1.這是今晚的主角——蚵仔麵線,一包是6人份,獅子城,大華99都有賣,價錢$1.99
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2.麵線與搭配好的調料、大白粉及辣油包7 h$ u2 E' k; D, n+ Q; b0 e) ]
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3.水燒開,倒入麵綫附帶的調料包,再根據個人口味加入蔬菜,這是花菇
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4.胡羅蔔
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9 Y3 {9 D* M. F5.水再次燒開,放入麵綫,攪勻,待熟
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6.為了口感更好,這步千萬不可忘記,太白粉倒入碗中,加水,攪勻* ?* Z K! ~6 ~
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9 w; N$ j4 n4 q \- q4 F7.一邊徐徐倒入鍋內,一邊攪勻,動作要快喔,否則會結塊
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! u7 v# L1 w5 r) X; a# X3 h. j4 t* u8.繼續攪
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9.再次煮沸,稍事等待,就可以香噴噴的出鍋啦
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10.一碗細如髮絲的麵綫就這樣上桌啦,另外自己嘗試做的朋友們可以根據自己的口味添加食材和調味料,大腸,肉末,米醋,或辣油,味道一定不比外賣差喔
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