香港小館（Hong Kong Chinese Restaurant）@ Moun

　　　
7 k1 P/ r/ j# X  U9 Z0 N' D% ~3 W2007 年 1  月 23 日
　　
　　
若要評論一家餐廳，當然得多光臨幾次，確定品質是否一致（又是愛吃的藉口）。因此，美美若探訪一家新餐廳，喜歡短期內再去光顧一次，一次點特別餐，一次點正常餐。
　　
上個週末才去過「香港小館」吃過午飯，聽 vikki 強力推薦它們的「醬油雞」，美美每次都點鴨肉，突然懷念起雞肉特別鬆軟的口感；再者，趁著平常時候的午餐，正好可試試它們的特價午餐。
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; Q, L1 _7 H* y. m) n5 ?, V一回生，兩回熟，這次找「香港小館」就容易多了，招牌小沒關係，認明比它們招牌還大的汽車旅館的招牌準沒錯。
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9 k4 a& {) ~+ x$ F+ m今天坐另一邊靠窗的位置，剛好緊鄰著「San Antonio Inn」附設的游泳池，景觀還不錯。此外，傍著泳池用餐，多令人綺思幻想：如果剛好有個比基尼泳裝美女在游泳，這頓飯就值回票價。
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美美在中午一點鐘前就到，客人並不多，只約五成滿。而且用餐客人看起來都不像是上班族，比較像是美美這類「人生以吃為目的」的食客。
　　
因為很久以前來過是坐在樓上，很好奇怎麼不見樓梯，詢問之下才知道現在「香港小館」已沒有使用樓上，只剩下樓下的用餐室。
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免費例湯：玉米蛋花湯。平常時候午餐附的湯跟其它時候的附湯品質真是不能比，這碗玉米濃湯實在很平凡。
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6 l6 l$ c( ^( I, B0 n! x「蔬菜豆腐飯」（US$5.00），這是特價午餐。青菜種類極多，但幾乎都是生生脆脆的，好硬，倒像是生菜沙拉。

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6 T8 s- a2 u& h) r1 i( a* ]! q「招牌炒麵」（US$7.00），這也是特價午餐。其實作料不少，但整盤麵吃起來口感很差，實在不像現炒的麵，倒像是預先炒好的自助餐菜色。
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「玫瑰豉油雞」（US$8.00）。這應該就是 vikki 說的「醬油雞」，說什麼也是點一盤來試試。溫溫熱熱的，又香又滑，真的好吃。唯一的缺點是，實在太鹹了，美美一塊接一塊地吃著，直呼可惜，若能再清淡一些，就太完美了。

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" b! i. L3 W+ x其實上回對「香港小館」的評價還不錯，但今天試了它們的特價午餐，十分失望，把上回的好印象完全破壞怠盡。「香港小館」的特價午餐，是便宜得很，但味道完全不上道，只能以「好久沒吃到這麼難吃的菜色」來形容。「醬油雞」十分不錯，但光是超高的鹹度就得大打折扣，可惜。
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今天再試「香港小館」，可能會好一陣子不敢再去，只好稍稍向下修正上回的評等。整體而言，我給香港小館「八隻醬油雞」的推薦。
　　　　
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香港小館（Hong Kong Chinese Restaurant）
! E8 Y% u* V( p# D$ E" v9 z. K地址：2650 El Camino Real, Mountain View, CA 94040
電話：(650)  948-7728
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上次去Burlingame拜訪朋友
$ O# ?+ O; o) K. z+ V2 r$ k她介紹我去吃一家港式的"靓湯一世"
* V: }0 j, m9 @5 Q. b* M  ?大為驚豔!
* J7 T; z5 s% V' V8 M( w" D高朋滿座而且排隊水洩不通
5 A6 E% h7 M" \, z0 c6 H3 V9 ^: N他們的炸兩幾乎每桌都有點
# X2 c, @8 j; k3 p3 l還有明爐燒鴨是我在美國吃過最讚的
5 }/ e- c, R; G; m% I% x幾乎沒有肥油的部份
  a+ A+ N9 T* [. Y; ]皮脆肉嫩
2 D7 K- U1 d3 }5 C. \9 F讓我至今念念不忘...
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哇,
你的相片照得好好喔,
% |" I' q8 w' y/ E光看相片, 就覺得好好吃喔~~
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2 [7 h6 ?& ]% L不過, Burlingame 對我而言有點遠 ....

不知道有沒有美美大師說的???
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今天坐另一邊靠窗的位置，剛好緊鄰著「San Antonio Inn」附設的游泳池，景觀還不錯。此外，傍著泳池用餐，多令人綺思幻想：如果剛好有個比基尼泳裝美女在游泳，這頓飯就值回票價。

如果一個星期7天待在那家餐館
而且從早吃到晚  應該會有機會看到吧

如果比基尼美女走進來直接用餐更好吧
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% R; G2 N$ q6 G- m5 }, w+ a直接噴飯

我有個問題! 為什麼燒鴨會有肥油？

為什麼燒鴨會有肥油？

　
好問題∼
  　
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我猜, 是因為:
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1. 鴨子都是好吃懶做 (i.e. 飼料鴨),　所以都很肥~~
2 n8 p8 [* [9 f" \+ F( d* v    (鴨兄鴨姐別打我, 我吃了你, 還取笑你~ 阿密陀佛)
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; M; w  s6 y8 c  ^9 Y6 @/ B' r2. 比較不肥的鴨,
    若不是有挑過 (i.e. 土鴨, 放山鴨..)
    就是細心處理過. (去肥油...)