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作者: 五味
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[動手區] 今晚的蚵仔麵線

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五味 發表於 2009-6-14 21:22:02 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 6363|回覆: 2
1.這是今晚的主角——蚵仔麵線,一包是6人份,獅子城,大華99都有賣,價錢$1.99: j! M" M7 w1 ?! S
IMG_4910_調整大小.jpg * a5 P( {5 D" `- Q6 Y; s, q" G8 M

- _$ o+ {& ]' T3 A( t. |8 i2.麵線與搭配好的調料、大白粉及辣油包  t- r  q" e  t" p. D. `% V
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3.水燒開,倒入麵綫附帶的調料包,再根據個人口味加入蔬菜,這是花菇
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2 T/ z, c* U. D3 |; W" b) S3 u. N' u4.胡羅蔔% a# O! I. C8 @. _- P0 G; G
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5.水再次燒開,放入麵綫,攪勻,待熟
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: x0 g7 w/ F, `: y* x6.為了口感更好,這步千萬不可忘記,太白粉倒入碗中,加水,攪勻3 O8 a: A! E4 t* J+ j# |
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7.一邊徐徐倒入鍋內,一邊攪勻,動作要快喔,否則會結塊
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8.繼續攪# n; m& w' f8 u( G2 s3 E
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6 i/ G* d, ]; G1 x  ?2 M5 d9.再次煮沸,稍事等待,就可以香噴噴的出鍋啦
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10.一碗細如髮絲的麵綫就這樣上桌啦,另外自己嘗試做的朋友們可以根據自己的口味添加食材和調味料,大腸,肉末,米醋,或辣油,味道一定不比外賣差喔
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就叫我孩子 發表於 2009-6-14 22:32:14 | 顯示全部樓層
喔喔喔 我也要去妳家吃飯)))
 樓主| 五味 發表於 2009-6-15 08:56:40 | 顯示全部樓層
好呀好呀
) ]9 q0 _( Y4 Y約個時間嘛* K7 W1 J. O$ k! Q
美國生活好單調
1 `) R( X, c6 j+ k0 x6 a希望可以多交些朋友
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