-6-19 at 11:14 AM 編輯修改 ]