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作者: tudole
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[動手區] 應廣大群眾回響 推出6/4BBQ食譜

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tudole 發表於 2005-6-7 10:54:43 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 9730|回覆: 5
泰式沙爹
/ J. ^% \" }5 R
) m0 s! Y' b4 x+ D$ A. u7 E; j9 {' J雞肉
  _2 D; \6 F% m( W$ E花生醬
7 e* l8 s5 M+ C1 ^  ~蜂蜜
. j- q2 |% n2 H$ @椰浆
* G* m, H2 T8 ~6 A& t- }加哩
: j  i( `" ~0 K* \* F1 j/ o辣椒粉- [& U( L* C  ^; ?4 L' }
' F2 T1 K- A% k- ~+ Y" h$ |
醬油5 h9 t0 _7 S! n9 A
竹籤
4 L, @2 e4 A1 C( _: q; ~
3 {, d0 a: e5 x. X, \$ h( k; Q雞肉切小塊 和所有的醬料去醃約一小時" m8 l; B1 \8 U# W
竹籤使用前先泡水三十分鐘 串雞肉時不要把肉擠在一起 比較容易熟
) U0 l( _+ p0 Z; u  k: y% HGas Grill 用中火 如果你是用charcoal grill 要時常翻面 因為醬料中的花升醬和蜂蜜很容易燒焦- x7 S) z  |" I/ G% t$ C
約考十分鐘即可上菜
6 ]- N0 a4 }* l, @" z- \' f/ {) j& }9 N2 D- x
Allez Cuisine!!:agree:
bbq 019.jpg
Josie 發表於 2005-6-7 11:02:27 | 顯示全部樓層
哇~~~~~~~~~~:drool:! d  @6 E" A% L* \% z
5 ^1 o8 k4 f& G" u$ d
真是太神奇了+ Z$ ]0 C* m8 m7 _1 z* [3 ^
Oliver實在可以去開餐廳嚕:)
+ [# d+ N8 j$ G) g, t# a3 {6 U" _% N& Z: A3 Z
那張附圖也很好玩耶
0 e7 j) S( {. _, c) A一個張大嘴 (還有點變形扭曲 :naughty:)
! ]/ G, f* y& z$ }一個忙著講手機 心理是不是在想 "我一分鐘50萬上下 沒空啦"
8 F0 k- H- T& ^$ V
! J2 O5 S3 t  N這張是啥時照的呀
& S' T' D9 M& Q0 e& T! p怎麼其他的大家都不見了
* Y! c* `+ e6 ~! W5 ~, D- {  y7 J8 ]- F1 B5 e
p.s.竹籤位啥要先泡水壓
Hua 發表於 2005-6-7 17:25:49 | 顯示全部樓層
哈哈8 N! u# D6 U# e2 I* B
還好我沒被狗仔偷拍:P
Blueted 發表於 2005-6-8 07:39:30 | 顯示全部樓層
不會吧 連泰式沙爹都弄得出來
. Z3 k: n- q9 U+ ~+ QOliver 你是不是該考慮轉行啊 ^^
angelyan 發表於 2005-6-8 13:10:25 | 顯示全部樓層
:clap:真幸運  當時吃了不少:drool:
 樓主| tudole 發表於 2005-6-8 14:20:28 | 顯示全部樓層
現在景氣很差 要及早培養第二職業技能
4 ]0 K! F  O! R. b% ^* ^" @如果不小心被老闆lay了還可以到SCU門口擺一攤
) t3 `8 w+ P& z8 V3 S
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