泰式沙爹5 K O5 o; }7 X: X# X( u! e
4 C b+ _( d! ~雞肉
% w# i: ^1 n, T, u8 C4 B花生醬
) g# r& w" C0 v0 v( ^/ S0 X蜂蜜
; _- P) U6 K X# o: j椰浆$ k: }- @+ T" g- V! A% L$ w
加哩/ n/ Q, ]) ~2 m2 N& C" t) C
辣椒粉+ R4 V' P1 ~$ `, J( O9 i5 [9 Z
鹽/ n; ^" K4 C/ {" _% k4 ?$ u
醬油
; x( H! ^+ U. v$ _竹籤( k* O9 a7 O% y& b, [
- f- q1 Z# D, N" D9 [
雞肉切小塊 和所有的醬料去醃約一小時
: z- h/ `9 _* R& M竹籤使用前先泡水三十分鐘 串雞肉時不要把肉擠在一起 比較容易熟
/ M* S2 y6 t) q2 p+ ZGas Grill 用中火 如果你是用charcoal grill 要時常翻面 因為醬料中的花升醬和蜂蜜很容易燒焦
+ k' `" D4 y# g約考十分鐘即可上菜0 c w5 E) V# L8 [
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Allez Cuisine!!:agree: |
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