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作者: 美美
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Chocolate Fest @ Congregational Church of Belmont

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美美 發表於 2007-10-14 15:01:41 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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/ \% M5 U) E6 c/ c2007 年 10 月 13 日
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「巧克力」絕對堪稱地球上最浪漫的食品,即使不喜歡吃甜食的女孩子收到巧克力禮物,也會喜上眉梢,即使嘴上說不喜歡,仍會有一絲喜意在心頭的,這就是巧克力,擁有擄獲女人芳心的魔法。6 Y9 i6 Y" b5 O. Z' y
  7 t4 q$ z0 H% x2 ^) A. l( y
chocolateFest_trays.JPG
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位於 Belmont 的「Congregational Church of Belmont」每年都會舉辦一場「Chocolate Fest(巧克力品嚐會)」,今年已是第廿五屆,號稱可無限任意地品嚐各式巧克力。雖是慈善募款活動,但以收門票(下午品嚐會 US$20,傍晚品嚐會 US$25)與贊助廠商為方式,所以感覺上沒有教會色彩、也沒有募款壓力,純粹是銀色歡色的巧克力歡慶會。
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chocolateFest_front.JPG ' B1 M; f" D9 W. e* t" [/ a
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雖然美美一直不太喜歡吃到飽的自助餐(All You Can Eat Buffet),但巧克力大餐例外,巧克力的美味,是其它平凡食材無法比擬的。( k2 |# ?! u' z( M, k9 D: P+ I! p
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chocolateFest_bigCake.JPG ; @4 G5 `  Q% m! c% P( j1 S! a
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今年約有廿五家巧克力產品相關廠商參展,以下午品嚐會 US$20 的價券而言,實在是物超所值,難怪人潮還不少。每一場品嚐會為時兩個半小時,人潮都集中在前一個小時,可能是大家都像美美存著去晚了會吃不到的疑慮(真的嘛,有些限量的東西,沒有就是沒有了嘛)。不過,大家都是拿完一圈,就去找個位置坐下來,搭配香檳或咖啡慢慢享用,所以反而約一個小時後,就沒什麼人在會場內,有些廠商還會大方地在銀盤內擺上整顆巧克力呢(通常都會切成小塊)。- a  _, ~+ _, l  h+ K! `) m$ U
  
; b$ c/ f; a0 v5 O: a/ S chocolateFest_tasting.JPG
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巧克力品嚐會的現場還有樂團(Michael Mdewid Trio)演奏。但美美的心思全放在各式各樣誘人的巧克力上,並沒有用心聆聽,真不好意思呀。
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! s5 l$ {( W3 \ chocolateFest_band.JPG
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這是美美覺得今天最好吃的香檳巧克力,是「Chocolate Visions」牌子的,香檳是用「Equinox Champagne」,整體感覺還不錯,六顆一盒的價位是 US$10,試吃的份量大概是切成四分之一。
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chocolateFest_truffle.JPG
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6 m- b. O& p% n, ?- Q7 n9 f「Jeanne's Fudge」牌子的巧克力軟糖,也不錯。
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* y* s, v, \1 }舊金山起家的「Guittard Chocolate」,這家的巧克力多半是買來當半成品使用,所以,今天試吃的,就只有純巧克力。
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chocolateFest_guittard.JPG 6 _1 H2 p; r% A# y" q
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美美一直流連不去的地方,這兒是「巧克力火鍋」,可是有點小氣,只能拿到一小杯巧克力熔漿,大概只夠把水果的底部沾上巧克力而以。  c( p/ `( u5 X) @3 L; Q7 `/ O
  ) m- R% S: v8 t4 d
chocolateFest_fondue.JPG
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嘿嘿,這些巧克力蛋糕看起來雖然不錯,但美美一塊也沒吃,來品嚐巧克力此種精緻美味的細膩產品,豈能吃這種粗俗的蛋糕把肚子撐飽?. ]3 h& _: H8 Z6 U
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chocolateFest_cakes.JPG " U3 x* E/ i" E5 p% }9 }' R# J
  
% r' n2 l8 U" J  K$ r: o# Q「Edible Arrangements」是賣花雕式的水果禮盒的連鎖店,在會場有展示它們又美又貴的花式水果禮盒,而試吃的部份就只有這種沾了巧克力的草莓或蘋果。  l0 L' R) ?, v" L
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chocolateFest_appleStrawberry.JPG ( r& [0 n5 p: R, n9 ~9 j
  
# F$ r/ v" r% |! \3 s6 L6 A. ~5 p巧克力再配上精緻的包裝,魅力簡直無法擋。這是「Go To Chocolate」的展示品,有些只供展示不能試吃。
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; ^* \+ k+ T4 G chocolateFest_goTo.JPG * [( P* M6 u, L
    W* u3 K, j. g3 D6 j) t, w, ]
今天「Preston's Candies」攤位的試吃很特別,還有吃到沾焦糖與巧克力的大蘋果呢(當然有切成小塊啦)。可能因為它們的產品不全是巧克力,所以更多元些。
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6 M3 f/ \  w3 {. k" N: ` chocolateFest_wrapped.JPG $ T1 W3 Q. M- _/ |0 R) A6 W* j$ C
  
