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作者: tudole
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[動手區] 應廣大群眾回響 推出6/4BBQ食譜

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tudole 發表於 2005-6-7 10:54:43 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 12454|回覆: 5
泰式沙爹  H7 ^! n; L/ _) o* l2 g$ y
. e  V2 r: s9 }. P( N  g
雞肉$ o2 H+ G& Y: q# r" D! N
花生醬
8 _9 L) e& C! K6 f: N* J蜂蜜
: y1 T1 v3 C" W! ~% L椰浆
7 c3 Q* g0 [. h8 r; o加哩. X9 u3 |. x! b0 c
辣椒粉) X7 @, L! \$ G$ [7 y/ ~5 a& N
鹽" _5 E$ D1 f& w7 Y9 [
醬油- i; Z! i2 |! T3 H: Q
竹籤
" D0 R! g; L: u7 S$ `! c% e% ~3 Q' j! R# C; B
雞肉切小塊 和所有的醬料去醃約一小時$ D8 ~* [: J) @0 f
竹籤使用前先泡水三十分鐘 串雞肉時不要把肉擠在一起 比較容易熟9 y. M0 V7 I9 p3 M1 H% ^
Gas Grill 用中火 如果你是用charcoal grill 要時常翻面 因為醬料中的花升醬和蜂蜜很容易燒焦+ ^* j3 D& H% W1 x* t
約考十分鐘即可上菜* H- K9 t, u- F5 M! S! {8 q
5 N1 F2 z8 f" K' C" k
Allez Cuisine!!:agree:
bbq 019.jpg
Josie 發表於 2005-6-7 11:02:27 | 顯示全部樓層
哇~~~~~~~~~~:drool:
+ ~+ h6 p  Q( k9 ]6 a' E2 E6 `2 t
& c5 |& }/ k0 _7 e真是太神奇了/ i, `# ^4 X, F1 |0 [
Oliver實在可以去開餐廳嚕:)# N  `  s8 {1 r9 ]( N

+ p8 g! q5 U: m5 [8 P3 f1 n那張附圖也很好玩耶, ^# J" j% S# p' r- |  a5 ~9 y
一個張大嘴 (還有點變形扭曲 :naughty:)
! s8 _  x  @# ]3 U% |一個忙著講手機 心理是不是在想 "我一分鐘50萬上下 沒空啦"
; Y, R( N5 r4 F% t0 Y" O0 N. k' ]5 y, m4 \, t4 r
這張是啥時照的呀$ R) b4 t3 f1 _" k# o0 [
怎麼其他的大家都不見了5 O. d5 u1 |2 d2 t  z
! l- V  [6 e6 Z! g
p.s.竹籤位啥要先泡水壓
Hua 發表於 2005-6-7 17:25:49 | 顯示全部樓層
哈哈* {' y! t. j$ o1 ?$ f( }6 w& Y
還好我沒被狗仔偷拍:P
Blueted 發表於 2005-6-8 07:39:30 | 顯示全部樓層
不會吧 連泰式沙爹都弄得出來
* P; U% u. @* v% S1 {Oliver 你是不是該考慮轉行啊 ^^
angelyan 發表於 2005-6-8 13:10:25 | 顯示全部樓層
:clap:真幸運  當時吃了不少:drool:
 樓主| tudole 發表於 2005-6-8 14:20:28 | 顯示全部樓層
現在景氣很差 要及早培養第二職業技能
+ }% [! N% j8 n; E如果不小心被老闆lay了還可以到SCU門口擺一攤6 g0 A: R/ Z& Y$ k: `: R
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