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作者: tudole
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[動手區] 應廣大群眾回響 推出6/4BBQ食譜

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tudole 發表於 2005-6-7 10:54:43 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 9368|回覆: 5
泰式沙爹
" X- X& a8 v9 S  g6 b' Q. ?
/ _! `7 Z  u* h; m5 m" k, O雞肉' t7 L4 t$ y  B% r3 v$ x& y
花生醬( M1 [; D0 I1 k' Y- V' b
蜂蜜1 b5 i2 d) P! ?  D7 y+ H
椰浆! A3 ~: j$ L' `
加哩1 G9 L3 k% B: J2 L1 n% o- |
辣椒粉& T9 C) N9 f/ r% \8 K3 w* B

, x; N: c9 ^( C/ E% e5 `( q醬油
+ |8 B) Y8 S& U- U竹籤
) d- S5 ~  ^. L5 D" F: W# }) L# k5 w( D! Q1 L$ q
雞肉切小塊 和所有的醬料去醃約一小時. v; Z3 A3 _& |! M! t/ n' b$ I
竹籤使用前先泡水三十分鐘 串雞肉時不要把肉擠在一起 比較容易熟3 R8 G1 {6 D0 C6 D
Gas Grill 用中火 如果你是用charcoal grill 要時常翻面 因為醬料中的花升醬和蜂蜜很容易燒焦
7 G& d: T0 |& `  f3 P約考十分鐘即可上菜
. A% R  n6 c, p" h, K+ f1 [% n# ?8 Q  n) {4 R& A( M/ v$ w
Allez Cuisine!!:agree:
bbq 019.jpg
Josie 發表於 2005-6-7 11:02:27 | 顯示全部樓層
哇~~~~~~~~~~:drool:& \) a6 _2 x: k' }, `* W( `5 M; G
, I) n: [- b! q! c0 q
真是太神奇了# B) [" K) X7 j
Oliver實在可以去開餐廳嚕:)* l4 Q$ M; j) e1 `, U, \6 E

4 y/ |2 ^5 k/ r9 _9 o那張附圖也很好玩耶" }& e/ o# z3 d0 a
一個張大嘴 (還有點變形扭曲 :naughty:)( k9 `2 N+ ?- Q7 F0 b
一個忙著講手機 心理是不是在想 "我一分鐘50萬上下 沒空啦"/ B3 \1 j& f2 |8 G+ ~+ ~2 |
+ I  S  A: V# [
這張是啥時照的呀
% L, O/ U+ Y1 f8 D怎麼其他的大家都不見了/ K4 }, d. Q, O& C

0 ?& U  E4 _" u) l( e! w! X5 jp.s.竹籤位啥要先泡水壓
Hua 發表於 2005-6-7 17:25:49 | 顯示全部樓層
哈哈
2 @5 ?6 F* b9 }: f還好我沒被狗仔偷拍:P
Blueted 發表於 2005-6-8 07:39:30 | 顯示全部樓層
不會吧 連泰式沙爹都弄得出來- V3 y6 ], c4 f$ f4 |1 ~1 n: o
Oliver 你是不是該考慮轉行啊 ^^
angelyan 發表於 2005-6-8 13:10:25 | 顯示全部樓層
:clap:真幸運  當時吃了不少:drool:
 樓主| tudole 發表於 2005-6-8 14:20:28 | 顯示全部樓層
現在景氣很差 要及早培養第二職業技能# L. ]/ O9 f2 n# w) q
如果不小心被老闆lay了還可以到SCU門口擺一攤
9 h$ D0 z2 q- t0 B+ E! b  A" ]
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