Harvest Restaurant @ Cupertino

　
4 r& I+ W5 J$ c8 g' \4 j2008 年 3 月 20 日
' X  v/ f3 \- h0 u- c　
6 k4 k, h0 T0 f, z( W　
去年十一月初才在 Cupertino 新開幕的美式餐廳「Harvest Restaurant」，係由「Sonoma Chicken Coop」創始主廚所另立門戶的新餐廳，所以「Harvest Restaurant」幾乎是「Sonoma Chicken Coop」的翻版（當然也有不少改良之處），若喜歡「Sonoma Chicken Coop」絕對也會愛上「Harvest Restaurant」，這種號稱「高貴不貴」休閒式快餐店之物超所值的平民日常美食。
/ V( r" _, b/ e2 ?7 j　
7 G3 S0 m7 G" q4 v
　
. M- ?: d9 j( D  a. F+ \- ]4 R& N% p8 r所謂「休閒式快餐（Quick, Casual Cuisine）」係介於一般速食店與正式餐廳之間的餐廳，有著速食店服務迅速的優點，又兼傳統餐廳食物較高品質的優點。而「Harvest Restaurant」保證餐點絕對會在 15 分鐘內備妥，顧客能自在地享受美食卻不受打擾（沒有服務生恭敬地站在一旁，虎視耽耽），自栩因食物本身的精緻口感與食後滿意度，能讓顧客一再回籠。
7 D+ r' v9 m8 I" |/ N. M　
6 K9 c& D" U+ R
　
1 ^. z7 ?9 U  Q% ~光以「Harvest Restaurant」的裝潢，很多人可能會誤以為它是一家正式餐廳，所以「Harvest Restaurant」貼心地在入門處寫上「光臨三步曲」：首先自取一份菜單並找妥座位，其次再到櫃台點餐付款，最後再到領餐櫃台領取餐點。（點完餐，會領到一個「呼叫器」，等餐點好了，呼叫器會震動，就可去領餐了。）
　
6 {7 [7 _5 x; G  i7 t/ i
% I0 Z- O$ W  u9 G$ f* m5 w% L" P4 \　
$ n1 u; D4 R5 z3 a" l) r雖然「Harvest Restaurant」的點餐模式跟速食店差不多，但櫃台人員則明顯比速食店打工員更訓練有素。甚至在非熱門時段，領餐處的服務生，還會熱心地幫忙送餐點到桌邊。（這還是不算有桌邊服務的餐廳，沒有非給小費不可的規定，小費就隨意囉。算算又可省下一小筆呢！）
) o9 z; o& O0 V4 F  Y　
1 X: p9 C" ]+ K! _- Q9 \) B. X
　
「Harvest Restaurant」每星期一都會推出新的菜色，並陳列在點餐櫃台前。這絕對是一個很棒的作法，因為猶豫不決的顧客，看到實物，通常就能下定決心。對熟客而言，固定菜單則太單調，每週新菜色是個嚐鮮的好選擇。
8 W# H; _' r+ P4 w  Y　
) q' l6 J1 F+ n; |
* ^+ k) i, a( T4 N& w　
$ ]0 f4 e) Z6 W! l/ g9 K若點飲料，可以在飲料區無限量自取。美美沒點飲料，只說水就好了，服務生還是給美美一個杯子，根本不怕美美偷喝。餐具與其它調味料也都在這兒，可以自己拿。
　

6 Q6 P  n! k, F! E　
* S) X7 s( K' _* p! e. [免費餐前麵包。讓人驚豔的好吃！有點類似比薩餅皮的麵包，比微溫還熱一點，十分地有咬勁，上頭撒著滿滿的 Dill 香料，又新鮮又好吃。沒想到午餐還免費贈送麵包，而且如此好吃！美美難得把餐廳沒吃完的免費麵包打包回家（打包就自助囉，在領餐櫃台有很多餐盒可以自取），晚上再吃，還是一樣好吃。（也有可能是因為美美最近迷上 Dill 這種香料，才覺得麵包特別好吃。）
　

