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作者: tudole
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[動手區] 應廣大群眾回響 推出6/4BBQ食譜

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tudole 發表於 2005-6-7 10:54:43 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 12122|回覆: 5
泰式沙爹- I0 L0 k2 |# W- a+ o9 c+ j
- X1 ?7 c' n, J7 L9 v
雞肉
: I9 _% y" A$ t" X花生醬, m5 }3 i) ^" K4 n
蜂蜜
4 E2 X) d% i6 _9 {. }, ]; N) h* z$ T椰浆' z+ Q/ u5 A/ g2 W+ l
加哩1 H4 y( ?+ i& S0 a
辣椒粉
, b8 _/ `3 i" F$ e3 i0 Q3 ~* F& M" M' I; m
醬油, l9 w" `5 [$ M% T
竹籤
) _' j! |- r% o) v0 L) @% v
6 h1 d7 H! Q1 x" F+ e2 |; ~雞肉切小塊 和所有的醬料去醃約一小時7 X  _" g' Y$ B# A1 S
竹籤使用前先泡水三十分鐘 串雞肉時不要把肉擠在一起 比較容易熟7 ^% S3 p8 i$ w/ U. X
Gas Grill 用中火 如果你是用charcoal grill 要時常翻面 因為醬料中的花升醬和蜂蜜很容易燒焦0 R- |$ G% ?- b  z8 a3 o+ g  M
約考十分鐘即可上菜
1 Z8 Z, S3 [$ Z( I9 N
) e- n- u. i) B) f& \  O8 `" j3 f$ P: VAllez Cuisine!!:agree:
bbq 019.jpg
Josie 發表於 2005-6-7 11:02:27 | 顯示全部樓層
哇~~~~~~~~~~:drool:
+ V; }1 H2 b- ^1 _" Q4 ^4 w  l3 L' v
真是太神奇了  ~6 l0 o& ?- O6 M/ E' E
Oliver實在可以去開餐廳嚕:)
# ~* X" X; z* p1 n+ Y& ~
) ?  d; G) g( S" }8 I" W. |# u: x那張附圖也很好玩耶
# g$ z# l& Z  a6 ?; W一個張大嘴 (還有點變形扭曲 :naughty:)
! U7 v$ K, @0 m" q! W- }' R, S" V/ P一個忙著講手機 心理是不是在想 "我一分鐘50萬上下 沒空啦"
6 L: a' Y5 k2 G$ m* x
6 D0 r" [) A  i8 D' \8 G, w5 c$ N這張是啥時照的呀  _. J$ Q7 r3 {. i/ n. a' M) I
怎麼其他的大家都不見了
0 K. t! f$ h) W8 R. _2 y
" x! n- b7 t) D3 C$ mp.s.竹籤位啥要先泡水壓
Hua 發表於 2005-6-7 17:25:49 | 顯示全部樓層
哈哈2 f# \' d7 x, O) n# g( \- S, Q
還好我沒被狗仔偷拍:P
Blueted 發表於 2005-6-8 07:39:30 | 顯示全部樓層
不會吧 連泰式沙爹都弄得出來0 \# r, L, O$ E3 F; d
Oliver 你是不是該考慮轉行啊 ^^
angelyan 發表於 2005-6-8 13:10:25 | 顯示全部樓層
:clap:真幸運  當時吃了不少:drool:
 樓主| tudole 發表於 2005-6-8 14:20:28 | 顯示全部樓層
現在景氣很差 要及早培養第二職業技能
: M& W' t% J4 B如果不小心被老闆lay了還可以到SCU門口擺一攤
& y' @) z, w( E4 ~7 a% C( x; O
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