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作者: tudole
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[動手區] 應廣大群眾回響 推出6/4BBQ食譜

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tudole 發表於 2005-6-7 10:54:43 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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泰式沙爹
+ F% k* r" u1 s, |) H: x# d& [( \
雞肉
) Y; ?/ I2 ~$ M) l3 _/ E: W花生醬
  ]& V2 M* G& f( a" u7 G蜂蜜) {" T/ N9 @( {- ?
椰浆
8 z3 o8 ?+ U7 j加哩: G; k$ y: U. K5 H' V2 y1 Q
辣椒粉
- d6 B# s. ?) z$ l1 x
* Z( p# t6 a5 M, v; X8 Q醬油: }! h' N. p3 A: p3 J9 p/ }" Y
竹籤* d2 w3 ]" A6 A

: o, M2 ~" F6 i6 l2 F8 w) Z2 o雞肉切小塊 和所有的醬料去醃約一小時
! u: @5 B# Q+ a0 G- k" H竹籤使用前先泡水三十分鐘 串雞肉時不要把肉擠在一起 比較容易熟
! |+ e( ~- q0 KGas Grill 用中火 如果你是用charcoal grill 要時常翻面 因為醬料中的花升醬和蜂蜜很容易燒焦
$ L; R- t) a' ?2 W$ `+ P約考十分鐘即可上菜
% Y) a( C4 U6 B& N2 }9 ]2 b  g
$ Q5 U! p2 ~. MAllez Cuisine!!:agree:
bbq 019.jpg
Josie 發表於 2005-6-7 11:02:27 | 顯示全部樓層
哇~~~~~~~~~~:drool:7 Q% c% o! E0 i0 Z# y8 a9 i5 D! q+ ?

* y& J; [, n5 `7 G$ S9 i: Z0 J真是太神奇了
3 b7 q$ f; A8 E/ ?' p* hOliver實在可以去開餐廳嚕:)6 {, K; n( J7 N! r: A

' o' Y- i1 n8 t那張附圖也很好玩耶
7 w# U, O/ b8 [9 E% f* U0 D一個張大嘴 (還有點變形扭曲 :naughty:)
) l* A  c7 W3 f8 _一個忙著講手機 心理是不是在想 "我一分鐘50萬上下 沒空啦"+ r# q5 u2 |' h

& x# V7 o: }+ _這張是啥時照的呀! q  j( W' e8 @3 R6 m$ F4 \
怎麼其他的大家都不見了
4 O6 o6 w" W8 I& E, N
5 W+ Q0 b2 ?, L! N3 a( D. q8 zp.s.竹籤位啥要先泡水壓
Hua 發表於 2005-6-7 17:25:49 | 顯示全部樓層
哈哈( S  q- j+ z; p4 T5 D& V8 _
還好我沒被狗仔偷拍:P
Blueted 發表於 2005-6-8 07:39:30 | 顯示全部樓層
不會吧 連泰式沙爹都弄得出來
; S; F  D6 D: ~% @Oliver 你是不是該考慮轉行啊 ^^
angelyan 發表於 2005-6-8 13:10:25 | 顯示全部樓層
:clap:真幸運  當時吃了不少:drool:
 樓主| tudole 發表於 2005-6-8 14:20:28 | 顯示全部樓層
現在景氣很差 要及早培養第二職業技能6 T6 G7 N& G7 V2 ^
如果不小心被老闆lay了還可以到SCU門口擺一攤# j+ `; R7 p% y) ]6 \  a7 P9 Y* }
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