1.這是今晚的主角——蚵仔麵線,一包是6人份,獅子城,大華99都有賣,價錢$1.996 y+ J% @9 H4 s. O* y
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! u9 V d8 C e# f; W5 T9 m4 j2.麵線與搭配好的調料、大白粉及辣油包
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3.水燒開,倒入麵綫附帶的調料包,再根據個人口味加入蔬菜,這是花菇
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" v7 ]5 `; j5 A0 ?. {$ W/ [4.胡羅蔔
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5.水再次燒開,放入麵綫,攪勻,待熟 , @$ k1 g! B. c2 |9 ~' ?
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6.為了口感更好,這步千萬不可忘記,太白粉倒入碗中,加水,攪勻6 M0 C @/ H% I: J6 A* V
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7.一邊徐徐倒入鍋內,一邊攪勻,動作要快喔,否則會結塊
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, }9 e$ s: t7 M& K; q' p8.繼續攪
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' ]( H F. a- H$ i- d9.再次煮沸,稍事等待,就可以香噴噴的出鍋啦
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4 ]3 K5 {7 S' O% P) T1 F3 c10.一碗細如髮絲的麵綫就這樣上桌啦,另外自己嘗試做的朋友們可以根據自己的口味添加食材和調味料,大腸,肉末,米醋,或辣油,味道一定不比外賣差喔
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