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作者: tudole
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[動手區] 應廣大群眾回響 推出6/4BBQ食譜

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tudole 發表於 2005-6-7 10:54:43 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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泰式沙爹
/ p  g" q' Q; L& M' l* L# Z: v# h; A3 j; }) g
雞肉
" e) X9 F" f: Y, }8 u4 b8 G花生醬+ g. R$ E# L& j3 k# d
蜂蜜
1 }* ?2 {3 @7 r. \* w椰浆8 I8 G9 o& ], _  _
加哩8 p1 U6 t# }, [1 T4 ~
辣椒粉4 i% W9 u' G5 x  k3 H
  g1 _" }2 \) c( q# I
醬油9 W! v- j8 O. b: }
竹籤, G! {! |; b! {

$ g" ?' ]. i# I. ^# h1 V雞肉切小塊 和所有的醬料去醃約一小時+ q+ `' t, Q5 T" i4 @, I8 v* G
竹籤使用前先泡水三十分鐘 串雞肉時不要把肉擠在一起 比較容易熟& g+ P) e& }9 l
Gas Grill 用中火 如果你是用charcoal grill 要時常翻面 因為醬料中的花升醬和蜂蜜很容易燒焦8 B+ i& m' X6 b3 g4 I: G
約考十分鐘即可上菜
! M/ g$ W* v* j. T, T5 X- R
8 e  h! l; R. j2 @  w0 BAllez Cuisine!!:agree:
bbq 019.jpg
Josie 發表於 2005-6-7 11:02:27 | 顯示全部樓層
哇~~~~~~~~~~:drool:, p4 @. K3 |/ g6 Z. Y
" r* v, d* S  E- a( E% \7 R( L$ a
真是太神奇了' r$ s. L+ l. u" C( r) |4 i8 h  _
Oliver實在可以去開餐廳嚕:)' k% w2 v8 Y# l
$ y4 P& |/ C$ p. U8 @
那張附圖也很好玩耶' [; z/ ~' ~! L+ X
一個張大嘴 (還有點變形扭曲 :naughty:)
; D' A4 W' ?. x- Y6 [1 ~, z2 f一個忙著講手機 心理是不是在想 "我一分鐘50萬上下 沒空啦"
' k# h3 m3 N; n- ~2 s0 k( L7 T+ Y# o% _( o  K& Q/ k% S0 v+ S
這張是啥時照的呀! e- R5 v8 T1 q4 [
怎麼其他的大家都不見了
0 \  X( t, E- W! G; g1 ~- a; t1 h, b5 P. ]6 A& F# \
p.s.竹籤位啥要先泡水壓
Hua 發表於 2005-6-7 17:25:49 | 顯示全部樓層
哈哈
9 G' j  z- \6 h- }+ X! V還好我沒被狗仔偷拍:P
Blueted 發表於 2005-6-8 07:39:30 | 顯示全部樓層
不會吧 連泰式沙爹都弄得出來5 A# Q3 b7 s5 P7 u
Oliver 你是不是該考慮轉行啊 ^^
angelyan 發表於 2005-6-8 13:10:25 | 顯示全部樓層
:clap:真幸運  當時吃了不少:drool:
 樓主| tudole 發表於 2005-6-8 14:20:28 | 顯示全部樓層
現在景氣很差 要及早培養第二職業技能
# R! u" Q- I' e- v! U- `如果不小心被老闆lay了還可以到SCU門口擺一攤6 ]3 G  U/ m9 l8 w0 n5 {% |% D4 S
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