1.這是今晚的主角——蚵仔麵線,一包是6人份,獅子城,大華99都有賣,價錢$1.99
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2.麵線與搭配好的調料、大白粉及辣油包
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8 O- L9 n$ h! u, M3.水燒開,倒入麵綫附帶的調料包,再根據個人口味加入蔬菜,這是花菇' u; C4 | C! H/ a
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4.胡羅蔔
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5.水再次燒開,放入麵綫,攪勻,待熟 6 ?( z. B# o7 {3 d6 G+ U7 c- ]
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9 I# S$ P# l0 G6.為了口感更好,這步千萬不可忘記,太白粉倒入碗中,加水,攪勻8 L- r$ r x' z7 |* [* |: i
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M L" v9 @) l0 B* V5 x# u7.一邊徐徐倒入鍋內,一邊攪勻,動作要快喔,否則會結塊/ v$ x. x) P+ j; o" v
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8.繼續攪
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6 a. ?1 m* |. i9.再次煮沸,稍事等待,就可以香噴噴的出鍋啦6 }6 c2 f W9 G- l
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9 ]7 ~# E+ h( p6 n- Y. g10.一碗細如髮絲的麵綫就這樣上桌啦,另外自己嘗試做的朋友們可以根據自己的口味添加食材和調味料,大腸,肉末,米醋,或辣油,味道一定不比外賣差喔
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