　
/ W- C, p7 T  X0 |「Gruyere Cheese Fundue」（羊乳酪小火鍋，US$5.99），small crock of herbed goat cheese baked & served with toasted olive crostini。這道是開胃菜，羊乳酪很出色，吃起來味道好極了，可惜搭配的麵包，實在很不怎麼樣（幸好小蕃茄也還可以）。
　

  d; D/ v! m% \　
「Harvest Restaurant」的這道菜勉強算是小火鍋，其實吃趣味的成份比吃味道還多，加上氣氛也挺浪漫的，很適合你濃我濃的。
! N* r4 ]( j* n4 \　
「Harvest Restaurant」跟「Sonoma Chicken Coop」系出同行，「烤雞」當然也是鎮店之寶（它們的比薩與義大利麵也很出色）。「Harvest Restaurant」的烤雞半隻是 US$10.99、四分之一隻是  US$7.99，不像「Sonoma Chicken Coop」只差一塊錢。
　
" t7 x( \4 {/ S+ W; v點「烤雞套餐」，可以選擇雞肉要烤黑一點或淡一點（light or dark），還可選擇醬汁（烤肉醬 Chipotle BBQ、檸檬醋 Caper lemon vinaigrette、紅酒醬 Coq au vin），此外，還可以選擇一道配菜（共有十五種選擇），真的很物超所值。
　
「Rotisserie Roast Chicken」（US$7.99，四分之一烤雞套餐）。既然是點四分之一隻烤雞，所以有可能會拿到含雞翅或雞腿的那四分之一，但台灣人應該會覺得雞腿部位比較好吃吧？所以美美在點餐時，就詢問能否指定有雞腿的部位，服務生欣然同意，果然就轉頭吩咐廚房。呵呵，雞腿肉真鮮嫩呀。至於「Chipotle BBQ 烤肉醬」雖然不錯，但放在一旁，總覺得跟烤雞沒啥瓜葛，因為烤雞本身的味道就很夠。
! _9 e: Q: U5 e& D　

1 u" R) {7 T! |+ n" _9 _3 ~　
烤雞套餐的配菜：「Pasta Pomodoro」（蕃茄義大利管麵）。本來以為配菜就是配角，沒想到「Harvest Restaurant」的這道「Pasta Pomodoro」如此出色，不論在份量與味道上，都不比烤雞遜色，甚至還更讓人驚豔。聽說「Harvest Restaurant」的義大利麵條都是自製的（Homemade Pasta），而蕃茄醬汁中還有許多蕃茄丁，讓人分不清是麵條好吃？還是蕃茄醬汁好吃？
2 u9 T5 d+ L  s1 N5 x# Z　
$ N8 L, Q0 Y& E
　
對了，若想單點配菜，每份是 US$3.99。例如若點這份 「Pasta Pomodoro」，感覺很超值，至少可以吃到七分飽，加上免費的餐前麵包，就能吃飽囉。（哈哈，我沒試過啦，不知道只點一份配菜，會不會送麵包？）
　
「Harvest Restaurant」也提供免費無線上網，更是加分因素。而且「Harvest Restaurant」的營業時間很長，中間不休息，從早餐時間就開始營業（有另外的早餐菜單）。（「Harvest Restaurant」的網站上有全部的菜單。）
　
& [; `, ?1 X5 T  k整體而言，我給 Harvest Restaurant「九份烤雞套餐」的推薦。
　
: J3 y5 N7 _3 G6 x3 L" v7 ?　
8 ^$ z$ W8 v# `: \" A　
  W$ A+ _* N' v, f4 A0 V　　延伸閱讀：
　　　　●　Sonoma Chicken Coop @ San Jose
　
# ~. X/ c+ u% H; I7 e　
　
3 P( C7 I: _5 I+ U　
Harvest Restaurant
- u/ f$ Y2 ?" J6 O2 ?  z; [地址：10630 South De Anza Boulevard., Cupertino, CA 95014
電話：(408) 996-9700 ~ 7
6 b9 N! p; b  A* i) c網站：http://www.harvestrestaurantcupertino.com/
( n, ~; Y* [# [' C* y　
　
　
/ ~) A8 r  R) r5 u' H! o2 x　
1 A" [* g8 r( M6 U6 {; r3 ^1 b" l{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。