7 R! \$ i* ]- F0 ?- g8 |+ J# r「A-Lot-A Gelato & More」的冰淇淋是今天三個冰淇淋攤位中最受歡迎的,有八種口味可供選擇,美美試了「覆盆子(Raspberry)」與「南瓜(Pumpkin)」口味的,都還不錯。' Y: b8 k  ]5 B/ c' Y; p; Q
  
' p1 _" F  d4 x chocolateFest_iceCream.JPG
# Y5 g3 _" K/ ?; J% T6 i  % Z: K) F" E  c  d5 o
最適合搭配巧克力的飲料,非「香檳」莫屬。拿了滿手的巧克力,再佐上一杯冒泡的氣泡酒,人生的享受也不過如此呀。今天的香檳是「Cook's Sparkling Wine」,在超市大概三美元就能買到一瓶,其實還不難喝啦,無限量供應,總不能期待有真的香檳可喝,氣泡酒就很不錯了呢。(為什麼美美一眼就認出這瓶「Cook's」氣泡酒呢?因為有一回到牙醫那兒,剛好是聖誔節前夕,收到一瓶綁著緞帶花的 Cook's 氣泡酒當禮物,也算驚喜。)
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chocolateFest_champange.JPG * w3 |& L1 r3 I' Y4 i; q
  ! F8 O/ C: }" x) D, H. D
「Beneficio Coffee」有幾款咖啡無限量供應,還可以,但用保溫瓶裝著的咖啡,實在難以判別好壞。
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雖然巧克力一次吃太多有點膩,但這種「巧克力品嚐會」確是難得的機會能以合理的價格品嚐到各式各樣的巧克力,若有機會,試上一回也挺好的喲。8 @! w3 k# h2 e- ~
今天的巧克力品嚐除了無限量試吃,若有滿意的,現場也有販售各商家今天參展的產品,可刷卡購買。(結果,我什麼都沒買,因為想買這個又想買那個,哇,全買了豈不破產?還是帶著滿嘴巧克力香、雙手空空地離去。)
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chocolateFest_buy.JPG
  I) b6 d4 u$ T& B2 M; m0 }, y  , J0 N# w! m9 Q' T
  這是今天參展的商家:  * c# q7 n# e- p, M# d: R
    ◎ A-Lot-A Gelato
8 O" D7 J4 I6 d/ Q# T6 h% d" x    ◎ Beneficio Coffee
. L1 S) a' Z7 F7 E, ]& C7 t    ◎ Bud's Ice Cream
: @' `: [7 \7 H# [5 `4 F0 c2 ?    ◎ Chocolate Decadence/ @, h. X& W: J( X& n
    ◎ Chocolate Vision; C: M7 t- i8 M& d. r3 l( P5 @
    ◎ Crave Bakery& q) j8 s5 W$ A# k( k# o
    ◎ Draeger's Market) ]( s, |1 L& D$ I
    ◎ Edible Arrangements- {. L/ E; G& f" @0 ]
    ◎ Ghirardelli Chocolate Company
' Y, v; S1 ?, {: d" t* S    ◎ Go to Chocolate: V( h$ g, ~* H5 S/ k1 W
    ◎ Guittard Chocolate Company
' a8 g! E% E3 g# B. R7 b    ◎ Jeanne's Fudge
5 b( _: L: [- o    ◎ Kathy's Kreative Kakes
  O2 [& l; S" ?+ _7 l, i/ m0 `    ◎ Kit's Cookies
0 r2 X2 d- K& i    ◎ La Tempesta
" d) a  C; i' l7 _" I    ◎ Luv's Brownies % k! U" E( e8 }) A9 e  |, V( W% p
    ◎ Preston's Candies2 S! V5 g" m4 a" t9 `3 f
    ◎ Scharffen Berger Chocolate
7 _  q0 X: r, d7 D; o+ g1 X$ B2 B    ◎ Schurra's Candy Factory
+ f5 G4 d7 k5 E; n2 C3 _# F' F$ k    ◎ See's Candies
2 ]0 z$ _# Q. i# d    ◎ Straus Organic Ice Cream1 _$ L: I' c7 P% K4 C# y
    ◎ Trader Joe's* |. L. a7 _' s( V& J  F7 [: d  v
    ◎ Victoria's Toffee
  L  W0 H0 p* e! K    ◎ Whole Foods Market
+ s- J4 _7 h0 V1 d8 m* ]    ◎ Xocai Chocolate
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其實很多地方都有此種「巧克力品嚐會」,巧克力愛好者不妨試上一回。雖然這種無限量試吃就跟吃到飽的自助餐一樣,不可能讓人百分百滿意,但總是一次難得的經歷,若有機會,一起去嚐嚐吧。4 q2 P8 D: c' j+ u6 j, l, N
  
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Chocolate Fest @ Congregational Church of Belmont
/ T# q. u0 m, T" K活動名稱:巧克力品嚐會
# `& A5 O5 ]' A4 u" R時間:2007 年 10 月 12 ~ 14 日(共四場,每場兩個半小時)
1 X, ]7 s, e- g% M' z5 x% z地點:Congregational Church of Belmont3 I% `9 l2 ^/ a
(751 Alameda de Las Pulgas, Belmont, CA 94002)( l4 E" u& E# p
門票:下午品嚐會 US$20、傍晚品嚐會 US$25。; J: c2 f3 k: M- \$ z* S
活動消息網址:http://www.uccbelmont.org/
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/ i5 _; N6 R2 M3 M1 b[ 本帖最後由 美美 於 2007-10-14 04:05 PM 編輯 ]
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