1.這是今晚的主角——蚵仔麵線,一包是6人份,獅子城,大華99都有賣,價錢$1.99+ o. F+ T$ q: }; i
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2.麵線與搭配好的調料、大白粉及辣油包
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3.水燒開,倒入麵綫附帶的調料包,再根據個人口味加入蔬菜,這是花菇
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4.胡羅蔔
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5.水再次燒開,放入麵綫,攪勻,待熟 4 q; l1 o" U$ m Y% Q7 A8 R
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6.為了口感更好,這步千萬不可忘記,太白粉倒入碗中,加水,攪勻) p* d o! F$ h1 _* B: S
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7.一邊徐徐倒入鍋內,一邊攪勻,動作要快喔,否則會結塊
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8.繼續攪5 P! x! }6 O# t8 i
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9.再次煮沸,稍事等待,就可以香噴噴的出鍋啦
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10.一碗細如髮絲的麵綫就這樣上桌啦,另外自己嘗試做的朋友們可以根據自己的口味添加食材和調味料,大腸,肉末,米醋,或辣油,味道一定不比外賣差喔
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