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作者: tudole
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[動手區] 應廣大群眾回響 推出6/4BBQ食譜

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tudole 發表於 2005-6-7 10:54:43 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 10932|回覆: 5
泰式沙爹& c7 t6 s, v9 y5 r; a" S) l: f
' A" Z; x5 `1 g% \3 k  y
雞肉
& i* s$ l& N& K4 q花生醬
+ E  ?. @8 M3 [2 w5 m1 T' J5 B8 L蜂蜜( n& a1 \. c, u' x
椰浆
" @, o- s1 A, j8 ]- f! g1 ?加哩
' E( J" Q, F; g$ K4 a+ G. T辣椒粉+ S; |9 x2 t  V9 C0 M  `7 L

% O6 y" H, \" I8 O( _! n# F醬油* K5 P3 x2 g- }5 |; r0 J+ ~
竹籤! G1 w' a) [& d
( {4 Q5 `& _# C$ L
雞肉切小塊 和所有的醬料去醃約一小時
; x# d; y' j2 a, C- b& h竹籤使用前先泡水三十分鐘 串雞肉時不要把肉擠在一起 比較容易熟- n* u# E/ f5 ^
Gas Grill 用中火 如果你是用charcoal grill 要時常翻面 因為醬料中的花升醬和蜂蜜很容易燒焦
- ^( v$ e6 A6 L  |9 ~, Y約考十分鐘即可上菜
* l* Q5 b, ^$ I% I# q6 T& C; a" \. C/ o- G: W/ T5 _1 V
Allez Cuisine!!:agree:
bbq 019.jpg
Josie 發表於 2005-6-7 11:02:27 | 顯示全部樓層
哇~~~~~~~~~~:drool:- m) K8 A- r  n

4 K* M  x. T2 b2 ~( T真是太神奇了
: @: @% P) r  ^" U. WOliver實在可以去開餐廳嚕:)
; l, p7 Z2 p. {8 |5 y7 z+ w. T) o/ `: L9 e$ u1 G2 y
那張附圖也很好玩耶
  Y, m1 K$ A6 T8 {一個張大嘴 (還有點變形扭曲 :naughty:)
' K" W* y8 L$ Z( X  g! c一個忙著講手機 心理是不是在想 "我一分鐘50萬上下 沒空啦"
1 @) S6 |6 N: W* c! G. @8 z' m* e( C
這張是啥時照的呀
4 l2 j' V4 [) ?# P: x) u: G: g7 o( T* t4 _怎麼其他的大家都不見了; e/ W) w* C  G/ e$ F9 L$ G

+ x2 C: m" d+ T! a( L) Y4 X( Dp.s.竹籤位啥要先泡水壓
Hua 發表於 2005-6-7 17:25:49 | 顯示全部樓層
哈哈
  f/ H) P1 ?6 I7 y, N$ ]: p# _+ B還好我沒被狗仔偷拍:P
Blueted 發表於 2005-6-8 07:39:30 | 顯示全部樓層
不會吧 連泰式沙爹都弄得出來
% e: J1 Z# u) s2 [9 YOliver 你是不是該考慮轉行啊 ^^
angelyan 發表於 2005-6-8 13:10:25 | 顯示全部樓層
:clap:真幸運  當時吃了不少:drool:
 樓主| tudole 發表於 2005-6-8 14:20:28 | 顯示全部樓層
現在景氣很差 要及早培養第二職業技能" A+ l' z) z+ q
如果不小心被老闆lay了還可以到SCU門口擺一攤; q7 [8 A% ~# b- e  [3 o# i  [
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